本文目次一覽： 1、吃柑橘的益處是什么？人一天最多吃幾？吃多了有哪些倒霉之處？ 2、蜜橘對味覺欠好有沒有幫忙？ 3、蜜桔的營養價值 蜜桔的成效與感化 吃柑橘的益處是什么？人一天最多吃幾？吃多了有哪些倒霉之處？

吃柑橘的益處是什么？人一天最多吃幾？吃多了有哪些倒霉之處？

初冬乍寒,空氣枯燥,容易形成皮膚干裂,而且在那個季節里,人的怒火興旺,是處所病多發期,如收氣管炎等,并容易受涼傷風。而如今恰是柑橘大量上市的時節,柑橘具有生津行渴、消去內火、順氣、健胃、化痰、消腫、行痛、疏肝理氣等多種成效,既是上等果品,又是很好的中藥材。臨床上常用來治療壞血病、夜盲癥、皮膚角化、 吐胃寒等病癥,并具有明顯的美容抗衰老的奇異功用。柑橘在動物學中泛指云香科柑橘屬類,它包羅橙子、柚子、檸檬、廣柑、蜜橘等,它們還有更奇異的成效——解酒毒、去酒氣、開胃、增進食欲。　柑橘包羅橙子、柚子、檸檬、廣柑、蜜橘等。柑橘含有豐碩的糖分、果酸和多種維生素。據測定，無核蜜橘含糖9．3%，檸檬酸0．6%，每100克橘汁中含維生素C23．9毫克。尤其是金橘皮，每100克橘皮含維生素C200毫克，是果肉含量的5倍，可連皮一路食用。

柑橘具有順氣、行咳、健胃、化痰、消腫、行痛、疏肝理氣等多種成效，所以是很好的中藥材。臨床上常用來治療壞血病、夜盲癥、皮膚角化、吐逆胃寒、胸悶脅痛、肋間神經痛、疝氣、乳汁欠亨、 *** 腫痛等病癥。

治咳嗽痰多 橘皮、生姜、蘇葉各6克，水煎后加紅糖適量飲服，每日2次。

治慢性胃炎 干橘皮30克。炒后研末，每次取6克，加白糖適量，空腹溫開水沖服。

治乳腺炎 橘核30克、黃酒適量，入鍋略炒，然后加水3碗，濃煎至1碗半，分2次飲服，每日1劑。

治肺氣腫 連皮鮮橘1個，紅棗5枚，隔水燉1小時后連橘皮服用。

治胃痛 橘絡（果皮內層的筋絡）3克，生姜6克，水煎加紅糖服用，對受寒胃痛者有必然療效。

治吐逆 橘皮9克，大米50克，姜汁少許。水煎后加少許姜汁沖服。

治收氣管炎 橘餅30克，大蒜15克。泡水代茶飲。

治消化不良 干橘皮3克，大紅棗10個。用開水浸泡10分鐘，飯前代茶頻飲。

治傷風咳嗽 鮮橘皮30克，水600毫升，白糖少許。水煎成400毫升，加適量白糖趁熱喝200毫升，半小時后加熱再喝200毫升。

治聲音嘶啞 橘子皮20克，梨2個。將梨洗凈后榨汁。橘子皮水煎。將梨汁與橘皮湯混合后同飲。秋冬時節，大量柑橘上市。新穎柑橘的果肉中含有豐碩的維生素C，維生素C能進步機體的免疫力，同時柑橘還能降低患心血管 *** 、瘦削癥和糖尿病的幾率。柑橘固然好吃，但每天別超越3個。

每人每天所需的維生素C吃3個柑橘就已足夠，吃多了反而對口腔、牙齒有害。同時，柑橘含有葉紅量，若是攝入過多，血中含量驟增并大量積存在皮膚內，使皮下脂肪豐碩部位的皮膚，如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊沿發黃。

別的，柑橘也不要與蘿卜同食，也就是吃完蘿卜后不要立即吃橘子，若二者經常一同食用，會誘發或招致甲狀腺腫。

除了蘿卜外，柑橘還不宜與牛奶同食，不然，柑橘中的果酸會使牛奶中的卵白量凝固，不只影響吸收，并且嚴峻者還會呈現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因而，應在喝完牛奶1小時后才氣吃柑橘。

蘋果吃多了好不？一天最多吃幾？

不是一天吃幾個蘋果的問題，而是那一天中你攝入的能量和你消耗的能否連結一致，若是要減肥的話，就要包管你攝入的能量要低于你消耗的能量才行．若是每餐都吃很少，那么一天吃5個蘋果都無妨．若是三餐一般吃，那么只要一到兩個蘋果就能夠．

酸奶一天最多能吃幾？吃多了有什么害處？

酸奶常識介紹：酸奶是牛奶顛末發酵造成的，口味酸甜細滑，營養豐碩，深受人們喜歡。專家稱它是“21世紀的食物”，是一種“功用奇特的營養品”，能調理機體內微生物的平衡，和新穎牛奶比擬，酸奶不單具有新穎牛奶的全數招牌營養素，并且酸奶能使卵白量結成細微的乳塊，乳酸和鈣連系生成的乳酸鈣，更容易被消化吸收。 酸奶營養闡發：1. 酸奶能促進消化液的 *** ，增加胃酸，因而能加強人的消化才能，促進食欲； 2. 酸奶中的乳酸不單能使腸道里的弱堿性物量改變成弱酸性，并且還能產生抗菌物量，對人體具有保健感化； 3. 據墨西哥營養專家們說，經常喝酸奶能夠避免 *** 癥和貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良； 4. 造做酸奶時，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加； 5. 在婦女懷孕期間，酸奶除供給需要的能量外，還供給維生素、葉酸和磷酸；在婦女更年期時，還能夠按捺因為缺鈣引起的骨量松散癥；在老年期間，每天吃酸奶可矯正因為偏食引起的營養缺乏； 6. 酸牛奶能按捺腸道敗北菌的生長，還含有可按捺體內合成膽固醇復原酶的活性物量，又能 *** 機體免疫 *** ，調動機體的積極因素，有效地抗御 *** 癥，所以，經常食用酸牛奶，能夠增加營養，防治動脈硬化、冠心病及 *** 癥，降低膽固醇。 酸奶合適人群：一般人群均可食用 1. 適宜身體虛弱，氣血不敷，營養不良，腸燥便秘之人食用；適宜高膽固醇血癥，動脈硬化，冠心病，脂肪肝患者食用；適宜 *** 癥患者，尤其是消化道 *** 癥病人食用；適宜皮膚枯燥之人食用，也可做為美容食物食用；婦女持久適量飲用酸牛奶，可使皮膚滋潤、細膩、有光澤； 2. 酸過多之人，則不宜多吃；胃腸道手術后的病人、腹瀉或其他腸道疾患地患者不合適喝酸奶。 酸奶食療感化：性平，味酸甘；生津行渴，補虛開胃，潤腸通便，降血脂， *** 。 酸奶食物相克：酸奶不宜與黃豆同食。 酸奶做法指點：飲用酸奶不克不及加熱，夏日飲用宜現買現喝。

楊梅一天最多吃幾 楊梅吃多了有什么影響

最多吃6個

每到炎天即是那火紅火紅的楊梅成熟的季節，想起楊梅那味美汁多，酸酸甜甜的味都不由得流口水了。但是楊梅吃多了好欠好呢？楊梅吃多了會怎么樣？因為偏熱性、偏酸性，楊梅食用過量易致上火、胃潰瘍和便秘等。

易上火

楊梅性溫熱，易上火，楊梅吃多了易發瘡毒，滋長熱氣，多痰體內有火的人或者熱盛的人不成以吃，更不克不及同生蔥一路吃。

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易招致胃潰瘍

楊梅略帶酸性，能夠開胃，但是患胃潰瘍、胃酸過多、血熱火旺的人不宜多吃；

易損傷牙齒

此外，我們的牙齒外面的一層叫牙釉量，牙釉量里面的叫牙髓量，有些人吃工具的時候，酸水接觸到了充滿神經的牙髓量，會產生強烈的酸感，會侵蝕牙齒，癥狀次要有牙床發軟、舌尖起泡等現象。因而，關于楊梅，潰瘍病患者慎食，牙疼、胃酸過多、上火的人不要多吃。

引起血糖升高

楊梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用過量的話，會引起血糖升高，危害病情,所以，糖尿病患者忌食楊梅。

易便秘

便秘的人吃多了楊梅，也會加沉痾情，原因就是楊梅里面的酸性物量會和胃酸一路 *** 胃黏膜，誘發胃潰瘍，從而毀壞一般的排便功用，加沉痾情。

吃大紅棗有哪些益處？每天吃幾適宜，吃多了有什么影響嗎？

大棗補血養顏，每日沏茶或干吃四五粒就好，含糖量高，吃過多容易發胖。

1.棗能進步人體免疫力，并可按捺 *** 細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，進步血清白卵白，庇護肝臟，紅棗中還含有按捺 *** 細胞，以至可使 *** 細胞向一般細胞轉化的物量;

2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石，那是因為鮮棗中豐碩的維生素C，使體內多余的膽固醇改變為膽汁酸，膽固醇少了，結石構成的概率也就隨之削減;

3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨量松散產貧血有重要感化，中老年人更年期經常會骨量松散，正在生長發育頂峰的青少年和女性容易發作貧血，大棗對他們會有非常抱負的食療感化，其效果凡是是藥物不克不及相比的;

4.對病后體虛的人也有優良的滋補感化;

5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物量，對高血壓病有防治成效;

6.棗還能夠抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、加強食欲。

棗果實營養非常豐碩，是我國歷來稱頌的群眾滋補食物，而且素有“木本糧食”之稱。棗果鮮食風味極佳，含糖量在19—44%之間。干造的紅棗含糖量高達50—87%，每100克果肉發熱量為309千卡，與大米，精白面粉附近，故有“木本糧食”之稱。果實還含有卵白量、脂肪及多種礦物量元素，如：鈣、磷、鐵等，那些都是人體不成貧乏的營養物量。接近成熟的鮮棗維生素C（抗壞血酸）的含量極為豐碩，一般每100g中含436.4—808.8mg，相當于蘋果的100倍，柑桔的15—20倍，比號稱維生素C王的中華獼猴桃含量高3—4倍。它含有18種氨基酸，此中有8種是人體不克不及合成的重要品種。我國民間傳播的“天天吃仨棗，一輩子不見老”和“五谷加小棗，勝似靈芝草”的諺語充實申明了紅棗的營養價值。 紅棗營養非常豐碩，鮮棗含糖20％－36％，干棗含糖55％－80％，它含熱量大，能夠代糧，汗青上常做救災之用。維生素C含量在生果中首屈一指，每百克含量達0．l－0．6克，比蘋果、桃子等高100倍擺布，維生素P的含量也是百果之冠，人們贊大棗是天然的維生素丸。每百克鮮棗中含卵白量1．2克，也幾乎是鮮果類之冠。干紅棗產熱量極高，每百克紅棗可產熱量約1200－1300千焦，接近于葡萄干，并且卵白量、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。 一日食三棗，百歲不顯老。紅棗不單是甘旨果品，仍是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之成效。紅棗能做為藥用，早在《本草備要》中就有記述。說紅棗能補氣益中，滋脾土，潤心肺，調營養，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥。明代大醫藥學家李時珍在《本草綱目》中寫道：大棗氣息甘平，安中養脾性、平胃氣、通九竅、助十二經，補少氣，……久服輕身延年。現代醫學研究表白，紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效] 紅棗含有豐碩的維生素A、維生素C、維生素B2等多種維生素。鮮紅棗中維生素C的含量較柑橘高7-10倍，為蘋果的75倍。紅棗中還含有益于安康的化學成分如谷氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸，蘋果酸、酒后酸等6種有機酸，黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。 大棗中含有的環磷酸腺苷有擴張血管的感化，可改善心肌的營養情況，加強心肌收縮力，有利于心臟的一般活動。大棗中還含有三萜類化合物，如山楂酸，具有抗委靡感化，能增加人的耐力。此外，大棗還具有減輕毒性物量對肝臟損害的功用。

海鮮吃多了有哪些益處,和害處?

按期吃海鮮益處多 營養學家說， 中老年人尤其是女性應多吃海鮮，海鮮中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇削減，同時還能抵御血液凝固，從而削減老年人患冠心病、高血壓和中風的幾率。專家們認為，妊婦和哺乳期婦女應少吃海鮮，每周最多1—2次，每次100克以下，并且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。 生吃海鮮留意衛生專家強調，若是非要生吃海鮮，必然要留意衛生，建議更好食用前先將海鮮放在4℃情況下冷藏1—2小時，然后在淡鹽水中浸泡，以到達殺菌目標。 烹飪海鮮時應掌握好時間，不該蒸煮過長，不然不單影響口感，還會降低營養價值。別的還應留意，活魚被殺身后，不宜馬上蒸煮，更好過15分鐘，比及魚的肌肉變軟后再做。 與其他食物的搭配禁忌 藥物之間有搭配禁忌，食物也是，海鮮更不破例。吃海鮮時不宜暢飲啤酒，如許容易招致血尿酸程度急劇升高，誘發痛風。海鮮不宜與富含鞣酸的生果如柿子、葡萄等一路吃，若是要吃的話至少應間隔兩個小時，因為鞣酸會毀壞海鮮中的優良卵白，大大降低海鮮的營養價值。 海鮮含汞量超標的新聞比來經常見報，使良多人心里曲打鼓：到底還能不克不及吃海鮮呢？美國的營養專家研究認為，海鮮，包羅魚、蝦、蟹、貝類，仍然應該是人們日常炊事中不成貧乏的部門。 營養學家瑞克·斯羅德博士在最新的《美國醫學會期刊》上頒發了文章。他說，中老年人尤其是女性應多吃海鮮，更好是包管每周2—3次，每次100克。海魚中的不飽和脂肪酸 能使血液中的低密度膽固醇削減，同時還能抵御血液凝固，從而削減老年人患冠心病、高血壓和中風的幾率。 不外，有些人確實應該少吃海鮮。海鮮的含汞量越來越高，妊婦和哺乳期婦女若是常吃海鮮(指每周4次以上，每次100克以上)，會影響胎兒和重生兒的神經 *** 發育，并且某些癥狀要到孩子7歲以至是14歲以后才呈現。專家們認為，妊婦和哺乳期婦女應少吃海鮮，每周最多1—2次，每次100克以下，并且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。 患有痛風、關節炎和高尿酸血癥的病人應少吃海鮮。因為海鮮中嘌呤含量較高，病人吃了以后容易在體內構成尿酸結晶，加沉痾情。此外，甲狀腺功用亢進的病人應少吃海鮮，因為海鮮含碘量較高，過高的碘也會加沉痾情。 生吃海鮮留意衛生 許多處所流行生吃海鮮，如生吃牡蠣等貝類。專家強調，若是非要生吃海鮮，必然要留意衛生，大大都海鮮含有致病性很強的細菌，建議更好食用前先將海鮮放在攝氏4度情況下冷凍1—2小時，然后在淡鹽水中浸泡，以到達殺菌目標。 烹飪海鮮時應掌握好時間，不該蒸煮過長，不然不單影響口感，還會使卵白量變性，降低營養價值。別的還應留意，活魚被殺身后，不宜馬上蒸煮，更好過15分鐘、比及魚的肌肉變軟后再做，如許有利于卵白量合成成氨基酸，容易被人體吸收，味道和口感也是更好的。 與其他食物的搭配禁忌 藥物之間有搭配禁忌，食物也是，海鮮更不破例。吃海鮮時不宜暢飲啤酒，如許容易招致血尿酸程度急劇升高，誘發痛風，以致呈現痛風性腎病、痛風性關節炎等。 海鮮不宜與富含鞣酸的生果如柿子、葡萄等一路吃，若是要吃的話至少應間隔2個小時，因為鞣酸會毀壞海鮮中的優良卵白，大大降低海鮮的營養價值。 海魚的頭部富含礦物量砷，砷呈5價形態(As5+)時無毒，但在大量維生素C的感化下會轉化成有毒的3價砷(As3+)形態，其毒性相當于砒霜，因而應制止在吃海魚前后2小時內服用維生素C藥丸。但是，適量含維生素C的蔬菜和生果(指500克以內)和海魚一路吃是不會中毒的。 生吃海鮮河鮮把穩病從口入 專家：生吃海鮮河鮮把穩病從口入 晨報訊 生海鮮、河鮮固然好吃，但各類寄生蟲卻防不堪防。近日來自上海市寄生蟲病防治部分的數據再次敲起警鐘市民因食生海河鮮而患寄生蟲病的人數正日趨增加，本年上半年與去年同期比擬增加了30％。

花生米吃多了有哪些欠好處

花素性味歸經：甘、平，入脾、肺。 功用感化：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。 花生中的維生素K有行血感化。花生紅衣的行血感化比花生更超出跨越50倍，對多種出血性 *** 都有優良的行血成效。 花生含有維生素E和必然量的鋅，能加強記憶，抗老化，延緩腦功用衰退，滋潤皮膚。 花生含有的維生素C有降低膽固醇的感化，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。 花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物量白藜芒醇能夠防治腫瘤類 *** ，同時也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管 *** 的化學預防劑。 花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、行血生乳、清咽行瘧的感化。 《本草綱目》載：“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽行癢”。 《藥性考》載：“食用花生養胃醒脾，滑腸潤燥”。 適用人群： 老小均可食用。 病后體虛、手術病人恢復期以及婦女孕期產后進食花生均有補養效果。 適用量 每天80-100克即可。 出格提醒 將花生連紅衣一路與紅棗共同利用，既可補虛，又能行血，最宜于身體虛弱的出血病人。 花生炒熟或油炸后，性量熱燥，不宜多食。 在花生的諸多服法中以燉吃為更佳。如許既制止了招牌營養素的毀壞，又具有了不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易于消化的特點，老小皆宜。 安康紅綠燈 花生含油脂多，消化時需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用。 花生能增進血凝，促進血栓構成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。 花生霉變后含有大量致 *** 物量——黃曲霉素，所以霉變的花生萬萬不要吃。 次要營養素 維生素 (毫克)A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E 60.850.10.46-14-2.93 生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡蘿卜素葉酸 (微克)泛酸煙酸礦物量元素 (毫克) 鈣 -100-0.01761714.18 鐵磷鉀鈉銅鎂鋅 (微克) 硒 (微克)

栗子吃多了有哪些益處有哪些害處？

栗子（板栗）的食用、藥用價值

栗子中含有豐碩的淀粉、卵白量、脂肪和礦物量鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，尤其是含鉀凸起，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。且維生素C、B1、B2和胡蘿卜素的含量較一般生果高。

栗子的食療藥用價值亦堪上品。板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用，主治反胃、 *** 、便血等癥，老小咸宜。栗子富含柔嫩的炊事纖維，血糖指數比米飯低，只要加工烹飪中沒有參加白糖，糖尿病人也可適量品味它。老年人常吃栗子可防老抗衰、益壽延年。

1、栗子10粒，豬腰子一個，大米100克煮粥食用，可治腎虛腰膝酸軟無力。

2、栗子5粒，大米50克，煮粥服食，可治脾虛泄瀉，飲食削減，納食不香。

3、栗子5粒，豬瘦肉100克，同燉服食，可治療須眉 *** 、 *** 、遺精等。

但栗子也需要食用得法。

1、栗子不克不及一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6～7粒，對峙下去就能到達很好的滋補效果。

2、更好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。那是因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，倒霉于連結體重。

選購栗子的時候不要一味逃求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是顛末化學處置的栗子，相反，若是炒熟后或煮熟后果肉中間有些發褐，是栗子所含酶發作“褐變反響”所致，只要味道沒變，對人體沒有危害。

蜜橘對味覺欠好有沒有幫忙？

味覺欠好，其實是和日常平凡吃工具的口味中有很大的關系。

蜜桔中含有豐碩的營養物量，此中包羅有碳水化合物，卵白量，炊事纖維以及胡蘿卜素，維生素C，維生素P等等維生素，有數據表白，蜜桔中維生素C的含量是蘋果中維生素C含量的6-20倍。

蜜桔的味道酸甜，有著蜜桔專有的香氣，只要聞到阿誰味道，唾液城市不自覺的 *** 出來，那么食用蜜桔有哪些成效與感化呢？

蜜桔的成效與感化

蜜桔

1、美容養顏

在介紹蜜桔的營養的時候有提到，蜜桔中含有大量的維生素C，而維生素C有很強的抗氧化成效，可以肅清人體內的自在基，起到抗衰老的成效，而且維生素C還能按捺黑色素在皮膚中的堆積，起到美白皮膚的成效，所以食用蜜桔有養顏美容的成效。

2、緩解委靡

蜜桔中還有一種有機酸叫做檸檬酸，而檸檬酸進入人體后，會參與到碳水化合物，卵白量，脂肪轉化成二氧化碳的過程，而那個過程又叫做三羧酸輪回或者檸檬酸輪回，為人體供給能量，緩解委靡。

蜜桔

3、預防便秘

蜜桔中含有豐碩的炊事纖維，炊事纖維可以促進腸胃爬動，排出腸道內的燒毀物，從而起到預防便秘的成效。

4、降低膽固醇

蜜桔中含有豐碩的果膠物量，果膠可以降低人體內低密度脂卵白膽固醇，而不會影響高密度脂卵白膽固醇，果膠還可以避免膽固醇在血管壁上堆積，從而預防了動脈粥樣硬化。

蜜桔的營養豐碩成效多，但是蜜桔性溫，吃多了容易上火，所以不宜一次大量食用，而且蜜桔中的果酸含量比力高，更好不要空腹食用，制止 *** 人體的消化道粘膜。

蜜桔的營養價值 蜜桔的成效與感化

蜜桔是我們生活中比力常見的生果，富含豐碩的維生素和其他營養物量。對身體和皮膚都有很多的益處！很多人猜疑，蜜桔的營養價值有哪些呢？關于，蜜桔的營養價值，蜜桔的成效與感化。我來為您逐個解答！

蜜桔的介紹

蜜桔，屬于蕓香科,和釉子、橙子、花椒、枳同屬一科。柑桔果實內含有多種營養成分，如糖，檸檬酸，維生素C，卵白量，以及胡蘿卜素，維生素P等多種維生素。柑桔不只營養豐碩，并且色相艷麗，香氣濃郁，甜酸適度，令人聞則思念，望則垂涎，食則甘美。橘子、柑子、橙子等都能夠和其他菜配造燒成各類差別風味的好菜。

蜜桔的營養價值

柑橘果實營養豐碩，色香味兼優，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各類加工成品。柑橘產量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費者的喜愛。據中央衛生研究院闡發，柑橘每100克的可食部門中，含核黃素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸(維生素C)16毫克，卵白量0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纖維0.2克，無機鹽0.4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，熱量221.9焦耳。桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次于杏，比其他生果都高。柑橘還含多種維生素，此外，還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。　

蜜桔的成效與感化

蜜橘可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡均可入藥。橘子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)。而橘瓤上面的白色網狀絲絡，叫“橘絡”，含有必然量的維生素P，具有通絡、化痰、理氣、消滯等成效。橘核性味苦、無毒，有理氣行痛的感化，能夠用來治療疝氣、腰痛等癥。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等差別功用。柑橘的果肉仍是輕工業的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還能夠造功效汁、果酒等飲料。加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可做為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有良多巧用，妙用，它能夠美容護膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當肥料。

蜜橘的做法大全 1.苦澀橘子酒：

原料：橘子1公斤，砂糖100克，白葡萄酒1.8公斤

做法：

1.挑選一些新穎、外表無缺的橘子做為質料，再將果皮仔洗刷洗清潔、檫干;

2.將橘子酒橫切成四等分，放入容器中，參加砂糖及白葡萄酒后密封，小心不要沾到油污，放置于陰涼處;

3.兩個月后，取出橘子切片，將酒汁擠出至容器后，將多余的橘子渣丟棄即可萬成。

2.美式橘子沙拉：

原料：橘子6瓣罐頭菠蘿1片速溶椰子粉1小袋草莓醬1/2勺

做法：

1.去掉橘子瓣的薄皮和核;

2.將菠蘿片切成小碎塊;

3.用椰子粉別離和橘子,菠蘿碎塊拌勻;

4.在冰激淋杯中碼一層橘子,再碼一層菠蘿碎塊,每層淋草莓醬.

3.橘子涼拌蔬菜：

原料：橘子50克，圓白菜20克，綠豆芽20克，裙帶菜(干)10克

做法：

1.將橘子罐頭的湯汁倒掉，瀝干。

2.將 *** 菜(圓白菜)切成細絲，豆芽菜(綠豆芽)去根須，裙帶菜切碎，全數質料都用熱水燙過，以濾網瀝干水分。

3.將橘子， *** 菜，豆芽菜，裙帶菜放入料理盆中，攪拌平均，再以芝麻油和醬油調味。