1.耙耙柑

耙耙柑學(xué)名是春見，原產(chǎn)于日本靜岡縣，次要由清見桔橙與F-2432椪柑培育而來，2001年中國柑橘研究所從日本一斤，現(xiàn)普遍種植產(chǎn)區(qū)次要有四川蒲江縣、眉山縣、彭山縣、丹棱縣、仁壽縣、金堂縣，江西，湖南，福建三明、南平、龍巖、福州等地。耙耙柑成熟期在隆冬季節(jié)、是冬桔之一，春見柑橘更大的亮點(diǎn)就是皮薄少籽，口感超越所有柑橘，市場上賣的十分熾熱，價格也是更高，在10元擺布一斤。

2、沃柑

沃柑原產(chǎn)地是以色列，后來顛末培育提拔，更先在中國西南地域栽種，廣西是次要的產(chǎn)區(qū)。沃柑具有賣相好的特點(diǎn)，它的果皮光滑，果皮比力薄，出格容易和果皮別離開來，顏色鮮艷有光澤，并且口感比力好，出汁率也比力高，糖分比其他品種的柑橘都要高，果粒豐滿，并且酸酸甜甜的，完全集中了其它柑橘品種的長處，一般沃柑在3月份擺布上市。

3.丑柑

丑柑學(xué)名“不知火”，又稱凸頂柑、丑桔、丑八怪、丑橙等叫法。是由日本農(nóng)水省園藝試驗(yàn)場于1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。最早在2000年引入四川，丑柑外旁觀起來像橙子，但因?yàn)樗敳客黄穑瑐€頭更大，口感更佳甜美，果 *** 有豐滿多汁、顆粒清楚、口感洪亮、入口無渣等特點(diǎn)，加上它好吃不上火，因而有“世界之一柑”佳譽(yù)，除了口感好外，丑柑還含有人體所需的營養(yǎng)成分、微量元素、維生素C等對人體有益的成分，十分受市場歡送，且價格也很高。

4.砂糖桔

砂糖桔又叫做十月桔，是傳統(tǒng)但十分受歡送的生果，其果皮顏色橙黃，皮薄易剝，果肉色澤紅潤，肉脆多汁，清甜無渣，口感細(xì)膩，核也少，口感一級棒，良多地域都有栽種，別的在產(chǎn)區(qū)砂糖桔一般都叫做冰糖桔，固然砂糖桔比照其它三個，算是市場供給量大，價格較低的柑橘品種，但每年需求量十分大，足見它十分的受歡送。

說到柑橘有幾種，那可是個復(fù)雜的問題，從“橘生淮南則為橘 生于淮北則為枳”那句古話就能曉得，即便是統(tǒng)一個品種，受天文天氣前提差別影響，會有差別的表示，就會構(gòu)成許多小品種，例如海南的瓊中綠橙，就是紅江橙的一個變種。

柑橘是一個總稱，下面品種分類浩瀚，但學(xué)農(nóng)君認(rèn)為大致可分為六類：柑、桔、雜交柑類，橙類，柚類，檸檬類，金柑及其他，而那六類下面還有許多差別的品種。下面學(xué)農(nóng)君就對那六個品種中一些比力出名的品種停止介紹。

一、柑、桔、雜交柑類

柑類以寬皮柑桔最為各人所領(lǐng)會，比擬起橙類，它們更容易剝皮，吃起來也愈加便利，所以柑類會比橙類要更受各人歡送。

1、椪柑

椪柑做為曾經(jīng)“稱霸”的柑橘品種，全盛期間在廣西、云南、湖南、貴州、浙江等地均有種植，不外跟著新品種不竭呈現(xiàn)，椪柑逐步被裁減，就連號稱“椪柑之鄉(xiāng)”的桂林恭城，都根本沒有種植椪柑的處所了。

次要的品種有：太田、重生系3號、長源一號、黔陽無核、巖溪晚蘆、 *** 椪柑。

2、早熟溫州蜜柑

特早熟品種：大分、日南、宮本、大浦、稻葉。

早熟品種：宮川、新津、由良。

中熟：尾張（慎種）。

3、馬水桔

馬水桔屬于晚熟品種，不只皮薄化渣，還少核多汁。并且它在1月中旬－2月中旬成熟，時間上正好是春節(jié)期間，那時候市場需求量比力大。

4、砂糖橘

固然本年砂糖橘價格跌了，但是無論若何，砂糖橘在市場上仍是沒有可替代的品種，能夠說是目前柑橘市場的“老邁”。

次要品種有：金秋砂糖橘、東方紅桔等。

5、南豐蜜桔

曾經(jīng)柳城種了20多萬畝南豐蜜桔，但多年的低價再加上黃龍病的困擾，目前已經(jīng)很少有人種了。

6、青皮蜜橘

青皮蜜橘比砂糖橘晚熟，與砂糖橘的區(qū)別在于成熟了果皮淺綠色。不外青皮蜜橘的味道有些出格，會有些人不克不及夠承受那種味道。

7、世紀(jì)紅橘\東方紅橘\美國糖橘

紅橘果實(shí)偏圓，外表光滑呈深紅色，看起來出格標(biāo)致！并且它果實(shí)比砂糖橘大，也早熟約20天，只是香味略淡。

二、金柑

詳細(xì)品種：山金柑、羅浮柑、圓金柑、金彈等

最新品種：脆蜜金橘

三、雜交柑類

跟著科技和時代的開展，單純的柑類或者橙類已經(jīng)不克不及滿足大大都人需求了。那時候，雜交品種的綜合本質(zhì)就表現(xiàn)出來了。

1、茂谷柑

茂谷柑是寬皮桔與甜橙的雜交種，屬于桔橙類。它糖度高，風(fēng)味佳而濃重、皮薄多汁，并且比蕉柑晚熟，在 *** 市場的售價也比蕉柑高良多，栽培面積如今也是逐年增加。如今閩南地域也起頭引種、試種。

2、W·默科特

又被稱為少核默科特，跟茂谷柑有必然“親緣關(guān)系”。它樹勢強(qiáng)健，扁圓的果形也比力都雅，單果重120克擺布，果皮薄而光滑，呈現(xiàn)鮮艷的紅色。

3、春見/大雅柑

春見和大雅是姐妹品種，大雅成熟要略微晚一些，時間正好在春節(jié)期間。那品種樹姿曲立，生長勢強(qiáng)。果皮是橙黃色的，果面光滑有光澤，也容易剝皮。而果肉是橙色的，肉量脆嫩、多汁、糖度高，囊壁也比力薄，化渣性好。

4、丑柑

名字不是出格討喜，也有人叫它不知火。是清見與中野3號椪柑雜交育成，它在川西盆地表示為果實(shí)大，均勻果重200克，更大400克以上。如今最新的是黃皮的品種，要比之前橙紅色的老品種更優(yōu)良。

5、紅美人（愛媛28、38）

紅美人也是比來很火的日本雜交柑桔新品種，系南香西子香雜交育成，樹勢旺。

品種特色：果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美妙，均勻果重200克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細(xì)嫩化渣，清香爽口，風(fēng)味極佳。

6、沃柑

那兩年沃柑開展出格快，田陽就有老板說靠200畝沃柑賺400萬。不外因?yàn)閿U(kuò)種還有遭到砂糖橘的影響，本年價格顛簸很大，但是量量好的沃柑仍是可以賣出高價。

品種特色：果實(shí)中等大小，單果重130克~200克，果實(shí)扁圓形，果皮光滑，橙色或橙紅色，油胞細(xì)密，微凸或與果面平，凹點(diǎn)少。果皮包著緊，果皮厚0.36厘米，容易剝離，果肉橙紅色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉細(xì)嫩化渣，多汁味甜。

7、建陽橘柚(黃金柑)

黃金柑帶有橙香味、少核；果肉橙色，固稱黃金柑；肉量柔嫩，固形物含量12.5%以上，含酸量0.5%以下，總體上味道不錯。缺點(diǎn)是果面略微粗拙，剝皮略難，市場上并非出格受歡送。

四、橙類

比起柑橘類，橙類的缺點(diǎn)就是欠好剝皮，但很多品種味道仍是不錯，也蠻有特色的。

1、紅江橙/改進(jìn)橙

紅江橙目前在崇左、海南等處所有比力大的處所和市場。

2、紅肉臍橙（卡拉）

紅肉臍橙很有特色，看起來也很標(biāo)致，但是大小和外不雅就比紐荷爾臍橙要差上一大截。

3、埃及糖橙（蜜香橙）

十多年前在陽朔福利等地就有種植埃及糖橙，不外如今也有些處所改叫它“蜜香橙”并多加夸贊。

4、紐荷爾臍橙

紐荷爾屬于各人比力熟悉的品種，算得上是臍橙界的老邁哥。

5、倫晚臍橙

倫晚臍橙屬晚熟臍橙品種，果皮淺橙紅色皮硬光滑，較易剝皮；肉量致密脆嫩，汁多化渣。

五、柚類

六、檸檬類

檸檬類大多做為配料利用。

七、其他

1、化州橘紅

橘紅多用做為中藥材，如今南寧、百色良多處所都有種植。

2、其他新品種

比來良多新品種炒的比力火爆，好比甘平、媛小春、探戈、泰國青柚、津優(yōu)、麗紅、太浩金、明日見、瀨戶香等品種。

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一、紐荷爾

1、來源：華盛頓臍橙芽變，原產(chǎn)美國加州。

2、特征特征：果實(shí)長卵形或倒卵圓形，均勻單果重230～ *** g，肉量脆，品量優(yōu)。樹勢強(qiáng)健，抗裂果，耐貯性稍差。11月成熟。

二、紅肉臍橙（卡拉卡拉）

1、來源：華盛頓臍橙芽變，原產(chǎn)秘魯。

2、特征特征：果實(shí)近圓形，果皮橙紅色，均勻單果重160g擺布，含酸0.76%，肉量脆嫩，品量優(yōu)。無核、耐貯。樹勢中偏強(qiáng)，在積溫低、光照前提差的地域栽培果實(shí)變小。11月成熟。

三、奧靈達(dá)

1、來源：從伏令夏橙實(shí)生苗中選出，原產(chǎn)美國加州。

2、特征特征：果實(shí)長圓形，果皮橙色，均勻單果重145g，肉量較細(xì)、脆，品量較好。樹勢強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。 5月成熟。

四、塔羅科血橙新系

1、來源：原產(chǎn)意大利。

2、特征特征：果實(shí)大，均勻單果重200～350g，果肉血紅色，細(xì)嫩化渣，有玫瑰香味，品量上等。少核或無核，是甜橙中生長勢最旺的品種。12月成熟。

五、宮本

1、來源：宮川芽變，原產(chǎn)日本，1985年引入。

2、特征特征：果扁圓形，均勻單果重163.5g，果肉細(xì)嫩化渣。樹勢中等，坐果率高，9月份成熟。

六、興津

1、來源：日本國立園藝場1940年從宮川用枳的花粉授粉后的珠心胚苗中選出。

2、特征特征：果實(shí)扁圓形，均勻單果重125g，甜酸適度，肉橙紅色品量優(yōu)。樹勢強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。10月份成熟。

七、太田椪柑

1、來源：椪柑實(shí)生變異，，我國80年代中期引進(jìn)。

2、特征特征：果實(shí)扁圓或高樁扁圓形和球形，均勻單果重130～150g，汁多，脆嫩化渣，品量優(yōu)。樹勢較弱，但成枝力強(qiáng)，早結(jié)、豐產(chǎn)。11月成熟。

八、琯溪蜜柚

1、來源：原產(chǎn)福建安然平靜縣。

2、特征特征：果大，單果重1500～ *** 0g，果肉嬌嫩多汁，甜酸適口，極耐儲藏，品量優(yōu)。樹勢強(qiáng)健，適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。10月份成熟。

九、沙田柚

1、來源：原產(chǎn)廣西容縣。

2、特征特征：果實(shí)葫蘆形或梨形，單果重1000～1500g，果肉脆嫩汁少，品量優(yōu)。極耐儲藏，10-11月份成熟。

十、不知火

1、來源：清見×中野3號碰柑。

2、特征特征：果實(shí)大、梨形，均勻單果重約220g，果肉脆嫩多汁，品量極優(yōu)，系高糖品種。樹勢中等，豐產(chǎn)。12月到第二年3月份成熟。

橘子分砂糖橘、蜜桔、貢橘、丑橘、馬水桔、金橘、椪柑、紅美人等。橘子是生果中品種最多之一的品種，品種的差別從外不雅就能看出來，而且每一個品種的橘子所含的營養(yǎng)都很豐碩。

1、甜橙：甜橙果實(shí)為圓球形，扁圓形或卵形，顏色為橙黃至橙紅色，果皮難或稍易剝離，瓢囊9-12瓣，果心實(shí)或半充分，果肉顏色為淡黃、橙紅或紫紅色，味甜或稍偏酸；種子少或無，種皮略有肋紋，子葉乳白色，多胚。甜橙花期3-5月，果期10-12月，遲熟品種至次年2~4月。

2、臍橙：更容易剝離。橙紅鮮艷，光潔美妙，可食率達(dá)85%，肉量脆嫩、化渣，風(fēng)味濃甜芳香，味濃甜略酸。含果汁55%以上，因?yàn)槠妨績?yōu)良，風(fēng)味濃重，富有香氣，有“中華名果”的稱號。

3、冰糖柑：含酸量極低，是柑橘中的馳名品種，因其果量脆 .嫩、果味甜美如冰糖而得名，果形與通俗甜橙類似，具有味濃苦澀、果皮薄、不塞牙、肉量脆嫩生物特點(diǎn)，營養(yǎng)保健價值高，且經(jīng)常食用冰糖橙還具有養(yǎng)顏、清熱潤肺、明目排毒的成效。