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• 1、橘子熟了之后會被放到冷庫里嗎?
• 2、...水洗后為什么橘子皮表面有一層白色的物體請問這是什么?
• 3、柑橘怕凍嗎?

橘子熟了之后會被放到冷庫里嗎?

貯藏用的柑橘，宜在果實基本轉色時采收較耐貯藏；如果實完全成熟或過熟采收，貯 藏中則易發生枯水，腐爛也嚴重，特別是采用塑料膜包裝的果實，更宜適當早采，但采收過早也不好，不但風味淡、偏酸，而且因果皮未發育完善，容易失水萎縮。一般在10月下旬至11月上旬采收。

把樹枝鋪在紙箱底部，因為松枝能夠分泌一種，稱為殺菌素的殺菌物質，能 *** 果皮表面的細菌，而且啊，它還能保持箱內的溫度，然后再放橘子，放后在上面蓋上松枝，然后就這樣，一層橘子一層松枝，這樣存橘子可以使果皮光潔，不出現干皺的現象，保鮮半年都沒問題。

桔子屬于寒涼類的水果，對于一些脾胃虛寒的人是不能夠多吃的，煮熟后即使是這類人也可以吃。生吃桔子對于腸胃不好的人容易腹瀉，而煮熟后不存在這樣的問題。煮桔子的做法 把桔子洗干凈，放入四十度到五十度的水中1分鐘左右。把桔子撈出，放入微波爐內1分鐘左右。

可以。水果的日常保存可分為以下四類：不能放入冰箱，否則會凍傷。如：香蕉、楊桃、枇杷等。可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。如：榴蓮、釋迦、百香果、柿子等。必須放入冰箱，才能久存。

...水洗后為什么橘子皮表面有一層白色的物體請問這是什么?

1、買回來的小橘子用水洗后橘子皮表面有一層白色的物體，一般情況下多為冷藏蠟或者冷藏藥水的殘留物，還有可能是自身檸檬烯物質的結晶體，也或者是感染霉菌產生的白色霉變。為了使橘子保持新鮮，會在表皮涂保鮮蠟，水果保鮮蠟涂料是一種裝飾性、安全無毒的水果保鮮涂料，其應用非常廣泛。

2、表面的白色層是冷藏蠟或者冷藏藥水的殘留物，水果保鮮蠟的建筑涂層是一種裝飾藝術，安全無毒的水果保鮮建筑涂層，應用廣泛。水果保鮮蠟質建筑涂料雖然是一種裝飾藝術，安全無毒的水果保鮮建筑涂料，但在日常生活中還是不要吃的好。接下來，人吃橘子，不吃皮，總吃肉，外果皮一般不吃。

3、其實橘子表面那層白色粉末是保百鮮蠟，或者是保鮮藥水度的殘留物。也不是農藥而是一種類似的保鮮防腐劑。它本質上沒有什么毒，但是如果我們吃前沒有把橘子清洗干凈問，這樣吃多白霜了就有微量有害物質了畢竟什么東西多了也回會變成有害的物質，更好吃的時候洗下橘子。

4、橘子皮上的白色粉末可能是橘子本身揮發的發油氧化物，橘子表皮上的發油氧化后就會形成白色的粉末。而市場上售賣的橘子表皮上出現白色粉末，也有可能是商家為了提高橘子表皮的鮮艷光澤而打上的拋光蠟，同時，發霉后的橘子表面也會因真菌繁殖而產生白色的粉末狀孢子。

5、陳皮對于調理脾胃、祛濕化痰有很好的效果。在使用陳皮的過程中，我們有時會發現它的表面有一層白色的物質，這讓人誤以為它可能發霉了。然而，這種白色物質并不一定是發霉，它也可能是柑油晶。柑油晶是在高溫烘烤過程中，由柑橘油形成的晶體。當陳皮發霉時，霉變通常先從內部開始。

柑橘怕凍嗎?

柑橘不耐寒，遇冰凍天氣會受到凍害，凍傷枝葉和果實，造成落落果，嚴重時枝條枯死，甚至整枯死亡。要及時進行防范，葉面噴灑天然蕓苔素加腐植酸活性液肥加磷酸二氫鉀，以提高抗寒防凍能力，用干枯稻草或雜草包扎樹干，以保護樹干，用塑料薄膜覆蓋樹冠，以保護枝葉。

溫度 保存溫度在一般范圍內不要太高也不要太低，不會使得柑橘被凍住，也不至于太熱而變干，溫度越高保質期就越短，壞的就越快，溫度越低壞的越慢。所處環境的氧氣含量 柑橘的氧氣含量越少就越容易保存，因為受氧化就很容易變質。

是否怕凍它很耐寒，抗凍性強，能忍受霜雪，所以在冬天也能正常生長，不怕凍。但如果是盆栽，建議移到室內稍微暖和的地方，因為盆栽的土壤容易結冰，會影響植物生長。另外，此時不要澆水，以免土壤結塊。

柑橘是常綠果樹，性喜溫暖濕潤，不耐低溫，冬季極端更低溫必須在－5℃以上。溫度決定能否栽柑橘，也限制著柑橘生長發育、開花結果。氣溫18℃以上柑橘開始生長，23—29℃最適生長，13℃以下或37℃以上生長受抑制，花芽分化要求18以下的溫度。