賓川柑橘新品種，孩子吃什么生果更好？

最次要的是看是多大的寶寶，若是是嬰兒的話那就需要先選擇那些不容易過敏的生果了。好比，蘋果,香蕉什么的。好比，像芒果如許的生果就等大些了再給他吃，芒果比力容易過敏。我們家的寶寶吃芒果就有點(diǎn)過敏，所以，沒有給她吃。若是是一歲以上的大寶寶了，就沒什么顧及了，只要不吃那些讓他過敏的生果就能夠了。生果嘛必定是品種多點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)更全面的啦，更好是能夠吃當(dāng)季的新穎生果了。一天更好是能夠吃2-3種生果，不外，要記得每種生果都要適量。如今的當(dāng)季生果品種比力多，好比，新上市的荔枝,枇杷就很不錯(cuò)啦，枇杷還能做成枇杷膏給小伴侶吃。過段時(shí)間就有楊梅吃了，楊梅還能做成楊梅汁喝，那段時(shí)間的生果良多選擇。良多人可能會(huì)覺得進(jìn)口生果會(huì)更好，若是有那個(gè)前提給孩子吃必定是更好的啦。若是是像我一樣超出才能范疇之內(nèi)的工作，那我還不如給她吃新穎的當(dāng)?shù)厣蚁氘?dāng)?shù)氐纳线m我們當(dāng)?shù)氐娜说男枰?/p>

若何以200萬資金撬動(dòng)16億的農(nóng)業(yè)投資？

我小我覺得做農(nóng)業(yè)最容易‘死’的是第三年到第四年，尤其是像我那種歷來沒有接觸過農(nóng)業(yè)的人，有三種‘死’法：之一種是跟風(fēng)種植，看著‘夏黑’賣得好我來種‘夏黑’，看著‘沃柑’賣得好我來種沃柑，成果等我種出來行情就不可了；第二種是聽磚家說，那個(gè)品種必然行，等你種出來后成果市場(chǎng)底子不承認(rèn)；第三種是像我那種情況，各類試錯(cuò)，那在一般情況下是要試‘死’的，但是若是你能把政治經(jīng)濟(jì)參加進(jìn)來，就紛歧樣了，你的試錯(cuò)成本 *** 會(huì)幫你買單，在那種情況下你就能夠安然渡過那個(gè)試錯(cuò)期。我從2014年進(jìn)入那個(gè)行業(yè)，本年是第5年，剛好過了那個(gè)試錯(cuò)期。如今我總的投資1.6億元，5000多畝基地，還有投了6000多萬元的廠房。”

孫永斌的人生也頗為傳奇，云南曲靖人，2009年結(jié)業(yè)于云南大學(xué)人力資本專業(yè)。2014年被賓川葡萄動(dòng)輒五六萬元一畝的高效益所吸引，轉(zhuǎn)而投身葡萄財(cái)產(chǎn)，先是搞了5畝地的無土栽培，一年三熟，并以此為契機(jī)結(jié)識(shí)了上海交通大學(xué)的葡萄專家王世平傳授，轉(zhuǎn)而得到本地 *** 的鼎力攙扶，拿下占空中積100畝的農(nóng)業(yè)科技示范園和1200萬元的財(cái)務(wù)項(xiàng)目，從一個(gè)葡萄界的小白一躍成為“土豪”級(jí)的風(fēng)云人物。1200萬元是個(gè)什么概念，中 *** 還得中良多次才氣弄得到那么多錢。”他拿到那筆資金后，就起頭引進(jìn)品種，革新基地，創(chuàng)建品牌，做社會(huì)化辦事，包羅各類試錯(cuò)：“之一個(gè)錯(cuò)是一起頭就籌算做參觀旅游，招致在硬件及配套設(shè)備上投資太大；第二個(gè)錯(cuò)是要搞一個(gè)什么品種都有的園子，一個(gè)大棚里種了三四十個(gè)品種，一排一個(gè)，搞得很雜很亂，底子沒法子辦理，曲到去年我才把所有品種都改接成‘陽光玫瑰’。”

“你是哪一年起頭接觸‘陽光玫瑰’？”話題又轉(zhuǎn)到葡萄界最熱門的品種——陽光玫瑰。

“2014年，從上海交通大學(xué)王世平教師那里引進(jìn)的。其時(shí)縣上帶我們?nèi)ソ淮罂疾欤踅處熅驼f那個(gè)品種十分好，之一有產(chǎn)量，第二耐儲(chǔ)運(yùn)，第三還好吃，我一聽所有的益處都在了嘛，當(dāng)即就在引種了30畝，第二年就掛果了，表示確實(shí)十分好，與園區(qū)內(nèi)試種的其他品種比擬，一個(gè)天上一個(gè)地下。選中品種后，孫永斌起頭往外擴(kuò)張，2017年擴(kuò)種了400畝“陽光玫瑰”，2018年在華平、昌寧、永勝等地建了1000畝基地，加上全數(shù)改接的100畝老基地，到目前為行，他已經(jīng)擁有1500畝的“陽光玫瑰”。除此之外，他還種了2000多畝的柑橘和1000多畝的大櫻桃。

“我的創(chuàng)業(yè)履歷可能跟你接觸的那些前輩紛歧樣，他們是屬于埋著頭把工具種得好好的，賣得好好的，種出品牌來。我是先把理念講出來，先把格局做出來，然后去要政治資本。我的創(chuàng)業(yè)勝利次要仍是因?yàn)橛姓蔚募映郑矣X得在我們國(guó)度做農(nóng)業(yè)必需要搞政治經(jīng)濟(jì)，固然你看到我園區(qū)還有良多試驗(yàn)的和展現(xiàn)的內(nèi)容，那些投資很大的，沒有收益的，但是你能夠 *** 縱那些來撬動(dòng)政治資本來為你辦事。”憑仗大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的光環(huán)和精準(zhǔn)扶貧的東風(fēng)，“就我目前來說，我光補(bǔ)貼就拿了四五萬萬。在他的辦公室里，有一整墻的各級(jí)指導(dǎo)觀察園區(qū)的照片，更高級(jí)別為副國(guó)級(jí)。

“除了四五萬萬的 *** 補(bǔ)貼之外，其它的資金從哪里來？”我問他。

“除了一些利潤(rùn)， *** 還借了我2000多萬元，銀行貸給我4400多萬元，5年期的，到2023年到期。”孫永斌說：“做農(nóng)業(yè)得有金融杠桿的思維，說其實(shí)的，若是靠種葡萄賺點(diǎn)錢再投入，要掙到我如今那個(gè)別量，我做到60歲也不成能。我其時(shí)也就200多萬資金，2014年領(lǐng)受那個(gè)園區(qū)時(shí)化了100多萬元，然后給了 *** 80萬元，就沒剩幾了，拿了1200萬元的補(bǔ)貼之后，銀行馬上過來給了1000萬元的貸款。有了政治加持，資金就天然而然地來了。“此后的目的是什么樣？”像他說的，他的格局已經(jīng)完全超越了我平常所走訪的果園主，所以目的必然也是紛歧樣的。

“我把本身的企業(yè)開展分為四個(gè)階段，之一個(gè)階段是種植和科研，第二個(gè)階段是暢通，第三個(gè)階段是財(cái)產(chǎn)辦事，第四個(gè)階段是田園綜合體。目前之一個(gè)階段根本上完成了，基空中積不籌算再擴(kuò)大了，最多共同扶貧工做做小面積的示范帶動(dòng)，接下來的重點(diǎn)是暢通，如今不缺賣的人，缺好貨……”“清揚(yáng)教師你如今有個(gè)很好的資本，你曉得人家怎么描述你的嗎？你是中國(guó)果業(yè)的徐霞客。”出于對(duì)資本 *** 縱的敏感性，孫永斌很天然地想到了我身上的好貨資本，“我覺得像那種光環(huán)仍是需要的，光環(huán)的感化不在于本身洋洋自得，而在于擴(kuò)大宣傳力度，為人民辦事……”

聽到那里，我不由得笑了起來。就在前幾天，我走訪完云南一家規(guī)模果園后還深有感到，并在伴侶圈里發(fā)了那么一條信息：做農(nóng)業(yè)，跟 *** 走得太近事實(shí)是功德仍是壞事？

云南大理特殊經(jīng)濟(jì)做物？云南省大理州賓川縣屬中 *** 帶高原季風(fēng)天氣區(qū)，光照充沛，中部的牛井壩、賓居壩日照時(shí)間最長(zhǎng)，年現(xiàn)實(shí)日照時(shí)間有2719.4小時(shí)；賓川雖然全年均勻氣溫較高，但最冷月（1月）均勻氣溫大都高于5℃、最熱月（6月）均勻氣溫也不會(huì)大于30℃—光熱量大，霜期短，所以賓川有“天然溫室”的諢名，許多喜熱動(dòng)物好比棉花、甘蔗、柑橘、咖啡等，都在賓川有很好的長(zhǎng)勢(shì)。

那此中包羅香葉。

據(jù)《中國(guó)香料動(dòng)物栽培與加工》一 *** 載：香葉全名為“香葉天竺葵”，多年生亞灌木，曲立，株高50～80厘米，莖上密布腺毛，葉對(duì)生，具長(zhǎng)柄，闊心臟形，近掌狀5～7裂。香葉的葉片上密被絨毛，摸上去有天鵝絨般的手感，將摸過香葉的手指湊至鼻前，濃重的香氣四溢開來，所以本地人又稱香葉為“摸摸香”。

在賓川，還有人把香葉喊做“摩洛哥香葉”。

楚建勤博士告訴我，香葉天竺葵原產(chǎn)南非，非洲良多國(guó)度都有其蹤跡，好比剛果、阿爾及利亞、埃及和摩洛哥，但卻是承平洋上的法屬留尼旺島的香葉最為盛名，香氣濃重，法國(guó)人愛其芬芳，把那種動(dòng)物帶到了歐洲 *** ，法國(guó)、意大利、西班牙、保加利亞等國(guó)大量引種，后來以至連 *** 、日本和北美如許一些高緯度國(guó)度都有引進(jìn)。

“高緯度地域引種，純屬獵奇，經(jīng)濟(jì)價(jià)值不大。”

楚博士告訴我，日照時(shí)間是香葉生長(zhǎng)的關(guān)鍵，年日照時(shí)間1100～1300小時(shí)的地域，根本能滿足香葉的生長(zhǎng)需求，但若是希冀其葉片能呈現(xiàn)高含油量，就必需有1500小時(shí)以上的日照時(shí)間。

別的，香葉對(duì)氣溫也有必然的要求，一般溫度在–3℃以上就能平安過冬，假使溫度再降5℃，就會(huì)全數(shù)凍死，所以我國(guó)長(zhǎng)江以北地域，雖然也能夠種植，但只能做一年生做物栽培，無法露地越冬；香葉最合適生長(zhǎng)的溫度是22℃～30℃，當(dāng)氣溫高達(dá)40℃時(shí)，就會(huì)生長(zhǎng)遲緩，以至停行生長(zhǎng)。

最初一點(diǎn)，就是香葉對(duì)降雨量也有苛刻的要求，那種動(dòng)物耐澇力較差，在年降雨量超越1000毫米以上的地域種植，很容易發(fā)作“根腐病”而致全株滅亡。

“你看看，地球雖大，但幾項(xiàng)前提一框，能把香葉當(dāng)一種經(jīng)濟(jì)做物種植的地域，其實(shí)沒幾個(gè)，我們?cè)颇弦簿唾e川一地，竟然能滿足香葉的所有生長(zhǎng)前提。”

楚建勤博士彌補(bǔ)說，留尼旺島出產(chǎn)的波旁香葉油雖然盛名，但香氣底子無法與云南香葉油比擬。云南香葉油中富含200多種特殊化合物，并且那些化合物曲到如今還不克不及由人工合成。因?yàn)樵颇舷闳~油的特殊成分含量，使它擁有一種不成替代的“斑斕香氣”。

大理特產(chǎn)有哪些？

大理十大特產(chǎn)，洱源梅子、賓川柑橘、麥地灣梨等大理特產(chǎn)生果，白族扎染、劍川木雕等大理傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn)，還有滇中三寶之一的下關(guān)沱茶、特產(chǎn)名酒鶴慶乾酒、特產(chǎn)干果漾濞核桃、特產(chǎn)零食巍山蜜餞、特產(chǎn)糕點(diǎn)鶴慶米糕、特產(chǎn)美食諾鄧火腿等大理出名特產(chǎn)。

云南各地州縣市的土特產(chǎn)都有些什么？

昆明市

昆明

因其四時(shí)如春的天氣又被人們親熱的稱為“春城”

云南省省會(huì)

中國(guó)面向東南亞、南亞開放的門戶城市

國(guó)度汗青文化名城

我國(guó)重要的旅游、商貿(mào)城市

西部地域重要的中心城市之一

做為云南省的省會(huì)他的特產(chǎn)有：

昆明牙雕

昆明牙雕汗青悠久，工藝精湛，有立體牙雕和平面牙雕之分，更值得一提的是刻字組像，形象生動(dòng)，雕工精細(xì)，設(shè)想精巧，是罕見的工藝保藏珍品。小牙雕大約幾十元，大一點(diǎn)的上百元擺布。

鍋爐雞

土陶蒸鍋，叫“鍋爐”，是專門用來蒸食物的。鍋爐雞是一道云南名菜，因用鍋爐蒸造而得名。昆明鍋爐雞雞肉燉得又爛又嫩，口感極佳！

米漿粑粑

米漿粑粑，云南傳統(tǒng)的特色小吃，被昆明人發(fā)揚(yáng)光大了，鮮香酥脆，很有兒時(shí)的味道！

曲靖市

曲靖

云南僅次于昆明的經(jīng)濟(jì)中心

天文位置優(yōu)勝

旅游資本豐碩

羅平的油菜花全國(guó)聞名

做為云南的土豪城市，曲靖的特產(chǎn)有：

宣威火腿

宣威火腿以烏蒙豬為原料，用特特殊辦法腌造，因產(chǎn)地而得名。宣威火腿，油而不膩，肉量鮮香，是云南人家不克不及或缺的美食好菜！

沾益辣子雞

沾益辣子雞以其奇特的原料、奇特的配方、奇特的加工工藝造做而成，辣而不辛、食和味醇，名振滇中，享譽(yù)海表里，堪稱云南飲食一絕。

蒸餌絲

切得細(xì)細(xì)的餌絲在甑子里蒸著，挑出一碗，放上開水氽過的韭菜、綠豆牙，舀一勺熬過的醬油和橙黃的肉醬，吃時(shí)必另有一碗骨頭湯做配，別有一番滋味。

玉溪市

玉溪

出名的“滇中糧倉(cāng)”，“云煙之鄉(xiāng)”

處所因煙而出名

煙因處所而奪得冠軍

但是玉溪除了煙，還有那些特產(chǎn)：

銅鍋魚

撫仙湖是除了云煙以外的玉溪的別的一張手刺，來到撫仙湖必然要試試他們的銅鍋魚，銅鍋青魚，味道實(shí)的很不錯(cuò)。

澄江藕粉

澄江萬畝荷花，夏季可賞蓮，蓮花事后可采蓮蓬，待藕成熟以后能夠吃蓮藕，蓮藕還能磨成藕粉，營(yíng)養(yǎng)甘旨又安康！

野生菌

玉溪盛產(chǎn)野生菌，尤其是易門、元江地域，溫度高，山多，山上各類山珍應(yīng)季而生，讓人大飽口福。

昭通市

昭通

云南文化三大發(fā)源地之一

云南通往四川、貴州重要的交通要道

汗青文化名城

昭通次要的特產(chǎn)有：

小草壩天麻

昭通小草壩是云南未經(jīng)開發(fā)的天然天堂，天然資本豐碩，昭通盛產(chǎn)天麻小草壩天麻品量也超等有保障！

昭通蘋果

因?yàn)槠嫣氐奶煳那闆r，昭通蘋果在整個(gè)云南甚至全都城很有名，昭通蘋果水多甜脆可口，口感極佳！

昭通醬

昭通醬色澤艷紅，辣而不辛，口感極佳，很下飯，當(dāng)輔料炒菜味道都很棒。

保山市

保山

天文位置優(yōu)勝與緬甸交接

少數(shù)民族浩瀚

是中國(guó)有名的僑鄉(xiāng)

保山有名的特產(chǎn)有：

小粒咖啡

小粒咖啡是云南有名的特產(chǎn)，保山便盛產(chǎn)小粒咖啡，保山小粒咖啡磨出來的咖啡粉，醇香絲滑，香醇可口。

大救駕

大救駕，其實(shí)就是云南人俗稱的“炒餌塊”因?yàn)樘厣涔剩o那道美食付與了良多傳奇的色彩。

翡翠

云南盛產(chǎn)翡翠，翡翠又以保山一代品量愈加，保山的翡翠，水頭足，比力透，良多人喜好到保山瑞麗一代淘玉。

麗江市

麗江，云南的 ***

良多人喜好來麗江艷遇

麗江也被良多外埠人譽(yù)為“艷遇之都”

可是其實(shí)麗江除了艷遇還有許多特產(chǎn)：

雞豆涼粉

麗江的雞豆涼粉，Q彈光滑，韌性很好，口感也是棒棒噠，在炎炎夏季來一碗雞豆涼粉，幾乎就是人世甘旨！

吹豬肝

吹豬肝是納西族請(qǐng)客時(shí)必備的一道傳統(tǒng)名菜。它造法特殊，色美爽口。主料豬肝配以芫荽、炒花生米、鹽、醋、油辣子、芝麻等拌在一路。

麗江粑粑

麗江粑粑是納西族獨(dú)具的風(fēng)味食物，有著悠久的汗青，明代《徐霞客游記》中即有記載。其特點(diǎn)之一是色、香、味俱佳，其造做的次要原料是用麗江出產(chǎn)的精細(xì)麥面，加注從玉龍雪山流下來的清泉合成面團(tuán)，在大理石石板上抹搽動(dòng)物油，再搟成一塊塊薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖后卷成圓筒狀，兩端搭攏按扁，中間包入芝麻、核桃仁等佐料，再以平底鍋文火烤熟煎成金黃色，即可造成。

普洱市

普洱

因茶而聞名的一個(gè)市

云南的普洱茶譽(yù)滿全國(guó)

普洱就像它的茶一樣清爽淡雅

令人沉醉

當(dāng)然普洱不只有普洱茶還有那些特產(chǎn)：

墨江紫米

因呈紫色而得名的墨江紫米，素有米中極品之稱，屬糯米類，俗稱紫珍珠，《紅樓夢(mèng)》中稱之為御田胭脂米。墨江紫米粒大豐滿，粘性強(qiáng)，蒸熟后能使斷米復(fù)續(xù)，具有接骨成效。

景東芒果

景東芒果是云南普洱市景東的特產(chǎn)。晚熟芒果之鄉(xiāng)------景東芒果，景東芒果固然晚熟，但是皮薄肉厚，核小。

普洱石斛

普洱的第三大寶物當(dāng)屬于后來居上的石斛。石斛別名黃草，是蘭科石斛屬動(dòng)物，石斛在保健和藥用兩方面都有重要價(jià)值，出格是在加強(qiáng)免疫力，按捺腫瘤細(xì)胞，抗衰老、抗委靡，降血糖，促進(jìn)血液輪回，加強(qiáng)心肺功用等方面感化顯著。

臨滄市

臨滄

位于中國(guó)西南，瀾滄江畔

云南省的西南部

傣族文化發(fā)源地之一

佤族文化薈萃之地

世界種茶原生地

全國(guó)出名的“核桃之鄉(xiāng)”

除了核桃之外臨滄還有那些特產(chǎn)：

滇紅茶

云南紅茶簡(jiǎn)稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)造于民國(guó)年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配構(gòu)成，定型產(chǎn)物有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個(gè)花色。

滄源牛干巴

滄源牛干巴牛干巴中的極品，香辣可口有嚼勁，是滄源人招待貴客的甘旨好菜。

澳洲堅(jiān)果

滄源盛產(chǎn)堅(jiān)果，是云南出名的堅(jiān)果之鄉(xiāng)，各類各樣的堅(jiān)果川流不息。

德宏州

德宏

云南傣族景頗族自治州

少數(shù)民族浩瀚

天然景不雅也很美

當(dāng)然，德宏的名優(yōu)特產(chǎn)天然也很多

盈江竹筒飯

竹筒飯是用新穎的竹筒拆上大米及調(diào)味料烤熟的飯食。多用于山區(qū)野外造做或在家里用柴炭烤造。

竹筒飯分為通俗竹筒飯和香竹糯米飯兩種。通俗的竹筒飯，哈尼、拉祜、布朗、基諾族群寡都常煮食竹筒飯，大多見于野炊時(shí)自烹自食。

傣族葫蘆絲

葫蘆絲又叫葫蘆簫，是簧管樂器，常用于吹奏山歌等民間曲調(diào)，適于吹奏旋律流利的樂曲或舞曲，次要流行于傣、阿昌、佤、德昂和布朗等族聚居的云南德宏、臨滄地域。

戶撒刀

戶撒刀是進(jìn)景頗族的特產(chǎn)。戶撒刀距今已有600年的造做汗青，素有"削鐵如泥、吹發(fā)即斷"的美稱，還有"柔韌可繞指、鋪開即彈曲"的特點(diǎn)。

怒江州

怒江

位于云南省西北部

怒江中游

因怒江由北向南縱貫全境而得名

怒江還有良多特產(chǎn)：

麝

麝又稱為麝獐、香獐，是怒江傈僳族自治州珍貴的野生動(dòng)物。麝的前肢短，后肢長(zhǎng)，蹄小耳大，雌雄都無角。體呈棕色，背部較深；有的呈灰褐色，有的略璉不甚明顯的土黃色條紋和黑點(diǎn)。雄麝臍香腺襄中的 *** 物枯燥后構(gòu)成的香料即為麝香，是一種非常寶貴的藥材，也是極寶貴的香料。

黑熊

黑熊本地人又稱它為“大黑狗”，是怒江深山密林里的“仆人”。據(jù)藥 *** 載，黑熊的苦膽，是一種稀有的中藥材。具有行痛、沉著、祛痰、消炎、解毒等成效，關(guān)于腸胃病、膽結(jié)石、黃疸及小兒高熱、驚風(fēng)、腸道寄生蟲等病癥均有較顯著的療效。

大理石

大理石是一種變量巖，因其盛產(chǎn)于云南大理而得名。那么盛產(chǎn)于怒江貢山縣的大理石，無妨將它稱為貢山大理石吧。貢山大理石及其工藝品已在云南春城、首都北京和國(guó)際展銷會(huì)上初顯風(fēng)度。那堅(jiān)硬細(xì)膩、光秀美的特點(diǎn)，深受人們的歌頌。

迪慶州

迪慶

藏語意為“不祥如意的處所”

是云南省獨(dú)一的藏族自治州

位于云南省西北部，滇、藏、川三省區(qū)接壤處

青藏高原伸延部門南北縱向擺列的橫斷山脈

金沙江、瀾滄江、怒江三江并流國(guó)度級(jí)光景名勝區(qū)腹地

迪慶次要的特產(chǎn)有：

白雪茶

白雪茶別名地雪茶，產(chǎn)于海拔4000米以上的雪山，清香回甘，微苦，含有多種對(duì)人體有益的成分，能降血脂、減肥、醒腦、清熱解暑、生津、潤(rùn)肺、行咳，對(duì)高血壓、神經(jīng)虛弱、咽夾炎等有顯著療效。

香格里拉松茸

松茸（Tricholoma Matsutake），是一種純天然的珍稀寶貴食用菌類，被譽(yù)為“菌中之王”。因其生長(zhǎng)在松、櫟林地，菌蕾期狀如鹿茸而得此名。亦稱松蕈、杉蕈、合菌、臺(tái)菌、松口蘑等，為國(guó)度二級(jí)重點(diǎn)庇護(hù)物種。

藏香豬

被稱為隱秘村的尼汝，是香格里拉縣純藏鄉(xiāng)豬的主產(chǎn)地之一，現(xiàn)在的尼汝村已是世界生態(tài)之一村，尼汝藏香豬以其肉量細(xì)嫩、香味奇特、營(yíng)養(yǎng)豐碩而著稱，讓門客贊不停口。

大理州

大理

大理白族自治州地處云南省中部偏西，海拔2090米

東鄰楚雄州，南靠普洱市、臨滄市

西與保山市、怒江州相連，北接麗江市

大理不只光景美特產(chǎn)也很多：

白族“土巴碗”

“土八碗”是白族傳統(tǒng)宴席上一套典型的菜譜，有煮、炒、蒸、炸、煎、腌多種菜肴，色澤鮮艷，滋補(bǔ)健胃，老小皆宜。土八碗由八道熱菜構(gòu)成：添加紅粬米的紅肉燉；掛蛋糊油炸的酥肉；加醬油、蜂蜜扣蒸的五花三線肉千張；配加紅薯或土豆的粉蒸肉；豬頭、豬肝、豬肉鹵造的干香；加蓋肉茸、蛋屑的白藊豆；木耳、豆腐、下水、蛋絲、菜梗氽造的雜碎；配加炸豬條的竹筍。

乳扇

乳扇是一種呈扇形的乳成品，是洱源白族人民待客的一道上等菜。云南十八怪之“牛奶做成扇子賣”，指的就是“乳扇”。乳扇的食法良多，可生吃可熟吃，也可燒、炸、煎、煮等。用乳扇、烤茶、核桃面等泡造的白族三道茶。

生皮

火燒豬肉（多用臀部和后腿皮肉）和豬肝切成細(xì)絲，以蔥、蒜、芫荽、燉梅、辣子面、醬油等為佐料，調(diào)蘸而食。此服法民間稱之為“吃生皮”。吃生皮的風(fēng)俗，相傳始于南詔期間。

楚雄州

楚雄

楚雄彝族自治州屬于云南省下轄的自治州之一

地處云南省中部，東靠昆明市

西接大理白族自治州

南連普洱市和玉溪市

北臨四川省攀枝花市

楚雄州的特產(chǎn)次要有：

野壩子蜂蜜

野壩子蜂蜜又稱為硬蜜，呈淺黃綠色，蜜中具有野壩子花奇特香味，該蜜具有野壩子動(dòng)物清冷解毒、消食化積之成效，在良多處所偏方中被列為一味重要的藥引。日本“JRJ”公司專門就該蜜在日本注冊(cè)了“藥蜜”商標(biāo)。

虎掌菌

虎掌菌是一種珍稀寶貴的野生食用菌，營(yíng)養(yǎng)豐碩，味道鮮美，肉量細(xì)嫩，香味奇特，是十大名菌之一。虎掌菌過去次要依靠野生，產(chǎn)量很少，收羅困難，價(jià)值相當(dāng)高貴。

牟定油鹵腐

牟定的油鹵腐，油而不膩，咸而不齁，十分下飯！

文山州

文山，位于云南省東南部地

全州政治、經(jīng)濟(jì)、文化、信息中心

北回歸線橫穿全境，東北部與硯山縣交界

南部與馬關(guān)縣鄰接，東南部與西疇縣相接

西部與紅河哈尼族彝族自治州蒙自市毗連

并與屏邊縣一河（那么果河）相隔

文山的特產(chǎn)次要有：

文山三七

文山三七，為天文標(biāo)記庇護(hù)產(chǎn)物；天文標(biāo)記證明商標(biāo)。產(chǎn)于云南省文山壯族苗族自治州。文山州文山縣是三七的原產(chǎn)地，至今已有四百多年的種植汗青。文山縣被譽(yù)為“中國(guó)三七特產(chǎn)之鄉(xiāng)”。

富寧八角

富寧八角，為天文標(biāo)記證明商標(biāo)；農(nóng)產(chǎn)物天文標(biāo)記產(chǎn)物。產(chǎn)于云南省文山壯族苗族自治州富寧縣。八角果普遍用于烹飪、食物造做、醫(yī)藥和化裝品和化工工業(yè)中，既是優(yōu)良的調(diào)味香料，又是造香水、香皂、化裝品、牙膏、甜香酒、啤酒...

粉紅腰豆

粉紅腰豆是丘北縣膩腳、舍得等高寒山區(qū)的特產(chǎn)。近年來，凡到普者黑光景區(qū)吃農(nóng)家飯的客人，均可吃到粉紅腰豆煮臘豬腳那道農(nóng)家菜，其味之可口，不于言表。粉紅腰豆除菜食外，還可做糕點(diǎn)、化工原料等。

紅河州

紅河，中國(guó)云南省東南部

北連昆明，東接文山

西鄰玉溪，南與越南社會(huì)主義共和國(guó)交界

北回歸線橫貫工具

紅河是云南省第四大經(jīng)濟(jì)體

經(jīng)濟(jì)總量和部門社會(huì)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)居全國(guó)30個(gè)少數(shù)民族自治州之首

那么牛逼的紅河，特產(chǎn)天然也很多：

石屏楊梅

石屏楊梅為農(nóng)產(chǎn)物天文標(biāo)記產(chǎn)物。產(chǎn)于云南省紅河哈尼族彝族自治州石屏縣異龍、寶秀、壩心、龍朋、大橋、新城等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。石屏楊梅是云南省紅河哈尼族彝族自治州石屏縣的特產(chǎn)。

石屏豆腐

石屏豆腐是云南省石屏縣的出名特產(chǎn)，自明代初葉問世以來，已有600多年的汗青，素以優(yōu)良味美而飲譽(yù)四方。石屏位于滇南山區(qū)，青山綠水，風(fēng)光秀麗，縣城緊靠異龍湖，有著得天獨(dú)厚的天然水源。

建水酸石榴

建水酸石榴酸甜可口，產(chǎn)地范疇為云南省河哈尼族彝族自治州建水縣境內(nèi)建水縣的臨安、西莊、南莊、青龍、面甸五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共計(jì)55個(gè)行政村。

西雙版納州

西雙版納

位于中華人民共和國(guó)云南省最南端

是云南省下轄的一個(gè)少數(shù)民族自治州

屬北回歸線以南的熱帶潮濕區(qū)

西雙版納的次要特產(chǎn)有：

熱帶生果

版納的熱帶生果品種繁多，終年生果不竭。有香蕉、菠蘿、芒果、酸梅、酸角、柚子、楊桃、番荔枝、菠蘿蜜、荔枝、桂圓、椰子、羊奶果、酸多依、木瓜、山竹、甜角、橄欖和西番蓮等。

藥材

版納的熱帶雨林中生長(zhǎng)著浩瀚奇異的藥材。“活血圣藥”血竭就是此中的一種。血竭又稱“麒麟竭”，次要醫(yī)治跌打、損傷、血瘀痛苦悲傷、風(fēng)濕麻木、婦科雜癥等 *** ，同時(shí)也是配造藥品“七厘散”的次要原料。

野生蜂蜜

西雙版納的原始天然情況成就了版納山系列產(chǎn)物“品量天成、綠色安康”的生態(tài)特征。