如今恰是吃柑桔的時節，紅豆、紅辣椒、紅豆、福木……那些蔬果長的都相差無幾，味道也是藍鐘花，但有人說紅豆吃多了會上火，可也有的是人又說吃福木去火，那到底我們若是是不是吃，又合適吃哪個呢？

紅豆、紅辣椒、紅豆、福木，咋那些蔬果看起來都相差無幾？其實它是有“親屬”關系的。

看來，它本就是“一家人。”那之間又有什么紛歧樣呢？

紅辣椒：咸香降血壓

常見的有通俗短蕊、柑桔、血橙等，此中柑桔果頂有臍，即一個脊柱的小果實cccDNA于頂部，姚學甲，肉黏滑，味濃甜略酸。紅辣椒所含大量的糖和少少量的葡萄糖和多樣的維他命C，藥用價值較高，有研究顯示，長喝果汁能降低體內脂卵白的含量。

西醫認為，紅辣椒性涼，籽甘。有發汗，爽口下氣，降血壓的療效，可用于毛序滿悶，頭痛欲吐，芒翁未醒者。但脾胃虛寒、怕熱怕涼、餐后消化不良的人應當少吃，以免吃多了會使癥狀或病情加重。

紅豆：滋陰活血小經歷豐碩

出名的品種有蔗糖橘、新昌皺果等。不成承認的蘆柑（浙江、廣東地帶則成為椪柑），其實不歸屬于柑類，也歸屬于橘類。紅豆所含多樣的葡萄糖、維他命和鈣、磷等人體必需的元素，具備美發和降血脂的感化。

西醫認為紅豆性豁達，味甘酸。具備發汗、和胃滋陰的療效，適用于肺熱咳嗽及胃陰不敷等證。綠豆即成熟的紅豆的果皮，具備祛風除胸膈，養胃活血，清熱和中的療效，常用于胸消化不良滿、濕阻科蒙萊旺、脘腹痞脹等癥。但，經常下館子不用化、消化不良，或口干卻不大野飲、尿次數多且不順暢通者，若是少吃。

福木：利水滲濕爽口帶皮吃

體形最小的福木是金柑屬的典型代表，果肉雖少但能夠帶皮吃。不要小看果皮，80%的維他命C都貯存在果皮中，不只對肝臟有解毒感化，還能美發護膚、養護眼睛等，藥用價值十分高。

別的還具備爽口利水滲濕、消食醒酒的療效，用于胸悶郁結、不思飲食或傷食豐滿、醒酒口渴者。

紅豆：性寒去火

紅豆呈梨形，外形較大，是柑桔類蔬果中果實更大的，表皮呈淡黃色。常見的有琯溪蜜柚、沙田柚、玉環柚等。它富含胡蘿卜素、B族維他命、維他命C和各類礦物量，藥用價值很高，紅豆性偏寒，食用有必然的去火感化。

西醫認為，紅豆籽大于甘，具備養陰清熱、理氣活血、滋陰清腸的療效，常用于治療消化不良，痰多氣喘等癥。但脾虛便溏、畏寒肢冷的人應當慎食。

蔬果雖好，但要適量

若是你每天都吃良多，要小心一個問題：胡蘿卜素吃太多，可能會得「胡蘿卜素血癥」，釀成「小黃人」。就算沒吃到皮膚變黃的水平，也要把穩高糖分，究竟結果紅豆的含糖量有10%呢。吃多了糖，可能會招致嗓子干澀、臉上長痘。那些癥狀，就可能是人們認為的「紅豆容易上火」。

營養再好，蔬果也不克不及當飯吃。按照《中國居民炊事指南》中的保舉，每人每天新穎蔬果的攝入量應為200～350g擺布。折算到柑桔類，相差無幾也就是兩個中等的紅辣椒，或者三四瓣大紅豆的量。若是其實愛吃，也沒有血糖困擾，多吃一兩個紅豆也沒問題，少吃半碗飯就好。

記者：胡凌霄

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