本文目錄一覽：

• 1、常見的果實(shí)缺鈣表現(xiàn)?
• 2、怎樣識(shí)別柑橘黑腐病?
• 3、柑橘黑腐病是種怎樣的病害?
• 4、氨基酸鈣葉面肥作用
• 5、白蘿卜里面發(fā)藍(lán)能吃嗎

常見的果實(shí)缺鈣表現(xiàn)?

1、果實(shí)缺鈣時(shí)，易發(fā)生苦痘病和斑點(diǎn)痂癥狀，多從腰部和下部開始，皮下果肉先開始發(fā)生病變，逐漸在果面上出現(xiàn)圓形、凹陷變色斑（綠色或黃色果面變濃綠色，紅色果面變暗紅色），切開果肉可見果皮下5-8毫米深果肉出現(xiàn)許多大小為2-5毫米海綿狀褐色斑點(diǎn)，果肉逐漸干縮，表皮壞死，呈凹陷褐色病斑。

2、草莓缺鈣是什么癥狀草莓缺鈣會(huì)表現(xiàn)出葉片焦枯、果實(shí)發(fā)軟、花蕾萎縮、根部受損這四種現(xiàn)象。果實(shí)發(fā)軟：一般草莓種植過程中如果缺少鈣元素，會(huì)導(dǎo)致草莓剛長(zhǎng)出來(lái)的果實(shí)非常僵硬，而已經(jīng)成熟的草莓會(huì)變得很軟，這主要是因?yàn)椴葺扁}導(dǎo)致果實(shí)成熟之后的細(xì)胞壁不夠堅(jiān)固，不能保護(hù)草莓抵抗一定的外力作用。

3、各種果樹缺鈣癥狀各異，現(xiàn)分述如下：柑橘：癥狀多在6月份的春梢葉片上發(fā)生，表現(xiàn)為葉片頂端黃化，而后擴(kuò)展到葉緣部位；病葉的葉幅比正常窄，呈狹長(zhǎng)畸形，并提前脫落；樹冠上部的新梢短、弱、早枯；落花落果嚴(yán)重；果小味酸，果形不正。枇杷：幼葉黃化，芽變褐枯死，枝梢枯萎，花萎縮。

4、【答案】： （1）癥狀 番茄缺鈣初期新葉邊緣發(fā)黃皺縮，后期葉尖和葉緣枯萎，嚴(yán)重時(shí)生長(zhǎng)點(diǎn)壞死；果實(shí)頂部產(chǎn)生水浸狀斑，稍凹陷，顏色逐漸加深，形成臍腐果。（2）防治措施 定植時(shí)增施腐熟的雞糞，避免一次性大量施用銨態(tài)氮肥。并要適當(dāng)灌溉，保證水分充足。

5、葡萄缺鈣，果實(shí)會(huì)出現(xiàn)落果、裂果、軟粒、空腔、日氣灼等問題，此外， 葡萄果實(shí)出現(xiàn)籽粒個(gè)頭大小不硬度飽實(shí)度不夠、不耐儲(chǔ)運(yùn)、病害爛果等問題，也都是缺鈣的表現(xiàn)。尤其在葡萄果實(shí)膨大期和快成熟時(shí)，如果缺鈣且遇雨后，果實(shí)裂果問題會(huì)更加嚴(yán)重。

6、癥狀：缺鈣的番茄頂芽，莖端變軟并下垂；果實(shí)缺鈣：缺鈣番茄具有棕色葉脈的葉片；果實(shí)頂端有棕褐色斑點(diǎn)，繼而潰爛，常稱為“臍腐病”。這種情況往往是施磷、鉀肥過多后誘發(fā)所致，普遍出現(xiàn)果實(shí)尚未成熟，果實(shí)的末端即開始腐爛，這是典型的臍腐病。

怎樣識(shí)別柑橘黑腐病?

1、黑腐型。病菌自傷口或臍部侵入，初為黑褐色的圓形病斑，后漸擴(kuò)大，稍凹陷，中部黑色，干燥時(shí)病部果皮柔韌；果面近臍部變黃，似成熟果，后病部變褐，呈水漬狀，不斷擴(kuò)大，呈不規(guī)則狀，四周紫褐色，中央色淡。

2、黑腐型病菌從傷口或臍部入侵，初期可見黑褐色圓形病斑，隨后病斑逐漸擴(kuò)大，略顯凹陷，中心部分呈現(xiàn)黑色，干燥時(shí)果皮質(zhì)地堅(jiān)韌。在高溫高濕的條件下，病部會(huì)產(chǎn)生灰白色的菌絲，果肉隨后腐爛，表面和果心會(huì)生長(zhǎng)出墨綠色的絨毛狀霉層，常見于溫州蜜柑和甜橙等品種。

3、果實(shí)外觀無(wú)明顯癥狀，寬皮柑橘類（椪柑）和檸檬果實(shí)受害癥狀常是這一類型。黑腐型：病菌自傷口或果臍部侵入。病斑初呈圓形，黑褐色，擴(kuò)大后稍凹陷，邊緣不規(guī)則，中央黑色，干燥時(shí)病部果皮柔韌。高溫、高濕時(shí)，病部長(zhǎng)出灰白色菌絲體，后變?yōu)槟G色絨毛狀。病果果肉酸苦，帶有霉味。

4、病斑圓形，黑褐色，果皮柔韌，稍凹陷，邊緣不規(guī)則，高溫、高濕時(shí)，病斑長(zhǎng)出灰白色菌絲，后期變墨綠色絨毛。田間幼果感染后，常造成黑色僵果，枝、葉被害后，病斑赤褐色，并長(zhǎng)出黑霉。病菌以菌絲體潛伏在枝、葉、果組織中越冬，也可以分生孢子在病果上越冬。

5、柑橘黑腐病稱稱鏈格孢菌柑橘黑腐病菌。屬半知菌亞門真菌。分生孢子梗暗褐色，不分枝，彎曲，1～7個(gè)分隔，大小22～84μm×5～9μm。分生孢子2～4個(gè)相連，卵形、紡錘形、長(zhǎng)橢圓形或倒棍棒形，暗橄欖色，光滑，或具小圓瘤，有1～6橫隔和0～5縱隔，分隔處稍縊縮。

6、柑橘黑腐病的癥狀及發(fā)病原因 癥狀 （1）受害果實(shí)的臍部變黃，看起來(lái)像成熟果，后期病部不斷擴(kuò)大，顏色變褐（四周紫褐色，中央色淡），呈水漬狀、不規(guī)則狀。（2）濕度較大時(shí)，果實(shí)表面出現(xiàn)白色氣生菌絲，后變?yōu)槟G色，導(dǎo)致果瓣腐爛。果心空隙長(zhǎng)出墨綠色絨狀霉菌，病情嚴(yán)重時(shí)果皮開裂。

柑橘黑腐病是種怎樣的病害?

1、黑腐病又稱黑心病，我國(guó)柑橘產(chǎn)區(qū)均有分布。為貯藏期的果實(shí)病害，常使果實(shí)中心柱腐爛，果肉味苦，不堪食用。由于品種不同，其癥狀也各異。椪柑、檸檬等，病菌常從果蒂剪口侵入，使中心柱腐爛，并長(zhǎng)出深綠色絨毛狀霉（病原菌的子實(shí)體），而果實(shí)的外表無(wú)任何癥狀。

2、柑橘黑腐病在田間的幼果上表現(xiàn)明顯，通常導(dǎo)致黑色僵果的產(chǎn)生。果實(shí)受病害的影響，癥狀各異，可歸類為三種主要類型： 黑腐型病菌從傷口或臍部入侵，初期可見黑褐色圓形病斑，隨后病斑逐漸擴(kuò)大，略顯凹陷，中心部分呈現(xiàn)黑色，干燥時(shí)果皮質(zhì)地堅(jiān)韌。

3、病害主要在果實(shí)的生長(zhǎng)和儲(chǔ)存階段產(chǎn)生影響。在田間，無(wú)論是幼果還是枝葉，都可能成為病原菌侵襲的目標(biāo)。當(dāng)果實(shí)進(jìn)入儲(chǔ)存階段，黑腐病尤為嚴(yán)重，常常導(dǎo)致果實(shí)內(nèi)部變黑，嚴(yán)重影響其品質(zhì)和商業(yè)價(jià)值。因此，對(duì)于柑橘種植者來(lái)說，對(duì)柑橘黑腐病的預(yù)防和管理至關(guān)重要。

4、柑橘黑腐病又名黑心病。在我國(guó)各柑橘產(chǎn)區(qū)均有分布。主要為害儲(chǔ)藏期果實(shí)，幼果和枝葉也可受害。幼果受害后多發(fā)生在果蒂部，后經(jīng)果柄向枝上蔓延，造成枝條干枯，致幼果變黑或成僵果早落；成果受害癥狀變化較大，常因品種而略異。可分3種類型：（1）黑腐型。

5、柑桔黑腐病菌屬于寄生性較弱的真菌，一般都只能通過果皮傷口或果蒂口侵入。因此，在管理、采收、貯運(yùn)過程中，凡使果實(shí)受傷，都會(huì)增加受侵染的機(jī)會(huì)。黑腐病的發(fā)生與品種關(guān)系密切。橙類發(fā)病輕，椪柑、溫州蜜柑、桔類發(fā)病較重。

氨基酸鈣葉面肥作用

氨基酸鈣葉面肥可以快速補(bǔ)充養(yǎng)分，增強(qiáng)植株的光合作用，增加干物質(zhì)的累積，增加作物的最終產(chǎn)量。（2）可以提高各種酶的活性，調(diào)節(jié)植株的生理代謝過程，促進(jìn)生根、長(zhǎng)葉、保花、快速膨果。（3）可以增強(qiáng)植株的長(zhǎng)勢(shì)，提高植株的抗逆能力（干旱、凍害、鹽害），提高座果率和產(chǎn)品的品質(zhì)。

氨基酸鈣葉面肥能夠軟化植物表皮，改善作物品質(zhì)，同時(shí)提高產(chǎn)量。 該肥料含有可溶性蛋白質(zhì)和果膠，有助于促進(jìn)植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收和利用。 除了提供營(yíng)養(yǎng)，氨基酸鈣葉面肥還具有抗逆功能，幫助植物在不良環(huán)境下保持正常生長(zhǎng)，并增強(qiáng)其抗逆性。

作用：該肥料能快速補(bǔ)充植物所需養(yǎng)分，增強(qiáng)光合作用，促進(jìn)干物質(zhì)積累，提高產(chǎn)量。同時(shí)，它還能激活植物內(nèi)各種酶的活性，調(diào)節(jié)生理代謝，增強(qiáng)抗逆性，預(yù)防苦痘病、水心病、黑心病等生理病害，并提高品質(zhì)。 碧護(hù)葉面肥連續(xù)使用：碧護(hù)葉面肥的使用應(yīng)間隔一定時(shí)間。

活性鈣，軟化植物表皮、改善品質(zhì)并提高產(chǎn)量。還含有可溶性蛋白質(zhì)和果膠，促進(jìn)植物對(duì)養(yǎng)分的吸收利用。氨基酸鈣葉面肥還有抗逆作用，幫助植物在逆境條件下保持正常生長(zhǎng)并提高抗逆能力。適用于各種作物，顯著提高果實(shí)品質(zhì)并促進(jìn)作物提早成熟。

此外，氨基酸鈣葉面肥采用螯合技術(shù)，能夠有效防止鈣元素與其他化合物結(jié)合，避免浪費(fèi)。這使得氨基酸鈣葉面肥在提高肥料利用率方面表現(xiàn)出色，尤其適用于土壤鈣含量低或植物鈣需求量大的情況。目前，國(guó)內(nèi)能夠生產(chǎn)氨基酸螯合類肥料的廠家數(shù)量有限，因此在市場(chǎng)上選擇這類產(chǎn)品時(shí)需要謹(jǐn)慎。

白蘿卜里面發(fā)藍(lán)能吃嗎

這種蘿卜對(duì)人體不會(huì)造成傷害，但口感苦硬，不建議食用。蘿卜里面發(fā)藍(lán)，其實(shí)是白蘿卜的黑心病，這種病害的發(fā)生早期能使蘿卜內(nèi)部呈一種藍(lán)心的狀態(tài)。高溫高濕的環(huán)境下容易造成白蘿卜黑心病的發(fā)生。病害發(fā)生后，會(huì)使蘿所含微量元素流失，吸水性變差。

白蘿卜心發(fā)藍(lán)發(fā)青的情況比較少見，若是在非正常情況下產(chǎn)生的色彩差異需要引起重視，建議買到這種白蘿卜的居民，更好不要輕易食用。白蘿卜心發(fā)藍(lán)的原因：異花授粉所致：異花授粉即蜜蜂采摘花粉時(shí)將紅心蘿卜的花粉和白心蘿卜的花粉弄到了一起，雜交而成的品種，可能會(huì)導(dǎo)致藍(lán)心蘿卜的出現(xiàn)。

可以吃。蘿卜里面顏色發(fā)藍(lán)的原因有多種，可能是存放的時(shí)間過長(zhǎng)，比如里面具有花青素成分，存放的時(shí)間長(zhǎng)了之后，可能會(huì)伴隨著氧化引起顏色發(fā)藍(lán)，如果沒有出現(xiàn)味道改變以及有異味的情況下，一般可以正常吃，不會(huì)對(duì)身體的健康造成影響。

根據(jù)情況而定。白蘿卜切開里面發(fā)藍(lán)有可能是白蘿卜中含有酚類物質(zhì)，酚類物質(zhì)經(jīng)過低溫保存后會(huì)轉(zhuǎn)換成花青素，而當(dāng)花青素遇到堿性物質(zhì)時(shí)就變成藍(lán)色，這是白蘿卜本身的自然變化現(xiàn)象，通常不影響食用。若是由于白蘿卜變質(zhì)引起的變藍(lán)則不適合食用。

白蘿卜內(nèi)含有一些酚類物質(zhì)，在遭遇較低的溫度時(shí)，是有可能會(huì)發(fā)生褐變等化學(xué)反應(yīng)的，這類化學(xué)反應(yīng)比較容易引起酚類物質(zhì)發(fā)生變色。專家提示，白蘿卜變成藍(lán)色目前仍是一種比較少見的現(xiàn)象，雖然目前沒有相關(guān)研究表明白蘿卜變藍(lán)會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，但出于安全考慮更好不要食用變藍(lán)的白蘿卜。

白蘿卜里面發(fā)藍(lán)不能吃。白蘿卜里面發(fā)藍(lán)通常是由于氧化酶的作用，導(dǎo)致白蘿卜中的花青素被氧化成藍(lán)色物質(zhì)。這種現(xiàn)象在白蘿卜成熟后會(huì)逐漸出現(xiàn)，但如果白蘿卜已經(jīng)變質(zhì)或者受到污染，也可能會(huì)導(dǎo)致里面發(fā)藍(lán)。一般來(lái)說，如果白蘿卜里面只有輕微的發(fā)藍(lán)現(xiàn)象，而且沒有其他異味或變質(zhì)跡象，那么這種白蘿卜仍然可以食用。