▲柑橘橙柚檸，你曉得哪一個是VC之王嗎

夏日正值肉桂蔬果消費的旺季，肉桂蔬果不單酸清純味，加上剝就可便利快速飲用，且隨地都能買到，因而正式成為公眾夏日喜歡的蔬果之一。

跟著許多電視告白的宣傳品——“多C多標致”、“補足每日所需維他命C”等電視宣傳語的宣傳品，似乎已經讓肉桂蔬果正式成為了維他命C的代言人，出格是電視告白畫面中單廂呈現薄荷，更讓薄荷正式成為維他命C的代表蔬果。

但，其實你曉得嗎？薄荷在柑橘橙檸柚中維他命C濃度并非更高，即便排在其前一名！

一路來瞧瞧誰才是肉桂蔬果中的VC之王。

*以下統計數據來源于《我國食材細鹽》。

第6位/薄荷維他命C濃度22mg/100g

▲紅巖鎮薄荷此時此刻已經被侵吞了

不曉得是碧眼兒對薄荷的需求量大，仍是電視告白品構成的固有之一印象，抑或是大遠航時代薄荷在遠航史上的傳奇故事，讓薄荷正式成為了肉桂蔬果維他命C的代言人。

而現實情況呢？按照《我國食材細鹽》統計數據顯示，每100g薄荷中含有的維他命C為22mg，僅為“柑橘蔬果VC之王”的五分之一。

不外，固然薄荷并不是肉桂蔬果中的戰神，但其維他命C濃度也遠遠高于蘋果等蔬果，并且價格低廉，切碎晾干等都非常便利快速，做為維他命C的補足也是個不錯的優先選擇！

第5位/紅豆維他命C濃度23mg/100g

▲源自東莞梅縣的蓮藕非常香清純味

較之酸肚子餓的薄荷，紅豆無疑是生鮮補足維他命C更好的優先選擇。福建安然平靜與云南的柑，味道清純，非常充沛的水分全然能夠滋潤一個夏日；而東莞梅縣和云南藤縣的蓮藕，實在此中的翹楚，不單柔潤肥厚，實在清純無比。不外，按照《我國食材細鹽》統計數據顯示，紅豆的維他命C濃度僅比薄荷略低1mg，為23mg/100g。

做為生鮮蔬果，紅豆當然有著薄荷無與倫比的優勢。

第4位/紅辣椒維他命C濃度33mg/100g

▲柑桔此時可謂百花齊放，優先選擇非常多

紅豆剛進入尾聲，全省各省市的紅辣椒便接過維他命C的穩穩。中央蘇區、潛江、遂寧、云南、蕪鼠、崇陽、大千……全省各省市的紅辣椒紛繁上市；九月紅、中華紅、綠豆橙、紐何爾……數之不盡的紅辣椒唱配角。

較之紅豆23mg/100g的維他命C濃度，紅辣椒的維他命C濃度足足略低了10mg，吃上兩顆即可搞掂一天的需求。

第2位/福木維他命C濃度35mg/100g（同列第2）

▲福木必需保舉云南運江福木和柳州福木

在現代之一印象里福木一般都做為罐頭或奶油來飲用，但源自云南運江和柳州的滑皮福木可能全然傾覆你的之一印象。兩地出產的福木，全然沒有現代福木的甜味，即便拌成都是甜的。

固然個頭不大，做為維他命C濃度第二位的肉桂蔬果，它濃度也到達了35 mg/100g，來上兩把，維他命C輕松獲取。

#維他命#

第2位/皺果維他命C濃度35mg/100g（同列第2）

▲固然叫果凍橙，但橘子的屬性更重

較之紅辣椒，皺果的品種似乎沒有那么多樣，還好源自云南的沙糖桔，和源自福建和四川的愛媛果凍橙，在此時撐起來了門面。

按照《我國食材細鹽》統計數據顯示，皺果此中所含的維他命C濃度與福木一致，皆為35 mg/100g，與之同列第2位。

#蔬果#

第1位/葡萄柚維他命C濃度38mg/100g

▲福建安然平靜的黃金葡萄柚肥厚可口非常贊

葡萄柚并不是我國原產蔬果，約20世紀40年代擺布才進入我國，不外我國的東莞、福建、浙江、江西、湖南、四川、重慶、云南、海南和云南等地都有引種，此中最為出名是福建安然平靜的黃金葡萄柚。

它不單有著皺果的細嫩，還有著不小的個頭，按照《我國食材細鹽》統計數據顯示，它的維他命C濃度為38mg/100g，是所有柑橘橙檸柚中維他命C濃度更高的蔬果，是名副其實的VC頂流。

▲柑橘橙柚檸VC濃度的排序

后話：

固然因產地、土壤以及種植工藝的差別，而形成VC成分不盡不異。即便差別品種之間也會存在差別，但《我國食材細鹽》為我們供給了一個遍及的柑橘橙柚檸VC濃度，關于此時此刻需要補足維他命C的人們來說也是一個參考值。究竟結果，柑橘橙柚檸是如今夏日最應季的蔬果，也是天然攝取維他命C最便利快速的來源。

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