上周，學農君發了一篇《除了跟風，我們還能種什么？》引起了各人對品種的興趣，不外那里面只提到30個品種，還有良多沒有涉及…… 于是就有獵奇的果農問了學農君許多文章里面沒有提及的品種，其實，如今呈現的品種有良多，學農君再詳細的介紹也不成能全數提及。 不外不妨，學農君找來了張教師，讓他從8個熱門品種講起，教各人若何判斷一個品種好欠好！ 柑橘種植專家：張倩 處置柑橘栽培與育種、及病蟲害防治等工做多年，尤其擅長柑橘黃龍病的識別及綜合防治手藝、臍橙施肥修剪手藝等，為十多家果業公司及近百個果園供給種植手藝辦事; 曾開展了贛南柑橘黃龍病的調研工做，腳印遍及贛州各縣市、區，調研成果在核心期刊頒發。對贛州臍橙財產的開展和現狀有深切領會。 以下內容整理自張教師為天天學農開設的獨家課程《柑橘建園手藝》，次要常識點為： 1、8大熱門品種 2、若何選擇柑橘品種 8大熱門品種 說實話，如今柑橘的品種實的太多了，有時候老品種都還沒有完全認清，新品種就又出來了……所以，此次張教師只挑了8個當下最熱門的品種停止介紹，想要領會更多的，能夠在天天學農公家號聊天窗口回復【品種】停止領會。 1、沃柑 目前最火的一個品種，從2016年武鳴之一次掛果到如今，每年價格根本都可以到達5元/斤，出格是前段時間在北京某超市，5個沃柑就賣到了90元！ 關于沃柑，學農君已經介紹的太多了，若是有興趣各人能夠在天天學農公家號聊天窗口回復【沃柑】停止領會，有興趣的還能夠下天天學農APP聽一聽盧文彝教師的《沃柑全年課程》，那里張教師就只跟各人講下大要。 沃柑的有點出格明顯，而它能得到廣闊消費者喜歡也就次要是四點： 品量好，糖度到達了13%，酸度維持在0.8%擺布，糖酸比很合適當下消費者口味； 豐產性、早結性好，保果也比力容易； 晚熟性好，最長能夠連結到第二年5月份，能夠錯峰上市。 那三個優勢中，之一個包管了消費者對它的喜歡，第二個包管了豐收，而第三個包管了沃柑的差別性，能夠制止與更多品種的正面合作。三個優勢的連系，也是如今沃柑大火的重要原因。 但是除了優勢，沃柑做為新品種缺點也不小： 沃柑容易傳染潰瘍病，日常平凡必需出格小心呵護，更消耗人力； 沃柑掛果期很長，若是沒有精細的水肥辦理，就很容易呈現樹勢衰退； 對溫度出格敏感，若是不做好防凍工做，-1℃就能將沃柑凍傷。 2、金秋砂糖橘 提到砂糖橘各人都比力熟悉了，那里張教師也沒有停止太多的介紹。今天就點一下砂糖橘的孩子——金秋砂糖橘。 金秋砂糖橘是以愛媛30號做為母本、砂糖橘做為父本培育出來的新品種，它擁有比通俗砂糖橘愈加早熟的特點，也能更早地打入市場。 3、紅美人 紅美人也叫愛媛28或者愛媛38，是當下比力熱門的品種，在2017世界柑橘財產峰會柑橘拍賣會上，紅美人更是以61.5元/斤的價格成交！ 做為當紅品種，紅美人的優勢比沃柑愈加明顯——果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美妙，均勻果重200克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細嫩化渣，清香爽口，風味極佳。 總的來說，紅美人是一個十分有潛力的早熟雜柑品種。但是為什么紅美人沒有像沃柑一樣得到大規模擴種呢？那仍是跟它品種特量有關系。 紅美人關于情況的要求很高，需要朝陽、避風、土壤肥饒、排水灌水等前提優良的情況； 對病蟲害的抗性很弱，對黑點病、潰瘍病等尤為明顯； 因為豐產性很強，所以紅美人需要疏花疏果，否則很容易構成大小年，形成樹勢虛弱。 紅美人貴，貴在它奇特的口感，也貴在它需要愈加精細化的辦理，那也是它沒有大面積推廣的原因。所以，種紅美人之前，想清晰到底本身有沒有才能給她更多的呵護和辦理，若是不可，選其他品種吧！ 4、耙耙柑（春見）和丑柑（不知火） 耙耙柑（春見）和丑柑（也叫不知火）是兄弟品種，良多人會把他們兩個混淆，但是其實它們仍是有區此外。 耙耙柑成熟期大約在12月中旬，而丑柑成熟期在2月份（目前也有反季節栽培，成熟期能夠調到7、8月份）；在口感上，丑柑要比春見更酸，也愈加脆爽。 5、倫晚臍橙 倫晚從名字上就能看出，它屬于晚熟品種，固然是臍橙，但卻比力容易剝皮，肉量也慎密脆嫩，化渣性好。 別的，倫晚抗凍性、抗病性、抗逆性都比力強，栽培起來難度也相對愈加簡單一些。因為是3-4月成熟，所以可以看到花果同樹。 6、w-默科特 默科特是如今比力低調的一個好品種，屬于晚熟品種——2月成熟，最晚能夠掛果到5月。它味道偏酸甜、品量好、果皮緊，并且核少，更容易遭到消費者的喜歡。 固然默科特抗低溫的才能要優于沃柑，但是它卻更容易遭到風害、日灼和凍害，需要非分特別留意。 7、貢柑（皇帝柑） 貢柑又叫皇帝柑，相傳是朝廷貢品，它是橙和橘的天然雜交品種。 純正貢柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃重，它集中了橙類外形美和柑橘肉量細嫩、易剝皮的雙重長處。 怎么選品種？ 上面介紹了八大品種，就會有果農覺得沒提到他關心品種，但是柑橘品種那么多，新品種還屢見不鮮，很難逐個給各人介紹完。所以，張教師給各人以下幾個標的目的，幫你判斷品種。 1、好吃 那點是最重要，一個品種好欠好吃，間接決定了它到底是不是一個好品種。究竟結果，欠好吃的話其他方面也沒法子填補。 糖度：就是甜不甜，一般甜度能到達13-15就已經算不錯的了； 酸度：除了檸檬外，酸度不克不及太高，連結在0.6-1就能夠； 糖酸比：就是糖度和酸度的比例，能在15-25之間更好； 風味：優先考慮氣息濃重、香氣大的； 化渣性：水分充沛、纖維梢的品種往往更受歡送。 2、都雅 除了好吃，就是都雅了。次要有三個標的目的考慮 顏色：果子紅色（好比砂糖橘）、金黃色（好比沙田柚）等顏色更容易遭到市場歡送； 亮度：外表亮度好的要比顏色灰暗的更有市場； 果實大小：果實其實并非越大越好，按照目前市場的情況，其實中等果往往更受歡送。 3、耐儲運 說了都雅、好吃兩個硬件，接下來就是耐儲運了！若是果子采摘更便利，能夠制止果子被傷，并且貨架期更長，其實關于果農來說，是更容易種植的好品種。 4、成熟時機好 為什么沃柑、砂糖橘能火，除了它們味道好，還有一個重要的點就是他們上市的時間很好。那么什么時候是更好的成熟期呢？ 更好的成熟期是年后3-5月上市，那時候能夠避開頂峰期； 其次是過年和國慶前上市； 最初才是10月底-12月底上市，但那時候合作也是最為劇烈的。 5、其他方面 食用的便利性：便利剝皮的更容易遭到各人歡送； 安康尺度：如今各人會更留意品種營養能否豐碩，吃了能否容易上火； 抗性：抗病、抗逆性能否優良； 豐產性：次要從掛果量、花芽分化和落花落果幾個方面考慮。 除了那些，其實各人還需要從價格的顛簸情況去考慮種植，不外因為篇幅的原因，學農君就不多說了，有興趣的能夠到天天學農聽一聽張教師的《柑橘建園手藝》。 【出格聲明】本文由天天學農學農君原創，轉載請說明出處；部門圖片素材源自收集，僅做為進修交換，若有侵權請聯絡刪除！