柑橘與柑桔的區別

柑橘和柑桔都是屬于蕓香科的果樹，它們長得十分類似，但現實上兩者仍是有一些區此外。從外不雅來看，柑桔凡是比力玲瓏精致，而柑橘則會略微大一些。在口感方面也有所差別——嘗試表白柑橘的品種更多、口感更豐碩；而柑桔根本以酸甜味為主。最初就是肉量部門的顏色與紋路不太不異——柑橘能夠分紅白皮、紅皮等多個品種,而在切開之后你會看到一個類似星外形或圓形的圖案；而柑桔次要分為了甜桔、酸桔等幾個品種,凡是是近乎全黃色(除了頂部那一點點綠)而且中心有一個十字架狀核仁。固然那兩者之間有細微差別,他們關于人體安康好處十分類似:例如加強免疫力和預防傷風等效果.

差別品種的柑橘柑桔及其營養成分

柑橘包羅橙子、柚子、臍橙等品種，而柑桔則包羅青皮汁、金環等品種。

在維生素方面，針對單一品種來說，例如臍橙就含有大量的維生素C及A；而金環則富含B族維生素。在礦物量方面，那兩者都富含鐵、鉀等微量元素。

固然柑桔和柑橘在口感上存在些許區別以及所具備的特征略有差別外，在營養價值上卻十分類似。無論你選擇哪一種生果做為本身的食物來源或做為加工原料利用，它們都能夠給您帶來豐碩經濟實惠又安康好吃的網羅甘旨好菜！