本文目錄一覽：

• 1、如何分辨臍橙品質的好壞?
• 2、如何挑選好吃的橙子
• 3、橙子怎樣挑選才好吃
• 4、如何挑選優質臍橙
• 5、如何挑選臍橙
• 6、長紅和圓紅橙子的特點

如何分辨臍橙品質的好壞?

1、之一，首先要看外形。贛南臍橙不是越圓越好，是有點橢圓。挑任何水果都不是越大越好吃，個頭越大的臍橙水份越少，吃起起來口感有點像嚼海棉。個頭比較中等的其實是比較好吃的。

2、看皮膚：好的橙子皮膚比較細膩，有小小細孔，有彈性，千萬別選軟綿綿的。顏色自然橙黃。劣質的臍橙皮膚比較粗糙、有嚴重日曬的會很僵硬。

3、購買臍橙通過外觀、重量、手感、果蒂部位和氣味來判斷其是否較甜。挑選表皮色澤鮮亮，沒有斑點和凹凸不平的臍橙。表皮光滑而結實，不軟且無皮肉分離的現象。

4、看顏色 一般越是顏色深的維生素和甜度越會比較的多，這是因為日光照射足夠的證明，但不同品種可能會不一樣。

5、光照 橙子對生長環境要求非常高，每天一定要保持7-8小時的光照，這樣才能保證橙子的品質，味道會更甜。橙子如何挑選 看果形 優質臍橙的中心是對稱的，果形比較端正，普通臍橙的果形不對稱不端正。

如何挑選好吃的橙子

1、看果臍：在我們挑選橙子的時候，之一步可以把橙子拿起來，看看橙子底部的果臍，果臍也是橙子的復果，我們要挑選果臍比較凹陷或開裂的，這樣的橙子比較新鮮，果肉充實，果汁香甜。

2、挑選橙子技巧看果皮好吃的橙子，表面光滑，毛孔較小，如果毛孔過于粗大，通常果皮也會比較厚，在這里要特別指出一個誤區，橙子皮不是越光滑越好，因為有個別商家會給橙子人工磨皮，把表面破損粗糙的地方磨掉，打上蠟。

3、看形狀；橙子的形狀又分為橢圓和圓形，購買的時候挑選橢圓形的橙子會更甜一些。看外表；長“肚臍”的橙子吃起來會更甜一些，顏色為黃色中帶有一點紅色，皮捏起來有彈性的橙子更甜。

橙子怎樣挑選才好吃

1、看形狀 購買橙子時，要選擇形狀端正，不要畸形的。看果臍 挑選橙子的時候，要選橙子底部果臍比較凹陷或開裂的，這樣的橙子更加的新鮮。

2、肚臍處小的好吃。橙子的肚臍又稱為果蒂，有人按肚臍大小把它分為公的和母的，其實是不正確的。橙子的肚臍只是它的復果，太大的話，里面會有白色的經絡，水分不如肚臍小的多，不太好吃。

3、看橙子的肚臍。橙子的臍眼就是它的復果。復果會吸收“母”橙子的營養，而且太大的話，里面會有白色的經絡，水分不如肚臍小的多，不太好吃。所以要選擇肚臍小的橙子購買。看形狀。

4、可以通過果形、表皮、顏色、果蒂、氣味等方面挑選。看果形：在買橙子時，要選擇果形端正、個頭勻齊、無畸形。橙子由橘子和柚子雜交而來，常見的果形有圓形和橢圓形兩種。通常橢圓形的橙子，品質更佳。

5、挑選公橙，公橙是包臍的橙子，比較好吃2優質的橙子表皮孔較密，比較粗糙劣質的橙子表皮孔較少，比較平滑3用紙巾擦拭橙子表皮，優質的橙子在紙巾擦拭過后不會變色，而劣質的橙子則會在擦拭之后留下青痕。

6、之一招、看“肚臍”分別一個橙子甜不甜，首先要看橙子的肚臍，也就是橙子的底部。在購買橙子時，放眼望去，一般會看到兩種，一種是肚臍大的，一種是肚臍小的。

如何挑選優質臍橙

看表皮。表面光滑，且橙皮毛孔較小的臍橙表示是皮薄，肉的水分會比較多比較好，反之如果毛孔粗大，肉的水分比較少而且皮厚，果肉較少。看顏色。黃紅色的橙子吃起來比青色或黃色的橙子要甜。重量。

外觀：挑選表皮光亮、色澤鮮艷且無傷痕、變色、凹凸不平等情況的臍橙。另外，臍橙殼上的小個頭越多，說明果實的品質越好。重量：挑選手感較重的臍橙，說明果肉比較飽滿，甜度有可能更高。

第二招：看果形 優質臍橙中心對稱，果型端正，光從外表看就會讓你有種賞心悅目的感覺。而普通臍橙果形不對稱，不端正，讓人產生“歪瓜裂棗”的視覺感，所以也有顏值決定口感的說法。

如何挑選臍橙

看表皮。表面光滑，且橙皮毛孔較小的臍橙表示是皮薄，肉的水分會比較多比較好，反之如果毛孔粗大，肉的水分比較少而且皮厚，果肉較少。看顏色。黃紅色的橙子吃起來比青色或黃色的橙子要甜。重量。

外觀：挑選表皮光亮、色澤鮮艷且無傷痕、變色、凹凸不平等情況的臍橙。另外，臍橙殼上的小個頭越多，說明果實的品質越好。重量：挑選手感較重的臍橙，說明果肉比較飽滿，甜度有可能更高。

挑臍橙的 *** ：看顏色。新鮮的臍橙一般顏色呈橘黃色或深黃色，如果顏色很淡，為淺黃色或略帶青色的，一般都是品種不好的臍橙或者生長周期較短的臍橙；看大小。

看果皮平時挑選臍橙的時候，多看看臍橙表面果皮的毛孔大小，如果臍橙果皮毛孔比較細膩而細小，那這種臍橙就是比較甜、皮薄、水分也多，可以購買。

看果形：要選擇果形整齊、端正的臍橙，以縱徑略大、接近圓形的果形更佳。臍橙的大小以70mm—85mm為宜，不宜過大。果實越大，靠近果梗處越容易失水，損害臍橙的口感。

在挑選臍橙的時候還可以去觸摸臍橙的果皮，我們應該盡量去選擇果皮薄、果面光滑的臍橙。

長紅和圓紅橙子的特點

成熟期都一樣，只是圓紅成熟后可以在樹上留更久一點，越留越甜，長紅雖然也是越留越甜，但留久了果蒂部有點干水分，而圓紅不會。

九月紅長紅好吃。九月紅為早熟品種， *** 底至十二月初成熟，汁多水分足，酸甜可口。圓紅等大部分中熟品種，在11月之后成熟，可延續至次年2月，春節前后的橙子口味更佳，兩者相比九月紅長紅口感更好吃。

橙子的外形特點為：果扁圓形或梨形，大小不一，大直徑可達8厘米，小約4厘米，果頂有圓形突起和淺放射溝，花梗有時也有放射溝，果皮粗糙，凹點均勻，油細胞大，皮厚2-4毫米，淺黃色。橙子起源于東南亞。橙樹屬小喬木。

外形特點 臍橙果大形正，一般每個 *** 克，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達85%，顏色偏紅，比其他產地的橙子顏色略深；果皮光滑、細膩；果形以橢圓形多見。