本文目錄一覽：

• 1、脆皮金桔和脆蜜金桔的區別
• 2、脆皮金桔和普通金桔的區別是什么?
• 3、脆皮金桔好吃嗎?還是滑皮金桔好?
• 4、咸金桔用脆皮還是油皮的好

脆皮金桔和脆蜜金桔的區別

1、產地不同：脆皮金桔是廣西靈川縣從普通金桔中選育出的優良金柑屬新品種；脆蜜金桔是柳州市融安縣水果生產技術指導站選育的柑橘品種。

2、金桔品種蜜桔和脆桔各有特點，其中蜜桔又被稱為脆蜜金桔，成熟時間為11月下旬至12月中旬，果皮光滑，果肉細嫩，而脆桔叫做脆皮金桔，果實吃起來味道清甜，沒有刺鼻的麻辣味。

3、脆蜜金桔，一年結3次，為脆皮金桔的變種，脆蜜金桔果實比脆皮金桔大一些，不過脆蜜金桔開花后坐果比較困難。

4、蜜桔是用蜂蜜腌制的，金桔是用糖腌制的。口感不一樣。

脆皮金桔和普通金桔的區別是什么?

1、脆皮金桔和普通金桔沒什么區別，脆皮金桔是從普通金桔培育而來的品種，但金桔中的滑皮金桔與脆皮金桔有區別，二者在產地上、口感上有所區別。產地上：廣西融安生產的叫做滑皮金桔，廣西靈川縣生產的的叫脆皮金桔。

2、兩者都好。脆皮金桔：口感脆爽，汁水豐富，甜度高。外觀皮厚，油包密集，產量大。滑皮金桔：口感純甜，無油、麻、酸的味道。皮脆肉厚，無籽或者少籽，肉質細膩。成熟后果肉非常細嫩，咀嚼吞咽毫無任何異物感。

3、種植的地理位置不同 由于地理位置不同種植出來的水果會有些許口感上的不同，但是其實種類都是一樣的。當地人名的稱呼不同 金桔盛產地是廣西融安和桂林陽朔。廣西融安叫做滑皮金桔，桂林陽朔叫脆皮金桔。滑皮金桔和脆皮金桔并不是說金桔皮的特質是一個光滑一個香脆，只是叫法不同。

4、是。脆皮金桔是金桔的新品種。脆皮金桔產自廣西靈川縣，果皮光滑，成熟后外表果皮為金黃色，味道清甜，沒有辛辣味，成熟于11-12月。脆皮金桔可以直接吃，也可以泡水吃、 *** 果醬等。

脆皮金桔好吃嗎?還是滑皮金桔好?

1、滑皮金桔產自于廣西融安，而脆蜜金桔產自于桂林陽朔；滑皮金桔的外皮較硬，吃起來比較甜，而脆蜜金桔外皮較軟，可以帶皮食用，酸甜口感。滑皮金桔是廣西融安縣農業科技人員在1981年，大將鎮發現并選育成功的金桔新品種。

2、融安滑皮金桔主要產于廣西融安，而脆皮金桔主要產于桂林陽朔。在口感上，融安滑皮金桔的外皮較硬，吃起來比較脆，因此也被稱為脆皮金桔。而陽朔脆皮金桔的外皮柔軟且光滑，口感細膩，幾乎沒有酸味和麻辣感，非常甜。在種植方面，融安滑皮金桔和脆皮金桔也有所不同。

3、產地上：廣西融安生產的叫做滑皮金桔，廣西靈川縣生產的的叫脆皮金桔。口感上：融安的滑皮金桔又叫甜心桔，吃起來皮硬果肉甜，沒有辛辣味；而靈川縣的脆皮金桔則是皮軟果肉既甜又酸，不會有刺鼻的味道，可以帶皮直接吃。

咸金桔用脆皮還是油皮的好

1、咸金桔用粗鹽還是細鹽 都可以，但粗鹽效果更好。用粗鹽比用鹽水腌制所用時間更長，但是成果絕對不會讓你失望。粗鹽可以將金桔和青檸腌制近乎脫水的狀態，將香味以更好的狀態保留。

2、金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。金桔80%的維生素C都存于果皮中，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫 *** 之保健皆頗具功效。

3、咸金桔好 咸金桔，有非常好的止咳化痰的功效。很多廣東人家年年都做，腌制的年頭越長越好。每當感冒咳嗽，咽喉不適的時候，就撈出一顆咸金桔沖水喝，這也算是民間偏方了吧。