本文目錄一覽：

入藥的柑皮是廣柑皮還是桔子皮?

陳皮，通常是由柑橘類水果的果皮晾曬制成的一種香料或藥材。 柑橘類水果包括橘子、柑、柚等，廣柑是其中一種。 *** 陳皮時，首先挑選新鮮的柑橘。 使用紙巾仔細擦拭柑橘表皮，確保干凈。 接著，用小刀在柑橘底部三分之一處切開，但不要切到頂部，留下一小部分連接。

陳皮 陳皮是藥典名，由橘的成熟果皮制成，故也叫橘皮。其變種茶枝柑也可入藥，稱之為廣柑皮，以未完全熟透、色青皮厚、個小無疤為上品。成品每年晾曬一次，貯于陰涼干燥處，防霉、防蛀。原料：廣柑、飲用水。做法步驟：第1步、廣柑：2300克。第2步、用飲用水洗凈表面。

你好。橙皮為蕓香科植物甜橙的果皮。甜橙常綠小喬木，栽培于丘陵、低山地帶和江河湖泊沿岸，我國長江以南各地均有栽培，品種眾多。冬季或春初，剝下來的果皮，曬干或烘干。 橙皮為干燥外層果皮，常剝成數瓣，基部相連或呈不規則碎片。

柑的功效與作用

1、潮州柑的皮、絡、核可入藥，皮稱陳皮，性溫味苦辛，中醫認為有理氣健胃，祛痰鎮咳、通經的功效，可用于高血壓、咳嗽、胸肋疼痛等癥；柑核，性溫味苦，功能理氣，散結、止痛，適用于小腸疝氣、 *** 腫痛、乳腺發炎等。

2、廣柑中含有豐富的果糖，可以幫助人體補充體力，還可以充分的解渴，具有很好的提神作用。還含有大量的維生素C，長期堅持吃廣柑，可以有效的治療風濕 *** ，還可以幫助皮膚保持水分。還具有清火，祛痰的功效。廣柑中含有豐富的蛋白質，有機酸，還有多種人體所需要的必須物質，可以健胃，補血。

3、排毒 *** 。春見柑橘中含有多種天然抗病毒成分，人們食用以后可以加快身體內毒素的代謝與分解，能減少毒素在人體內堆積。春天柑橘還能抑制人體內致 *** 物質的生成，也能控制 *** 癥病毒的活性，平時經常食用可以在排毒的同時預防多種 *** 癥發生。提高消化功能。

4、促進消化：由于黃果柑中含有豐富的維生素C、膳食纖維和果膠等，因此食用后可以幫助腸胃的 *** ，促進消化，加強通便。美容養顏：黃果柑中的水分含量高，可以為人體提供水分，而且維生素C對于皮膚有美白等改善作用，食用后可以使人的狀態變好。

5、柑子的功效與作用是：清熱止津，醒酒利尿，用于胸膈煩熱，口渴欲飲，醉酒， *** 不利。本品有抗氧化、預防增生性瘢痕、 *** 、降血脂等作用。脾胃虛寒者禁服。含糖、維生素C，檸檬酸、鉀、鈣、磷等。所含酸味成分，可幫助消化。柑，中藥名。

6、柑子具有生津止渴、利尿的功效，適用于熱病咽干、煩渴、 *** 澀痛、慢性咳嗽、肺氣腫等病癥。可清理腸胃的熱毒，消除丹石藥的副作用，止暴渴。柑子具有醒酒之功效，適用于飲酒過多。

柑桔皮、橘皮、橙皮都是可以做陳皮的嗎?

都可以！陳皮是柑桔等水果的果皮經干燥處理后所得到的干性果皮。其皮干燥后可放置陳久，故稱陳皮，也稱貴老。陳皮味苦，有橘子的清香，故常用于烹制某些特殊風味的菜肴，如“陳皮牛肉”、“陳皮雞丁”等。

橙子皮不是陳皮。不可以代替橘子皮做陳皮。橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，溫。果皮含橙皮甙、揮發油、果膠、胡蘿卜素等成分。在我國橙子主要產于陜西、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、貴州、云南等地。橘子皮，又稱陳皮。

橙子皮和橘子皮是不同的，不能互換使用。橙子皮，也就是橙子的外皮，具有緩和的性質，味道苦、辛，性質溫。它含有橙皮苷、揮發油、果膠、胡蘿卜素等成分。在中國，橙子主要產于陜西、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、貴州、云南等地。

把秋天的新鮮橘皮，帶青點的，曬干，然后到鍋里炒黃，帶點黑色，趁熱放到瓶或瓷器中用蓋蓋好，放上兩年再用，如果三五年更好。說明：陳皮藥用價值在長時間陳放，越長越好，長期陳放的陳皮，幾乎是寶貝。家用的話，可以簡單的曬干存放即可。藥用的話，還有各種炮制 *** 。

橙皮不等同于陳皮；桔皮雖然可以等同于橘，但桔皮并非陳皮；橘皮和柑皮則可以等同于陳皮。在保存陳皮時，需要確保環境通風干燥，避免高溫和高濕。選擇密封性良好的玻璃罐、陶瓷罐或鐵制容器都可以。存放前，確保陳皮足夠干燥，特別是使用玻璃瓶或鐵罐。

柑(蕓香科植物)詳細資料大全

1、柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物，共有17個種，分成6個種群：大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。

2、【藥名】柑 【別名】金實、柑子、木奴、瑞金奴、桶柑、蜜桶柑、招柑。

3、柑橘 柑橘（Citrus reticulata Blanco）屬蕓香科下屬植物。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。蕓香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。是熱帶、 *** 帶常綠果樹（除枳以外），用作經濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。