說到柑橘有幾種，那可是個復雜的問題，從“橘生淮南則為橘 生于淮北則為枳”那句古話就能曉得，即便是統一個品種，受天文天氣前提差別影響，會有差別的表示，就會構成許多小品種，例如海南的瓊中綠橙，就是紅江橙的一個變種。

柑橘是一個總稱，下面品種分類浩瀚，但學農君認為大致可分為六類：柑、桔、雜交柑類，橙類，柚類，檸檬類，金柑及其他，而那六類下面還有許多差別的品種。下面學農君就對那六個品種中一些比力出名的品種停止介紹。

一、柑、桔、雜交柑類

柑類以寬皮柑桔最為各人所領會，比擬起橙類，它們更容易剝皮，吃起來也愈加便利，所以柑類會比橙類要更受各人歡送。

1、椪柑

椪柑做為曾經“稱霸”的柑橘品種，全盛期間在廣西、云南、湖南、貴州、浙江等地均有種植，不外跟著新品種不竭呈現，椪柑逐步被裁減，就連號稱“椪柑之鄉”的桂林恭城，都根本沒有種植椪柑的處所了。

次要的品種有：太田、重生系3號、長源一號、黔陽無核、巖溪晚蘆、 *** 椪柑。

2、早熟溫州蜜柑

特早熟品種：大分、日南、宮本、大浦、稻葉。

早熟品種：宮川、新津、由良。

中熟：尾張（慎種）。

3、馬水桔

馬水桔屬于晚熟品種，不只皮薄化渣，還少核多汁。并且它在1月中旬－2月中旬成熟，時間上正好是春節期間，那時候市場需求量比力大。

4、砂糖橘

固然本年砂糖橘價格跌了，但是無論若何，砂糖橘在市場上仍是沒有可替代的品種，能夠說是目前柑橘市場的“老邁”。

次要品種有：金秋砂糖橘、東方紅桔等。

5、南豐蜜桔

曾經柳城種了20多萬畝南豐蜜桔，但多年的低價再加上黃龍病的困擾，目前已經很少有人種了。

6、青皮蜜橘

青皮蜜橘比砂糖橘晚熟，與砂糖橘的區別在于成熟了果皮淺綠色。不外青皮蜜橘的味道有些出格，會有些人不克不及夠承受那種味道。

7、世紀紅橘\東方紅橘\美國糖橘

紅橘果實偏圓，外表光滑呈深紅色，看起來出格標致！并且它果實比砂糖橘大，也早熟約20天，只是香味略淡。

二、金柑

詳細品種：山金柑、羅浮柑、圓金柑、金彈等

最新品種：脆蜜金橘

三、雜交柑類

跟著科技和時代的開展，單純的柑類或者橙類已經不克不及滿足大大都人需求了。那時候，雜交品種的綜合本質就表現出來了。

1、茂谷柑

茂谷柑是寬皮桔與甜橙的雜交種，屬于桔橙類。它糖度高，風味佳而濃重、皮薄多汁，并且比蕉柑晚熟，在 *** 市場的售價也比蕉柑高良多，栽培面積如今也是逐年增加。如今閩南地域也起頭引種、試種。

2、W·默科特

又被稱為少核默科特，跟茂谷柑有必然“親緣關系”。它樹勢強健，扁圓的果形也比力都雅，單果重120克擺布，果皮薄而光滑，呈現鮮艷的紅色。

3、春見/大雅柑

春見和大雅是姐妹品種，大雅成熟要略微晚一些，時間正好在春節期間。那品種樹姿曲立，生長勢強。果皮是橙黃色的，果面光滑有光澤，也容易剝皮。而果肉是橙色的，肉量脆嫩、多汁、糖度高，囊壁也比力薄，化渣性好。

4、丑柑

名字不是出格討喜，也有人叫它不知火。是清見與中野3號椪柑雜交育成，它在川西盆地表示為果實大，均勻果重200克，更大400克以上。如今最新的是黃皮的品種，要比之前橙紅色的老品種更優良。

5、紅美人（愛媛28、38）

紅美人也是比來很火的日本雜交柑桔新品種，系南香西子香雜交育成，樹勢旺。

品種特色：果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美妙，均勻果重200克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細嫩化渣，清香爽口，風味極佳。

6、沃柑

那兩年沃柑開展出格快，田陽就有老板說靠200畝沃柑賺400萬。不外因為擴種還有遭到砂糖橘的影響，本年價格顛簸很大，但是量量好的沃柑仍是可以賣出高價。

品種特色：果實中等大小，單果重130克~200克，果實扁圓形，果皮光滑，橙色或橙紅色，油胞細密，微凸或與果面平，凹點少。果皮包著緊，果皮厚0.36厘米，容易剝離，果肉橙紅色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉細嫩化渣，多汁味甜。

7、建陽橘柚(黃金柑)

黃金柑帶有橙香味、少核；果肉橙色，固稱黃金柑；肉量柔嫩，固形物含量12.5%以上，含酸量0.5%以下，總體上味道不錯。缺點是果面略微粗拙，剝皮略難，市場上并非出格受歡送。

四、橙類

比起柑橘類，橙類的缺點就是欠好剝皮，但很多品種味道仍是不錯，也蠻有特色的。

1、紅江橙/改進橙

紅江橙目前在崇左、海南等處所有比力大的處所和市場。

2、紅肉臍橙（卡拉）

紅肉臍橙很有特色，看起來也很標致，但是大小和外不雅就比紐荷爾臍橙要差上一大截。

3、埃及糖橙（蜜香橙）

十多年前在陽朔福利等地就有種植埃及糖橙，不外如今也有些處所改叫它“蜜香橙”并多加夸贊。

4、紐荷爾臍橙

紐荷爾屬于各人比力熟悉的品種，算得上是臍橙界的老邁哥。

5、倫晚臍橙

倫晚臍橙屬晚熟臍橙品種，果皮淺橙紅色皮硬光滑，較易剝皮；肉量致密脆嫩，汁多化渣。

五、柚類

六、檸檬類

檸檬類大多做為配料利用。

七、其他

1、化州橘紅

橘紅多用做為中藥材，如今南寧、百色良多處所都有種植。

2、其他新品種

比來良多新品種炒的比力火爆，好比甘平、媛小春、探戈、泰國青柚、津優、麗紅、太浩金、明日見、瀨戶香等品種。

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1、親本選擇

單胚與少胚品種的應用。柑橘類果樹與其他果樹比擬，不只種間容易雜交并且與其近緣積屬、金柑屬之間也容易雜交，但大大都柑稿類品種的種子都是多胚的，若是以多胚品種為母本，因為珠心胚的干擾，要獲得雜交有性苗是比力困難的，同時多胚品種的合子胚往往受壓造，不容易得到雜交有性苗，即便得到有性苗，在成果前也很難辨別。因而在選擇母本時，一般選單胚或少胚品種獲得有性雜交苗的機率比力大。如日本、美國等，以單胚的克里邁丁紅橘為母本與奧蘭多橘雜交獲得日輝橘柚，與碰柑雜交獲得費來蒙特橘，與丹西紅橘雜交獲得福瓊橘，與明尼奧拉橘袖雜交獲得佩奇橘等。我國浙江省柑橘研究所以單胚慢橘為母本與文旦雜交也獲得慢文柑。

不育性品種的 *** 縱。柑橘類品種中如臍橙、溫州蜜柑、南豐蜜橘、伏令夏橙、馬敘葡萄袖和克里邁丁紅橘一奧蘭多精袖、明尼奧拉、佩奇、高班袖、麻豆文旦等品種產生少核或無核的次要原因，是 *** 器官不育或自交不親和等因素所致。 *** 縱那些品種做為雜交育種的親本獲得有性苗的機率大。如日本、美國等，以特羅維塔甜橙(華臍變種)與宮川早熟溫州雜交育成清見橘橙；以清見橘橙為母本與中野碰柑雜交獲得陽香、不知火；以清見福橙與費爾柴爾德橘(克里邁丁紅橘x奧蘭多橘柚雜交育成南風;以清見為母本與明尼奧那雜交育成清峰；以清見為母本與興津早熟雜交獲得津之香；以三保早熟溫州為母本與克里邁丁紅橘雜交育成南香；以鄧肯葡萄柚為母本與丹西紅橘雜交育成明尼奧拉；以清家臍橙為母本與克里邁丁紅橘雜交育成有明。

2、雜交育種的 *** 做手藝

選好雜交組合后，籌辦好小鑷子，雜交用紙袋。雜交用母本樹要選擇在便于雜交 *** 做，有葉花多的樹，父本品種在開花前用小鑷子挑開花蕾，搜集雄蕊，加溫枯燥，促使開放，收羅花粉。對溫州蜜柑、臍橙等沒有花粉或少花粉品種，要預先培育盆栽幼樹，提早置入溫室加溫，待開花時收羅花粉,然后涼干儲藏備用。雜交時選含苞欲放的花蕾除去雄蕊，將花粉涂在柱頭上套好紙袋，避免蟲豸異花授粉。同時盡可能摘除已授粉花的四周的花，確保可靠成果，再掛上標簽。果實成熟按標簽記載認真采收，取籽儲藏。

1、由良蜜桔

由良蜜桔屬于目前較新的特早熟柑桔新品種，為早生溫州蜜桔“宮川”的芽變品種，于2005年引進我國。成熟時間為9月底至10月中旬，此中浙江、四川地域成熟時間為10月初，廣西地域成熟時間為9月底。

2、市文蜜柑

市文溫州蜜柑為宮川溫州蜜柑選出的枝變品種，于80年代處引進我國。果實扁圓形，果皮為橙黃色，觸感粗拙，成熟時間為9月下旬。

3、大浦5號

大浦5號為山崎早熟溫州蜜柑的枝變品種。果肉肉量柔嫩，較為化渣，風味較濃。單果均勻重量約為132.8g，成熟時間為9月中旬。

連皮吃的小橘子叫金桔，薈香科動物，通稱金橘，常綠灌木，高1至3米。枝密生，節間短，無刺，葉為獨身復葉，互生，葉較小，革量卵狀卵形或倒披針形，頂端具不明顯鋸齒，葉柄具極狹翅。花生葉腋，1~3朵，花被5瓣裂、白色，子房五室。果實球形或扁球形，前圓后狹，果皮光滑。

初時為青綠色，成熟時為金黃色，有香味，汁多味美，可連皮生食，夏日開花，秋冬果熟。金柑同屬4種，此中常見有金棗，果長卵形，熟時橙黃色，可供食用。日本金桔果實球形。金豆果實圓形，大于黃豆，不勝食用，可供欣賞。其樹形美妙，枝葉茂盛、四時常青，果實金黃，是不雅果花木中獨具氣概的上品， 為我國廣東、港澳地域春節期間家庭必備盆花。

金桔性喜溫暖潮濕的天氣，喜陽光、不耐蔭，但也不宜烈日曝曬，在北方春夏日須遮蔭，不耐寒，盆栽須進溫室防寒。喜肥、喜水，但不耐水濕，適生于松散肥饒、排水優良的微酸性和中性土壤。

柑,橘和桔是柑桔類生果中的差別品種.(桔)是(橘)的俗字柑和橘(桔)是差別的果樹，也是差別的生果。

1、柑：為蕓香科動物柑等多種柑類的成熟果實。果實較大，近于球形，皮顯黃色，橙黃色或橙紅色，果皮粗厚，海綿層厚，量松，剝皮稍難，種子呈卵形，。味甜酸適度，耐貯藏。

2、桔：為蕓香科動物福桔或墨桔等多種桔類的成熟果實。品種良多，有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。果實較小，常為扁圓形，皮色橙紅、墨紅或橙黃。果皮薄而寬松，海綿層薄，量韌，容易剝離，囊瓣7至11個。味甜或酸，種子呈尖細狀，不耐儲藏。“橘”jú是現代漢語標準字，“桔”jié也是現代漢語標準字，當“桔”jié讀jú時，是“橘”jú的俗字，也就是凡是所說的手頭字。