皇帝柑樹（學名：Citrus nobilis），別名砂柑、桔石柑，是一種有機食物，屬于柑橘類動物。皇帝柑原產于中國，是一種古老的動物，被認為是柑橘的發源地，也是中國的傳統的捐贈禮物。

皇帝柑樹的葉片呈卵圓形，樹皮灰褐色，有光澤，枝條細長，枝葉茂盛，果實圓形，果實皮細膩，有光澤，果實大小適中，果肉酸甜適口，果實汁多，味道鮮美。皇帝柑樹容易生長，對情況適應才能強，耐寒性好，抗病蟲性強，對肥力要求不高，不宜過度施肥。

皇帝柑樹的成熟高度一般在4~15米之間，此中小型品種的樹高只要2~3米，大型品種的樹高可達10~15米。同時，樹高也遭到栽培情況的影響，溫度越高，樹高越高。此外，皇帝柑樹的樹冠也很寬，能夠到達5~8米，給人以蔭涼的覺得。

皇帝柑樹喜好溫暖潮濕的情況，不耐寒，不耐陰，栽培地處熱帶、 *** 帶地域，宜選擇陽光充沛、排水優良的地勢，土壤要求肥饒、松散、排水優良、堅實的土壤。關于土壤前提不太好的處所，能夠做好地基處置，不然會影響植株的生長。此外，皇帝柑樹也需要按期施肥，以連結土壤的肥力。

皇帝柑樹的果實富含多種營養物量和維生素，具有補益肝腎、潤炎熱、清熱去濕、解毒消腫、祛風行痛等成效，可用于治療肝炎、腎炎、風濕性關節炎、皮膚病、濕疹等 *** 。別的，皇帝柑飲料也是一種十分受歡送的飲料，能夠彌補營養，促進安康。