本文目錄一覽：

• 1、柑橘保鮮很關(guān)鍵,柑橘保鮮技術(shù)有哪些?
• 2、柑橘用什么農(nóng)藥保鮮更好?
• 3、水果防腐打什么藥?

柑橘保鮮很關(guān)鍵,柑橘保鮮技術(shù)有哪些?

常溫放置，橘子本來(lái)就有一定的存儲(chǔ)期限，更好保持橘子的表面干燥無(wú)多余水分，然后放在通風(fēng)干凈且含水量較低的地方保存（大概可以保存一周左右）。

涂膜保鮮：將柑橘表面涂抹一層食品級(jí)保鮮劑，如食用蠟，形成一層保護(hù)膜，可以減緩水分蒸發(fā)和氧氣進(jìn)入，從而延長(zhǎng)柑橘的保質(zhì)期。這種 *** 一般可使柑橘保存1-2個(gè)月。需要注意的是，涂膜保鮮劑要選擇安全無(wú)毒的食品級(jí)材料。

干燥通風(fēng)處低溫保存：橘子是蕓香科柑橘屬水果，含有大量的水分和糖分，密封或者高溫下易發(fā)生發(fā)酵反應(yīng)，放在低溫環(huán)境下貯藏。

想要更好的儲(chǔ)存柑橘，在采收的時(shí)候就要注意了。把握好合理的采收時(shí)間，然后用剪子把柑橘剪下來(lái)，不要直接去扯，要不然的話就會(huì)傷害到果皮，影響儲(chǔ)存。

把柑橘在陰涼處，晾干表皮上的水分，果蒂朝上放在紙箱或木箱里，放一層柑橘，再鋪上一層不帶露水的新鮮松針，知道箱子盛滿為止，封嚴(yán)箱子，每隔一個(gè)月翻箱一次。可以保持新鮮不變質(zhì)。

相對(duì)于其他很多水果來(lái)說(shuō)，柑橘還是比較耐儲(chǔ)存的。儲(chǔ)存的目的主要是要確保柑橘不失水、不腐爛，口味不變。如果是柑橘種植戶，有大量的柑橘需要進(jìn)行儲(chǔ)存，一是可以留樹保鮮，這種辦法對(duì)柑橘來(lái)說(shuō)，保鮮效果更好。

柑橘用什么農(nóng)藥保鮮更好?

柑橘常用的保花保果藥劑主要是赤霉素、細(xì)胞 *** 素和蕓苔素內(nèi)酯。赤霉素 也叫赤霉酸、920，促進(jìn)莖、葉伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)細(xì)胞 *** 、細(xì)胞縱向伸長(zhǎng)、節(jié)間細(xì)胞伸長(zhǎng)，提高生長(zhǎng)素水平、促進(jìn)頂端優(yōu)勢(shì)。

柑橘在采收前用 *** ～500毫克/升6-BA噴灑或采收后浸蘸，對(duì)果實(shí)有良好的貯藏保鮮作用。柑橘用10毫克/升2，4-D加20毫克/升赤霉素混合液處理，可防止果皮衰老，耐貯存。

碳酸氫鈉（柑橘類水果保鮮劑）：碳酸氫鈉是一種白色晶體或白色粉末，可用于柑橘類水果的保鮮。它不會(huì)穿透桔子皮，因此只要不吃皮即可。 虎皮靈（梨類水果保鮮劑）：虎皮靈屬于抗氧化水果保鮮劑，常用于梨類水果。

水果防腐打什么藥?

柑橘類水果常用的防腐劑是碳酸氫鈉，它以白色晶體或粉末形式存在。這種保鮮劑通常不會(huì)滲透到橘子皮內(nèi)，因此只要不吃皮，就不會(huì)攝入。 針對(duì)梨類水果，常用的是虎皮靈（乙氧基喹啉）作為抗氧化保鮮劑。

碳酸氫鈉（柑橘類水果保鮮劑）：碳酸氫鈉是一種白色晶體或白色粉末，可用于柑橘類水果的保鮮。它不會(huì)穿透桔子皮，因此只要不吃皮即可。 虎皮靈（梨類水果保鮮劑）：虎皮靈屬于抗氧化水果保鮮劑，常用于梨類水果。

應(yīng)用新型高效低毒防腐劑和保鮮劑是貯藏保鮮的重要措施。