鶴山柑橘種植手藝視頻教程，二十四節氣申遺勝利值得慶祝？

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

二十四節氣是老祖宗留給我們的貴重財產，上千年的時間過去了，它仍然影響著我們的生活。

節氣始末跟美食聯絡在一路，享受了美食的同時，也感觸感染到了季節的變革。中國插畫師林caroline畫下了《24節氣美食圖》，為各人展現了最正宗的中國風味。

立春·咬春

立春了，

到郊外摘下最鮮嫩的野菜，

顛末廚師的巧手，

其貌不揚的野菜，

釀成了季節更時尚的甘旨，

咬一口，

就像咬住了春天。

雨水·罐罐肉

雨水之際，

一壇罐罐肉，

即使是愛漂亮的女生，

也抵擋不了香氣的誘惑。

不是吃貨的錯，

是廚師做得太好吃了。

驚蟄·炒蟲

驚蟄雷動，

百蟲“驚而出走”，

在熱水中煮帶外相的芋子，

或炒豆子、炒米谷，

現實上是希望可以趕走蟲子。

春分·春湯

驚蟄之后，

春天正式到來，

即為春分。

一把野菜切碎煮成湯，

就是最鮮的春湯。

清明·青團

現在的大城市中，

已經很少能見到青團。

離家的人，

或許只要在小時候的記憶中，

才氣翻出青團的味道。

谷雨·谷雨茶

若說采茶時節，

“清明太早，立夏太遲，

谷雨前后，當時適中。”

因而，谷雨茶更好，

也合適在谷雨的時候品茗品茶。

立夏·立夏飯

民間良多處所有吃“立夏飯”的風俗，

在米飯中放入蠶豆、毛筍等做料，

顛末一段時間的燜煮，

香馥馥的立夏飯出鍋，

寓意著一年到頭身體安康。

小滿·苦苦菜

小滿寓意是豐收的到來，

夏收做物已經成果，

但是還沒有成熟，

恰是青黃不接的時候，所以叫“小滿”。

那個時候，

良多人呈現食欲不振的現象，

俗話說“多吃苦，防中暑”，

漫山遍野的苦菜，

就是對于“熱癥”的更佳選擇。

芒種·煮梅

所謂“芒種”，

象征著麥類等有芒做物的成熟。

此時，因為天氣愈加炎熱，

為了適應那個特點，

人們在飲食上會以清補為主。

在南方，五六月間恰逢梅子成熟，

青梅營養成分豐碩，

但因為新穎梅子大多味道酸澀，

人們會將其加工后食用，

那道工序即是“煮梅”。

夏至·涼面

俗話說：“長到夏至，短到冬至”，

“吃了夏至面，一天短一線”。

過了夏至，實正的炎天就到了。

高溫季節，胃納欠安，飲食宜油膩，

冷拌面，能夠加些香醋、辣子，

來調理胃口，是夏令食物的首選。

小暑·食藕

俗話說，“小暑大暑，上蒸下煮”，

藕含有豐碩的碳水化合物、多種維生素，

以及鉀、磷等多種礦物量，

生吃口感甜脆、爽口，熟食糯軟苦澀，

堪稱老幼皆宜的夏日食物。

大暑·米糟

大暑吃米糟，

解熱又解饞。

立秋·蒸茄脯

立秋必需吃的要緊的食物就是“蒸茄脯”：

紫茄子切條，撒鹽，隔水蒸，

熟軟后起鍋冷卻，

以醋、醬油、花椒油、蒜末調和成佐料，

蒸茄脯沾佐料食用。

處暑·百合鴨

此時暑氣固然完畢，

但氣溫并未實正秋涼，

也就是人們常講的“秋山君，毒如虎”。

此時飲食應遵從潤肺健脾的原則，

常吃些清熱、生津、養陰的食物。

老鴨味甘性涼，

因而民間有處暑吃鴨子的傳統。

白露·白露酒

此時氣候已涼，

空氣中的水汽固結成白色的露水，

所以叫白露。

白露時節起頭收成，

諺語云：“處暑高粱白露谷”。

江蘇浙江一帶鄉下，

每年白露一到，

家家皆用谷物釀酒，用以待客，

常有人把白露米酒帶到城市售賣。

白露酒用糯米、高粱等五谷變成，

略帶甜味，故稱白露米酒。

秋分·食蟹

秋分宜吃蟹，

清蒸，最原汁原味。

寒露·芝麻酥

霜降·蘿卜肉

立冬·四物雞

小雪·糍粑

額，小雪的部門做者還在醞釀之中……

大雪·腌肉

冬至·餃子

小寒·吃菜飯

大寒·八寶飯

仍是咱中國好吃的多啊！每個節氣都有美食能夠吃，想想也很幸福。

江門鶴山哪里有楊梅摘？

在山河市鶴山市鶴城鎮小官田村委會樟樹下村挑水坑能夠摘楊梅。

近年來，鶴城鎮小官田村委會對峙黨建引領，不竭開展強大村集體經濟，2020年村委會引入果園主題采摘園項目，顛末兩年時間打造，果園果樹試掛果勝利，金黃的果實掛滿枝頭，在陽光的照射下散發著 *** 的清香，有楊梅、柑桔、紅橙、荔枝等。

鶴山哪里能夠摘楊梅？

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