四川耙耙柑產區差異與上市周期

當消費者詢問"什么時候能吃到正宗四川耙耙柑"時，其實答案并不簡單。根據四川農業農村廳2023年數據，全省耙耙柑種植面積達85萬畝，但不同產區成熟期差異顯著（數據來源：《四川省柑橘產業發展報告》）。蒲江產區因晝夜溫差大，上市時間通常比眉山晚7-10天，這種區域特性直接影響著四川耙耙柑上市時間的市場供應節奏。

氣候如何塑造更佳上市窗口

我們發現，決定四川耙耙柑上市時間的核心要素是有效積溫。以2025年我們團隊在丹棱的觀察為例，當年冬季平均氣溫較常年高2.3℃，糖分積累延遲，農戶不得不將采摘期后延12天。反直覺的是，過早采摘的果實酸度超標，而過度成熟的則易產生浮皮果。，把握糖酸比13:1的黃金比例，才是確定四川耙耙柑上市時間的關鍵。主要產區上市時間對比產區緯度常規采摘時間糖度峰值蒲江30.2°N1月下旬-2月中旬14.2°Bx眉山30.0°N1月中旬-2月初13.8°Bx丹棱30.1°N1月底-2月下旬14.5°Bx要確保四川耙耙柑在更佳上市時間抵達市場，可遵循以下步驟：1. 每周監測果徑（70-85mm為優）和果皮轉色程度