本文目錄一覽：

• 1、金桔怎么做
• 2、腌制酸甜金桔的 ***
• 3、金錢橘蜂蜜茶怎么做

金桔怎么做

將金桔放入盆中，倒入適量食鹽將金桔搓洗干凈。然后倒入清水浸泡10-15分鐘左右。然后再用清水沖洗干凈。將金桔放入鍋中，倒入冰糖，加入適量清水。大火煮沸后，然后改小火慢熬。

金桔的做法如下：小金桔先用洗米水浸泡，然后再用清水沖洗，檸檬半個榨汁，百香果挖出果肉小金桔切片，一邊切一邊要把里面的核挖出來，盡量挖干凈一點。

大碗中倒入清水，撒少許鹽，浸泡金桔20分鐘，沖洗干凈。金桔控干水分，去蒂。取一粒，等寬豎切6-8刀，刀口不用太深，上下不要切斷。切好的金桔，用手指壓癟；用水果叉或牙簽挑出金桔籽。處理好的金桔。

把金桔用水洗凈，瀝干水分2用開水燙幾分鐘時間，注意不要把金桔燙熟了，撈起瀝干水分3一層粗鹽，一層橘子，把罐子填滿，加防潮紙，蓋嚴灌口，干爽陰涼處密封N個月42個月以后，將罐子打開以后，金桔的咸。

在小金桔中，放入適量的水和食鹽浸泡15分鐘。為了更加容易煮，可在金桔一頭劃上十字花刀，或者切成瓣。

腌制酸甜金桔的 ***

做法：金桔洗凈，用鹽水浸泡15分鐘左右。玻璃器皿洗干凈，消毒，可以用烤箱150度烤了30分鐘。也可以開水煮晾干，無水無油。金桔撈起來晾干水，可以用吹風機吹干的。比較節約時間。

金桔腌制 *** ：_先把金桔用鹽水浸泡5分鐘左右，再洗干凈，每顆金桔都洗一洗。2_、把有破損的金桔挑出，因為有破損的金桔在腌制的過程中會流出果汁，或者是個壞果，容易導致發霉，影響品質。

做法一：材料：金桔500g，白砂糖50g，冰糖80g，鹽少許，清水一小碗 做法：大碗中倒入清水，撒少許鹽，浸泡金桔20分鐘，沖洗干凈。金桔控干水分，去蒂。取一粒，等寬豎切6-8刀，刀口不用太深，上下不要切斷。

做法1金桔表面用鹽搓洗干凈再用淡鹽水浸泡30分鐘2用廚房紙巾擦干表面的水分3去蒂用刀縱向切56條深線，然后按扁去掉籽4消毒干凈的容器中，鋪一層金桔再鋪一層白砂糖5一層一層鋪滿，上面用糖封住。

金錢橘蜂蜜茶怎么做

1、先把金錢橘洗干凈，晾干。把干身的金錢橘放進罐子，再倒進食鹽，封蓋，搖晃幾下。把封好的罐子放在干爽處，存放1個月左右就可以食用。咸金橘功效很好，尤其針對嗓子發炎等，更能解暑，生津止咳。

2、日常飲食中：應多補充一些蛋白質、鋅、鐵等食物，多吃海帶、紫菜、核桃、黑芝麻等。水果可以吃些水蜜桃、奇異果、金錢橘等。

3、主料：金桔100g 輔料：蜂蜜適量、鹽適量 準備材料。用鹽把金桔表皮洗干凈。切塊去核。放入料理杯里。加入適量的水。絞碎之后拿去小火加熱至水開。等溫度降下到可以入口的溫度再加入適量的蜂蜜。

4、準備材料。用鹽把金桔表皮洗干凈。切塊去核。放入料理杯里。加入適量的水。絞碎之后拿去小火加熱至水開。等溫度降下到可以入口的溫度再加入適量的蜂蜜。成品。