定南柑橘種植手藝視頻，你對當前種植戶豐產不豐收的問題怎么看？

問對人了，關鍵點是什么，我總結是與市場的對接。你認為呢？

辦事下層2年，如許的工作太多了。有幾個例子在網上都能看到。有太多太多了。以下內容供你參考。

近期，多地農產物滯銷新聞見諸報端，引發社會存眷。

農產物滯銷不只讓農人心里感應焦灼，也給市場銷售和辦理帶來新的壓力。

此輪滯銷原因有哪些？

應若何破解農產物大面積滯銷困局？

若何進步中國農產物的溢價才能？

從香餑餑到燙手山芋：猝不及防的變革若何看

眼下云南咖啡剛剛完畢采收季，但種植戶們卻快樂不起來：本年，咖啡的價格每公斤只賣十元擺布，比去年跌了六七元。過去的“錢樹子”，本年卻成了承擔。

“2012、2013年咖啡價格更好，每公斤更高能夠賣到26元。但從2015年，咖啡價格起頭走低。與價格構成反差的是成本，那幾年，人工從每天40元漲到70元，尿素一袋從85元漲到120元。如許算下來，本年保本都很難。”咖啡種植戶屈勇說。

不單單是咖啡，本年馬鈴薯、番茄、辣椒、大蒜均呈現了滯銷。

在內蒙古，馬鈴薯大量滯銷，價格跌至近十年更低谷，良多種植戶最初只能以0.3元/公斤擺布的收買價賣給本地淀粉廠。在履歷了持續3年漲價后，本年大蒜價格一落千丈。

在云南，去年更高能夠賣到每公斤8.5元的大蒜，本年價格更低時僅賣每公斤0.8元；去年更高每公斤16元的獨蒜，本年的價格僅為每公斤6元。云南省農業廳的數據顯示，大理、麗江、怒江等地大蒜滯銷量超越10萬噸。

“做為一般農產物來說，若是不克不及在‘特’字上做文章，很容易遭到主產區的沖擊，再加之云南的消費成本遍及高于其他省份，如許就更容易遭到全國供求關系的影響?！痹颇鲜∩鐣茖W院農村開展研究所財產經濟室主任陳曉未說。

“去年10月，秋收后的馬鈴薯很大一部門沒賣進來，積壓了60萬噸，本年4月底才根本賣完?！眱让晒拍绸R鈴薯種植大縣農牧業局負責人說。

在廣東徐聞縣靈通果汁加工場的門口，拆滿菠蘿期待過磅的車輛排生長龍。本地 *** 倡議工場幫忙農人渡過難關，工場以0.18元每斤的價格收買農人菠蘿用于榨汁。工場現場負責人告訴我們，工場每天的加工才能是300噸，但當天已收買了600噸，第二天不曉得還會運來幾。

農業農村部有關負責人指出，新鮮農產物受市場、信息、天氣等多種因素影響，加上我國農業的消費、加工、貯藏、物流和消費的全財產鏈條還不健全，產銷不合錯誤稱，農產物“賣難”時常呈現。

在2017年“蒜你狠”行情的鞭策下，大蒜價格持續走高。然而比來正值本年新蒜上市季節，“蒜你狠”卻釀成了“蒜你慘”。

據農業農村部監測數據顯示，4月，全國大蒜均勻批發價每公斤5.44元，環比跌11.3%，同比跌59.9%，較近5年同期均勻跌30%。農業農村部官網5月11日公布的當天堂內新鮮農產物批發市場重點監測的60個品種中，大蒜位居價格降幅榜首。

“豐產不豐收”“菜賤傷農”，一次滯銷也許讓農人一年的辛苦全數付諸東流。農產物的銷售問題成領會決農人收入問題的關鍵。

從品量到渠道：頗顯棘手的滯銷從何來

目前，很多地域正在組織電商處理農產物滯銷難題。面臨全國每年大量呈現的農產物滯銷問題，京東以最快速度成立了農產物滯銷幫忙中心，旨在帶動各地滯銷農產物銷售，化存量為增量，削減農人喪失。

然而近日，山西臨猗縣 *** 發布的一則針對“臨猗蘋果滯銷”營銷體例不妥的聲明引發存眷。聲明中稱，多個電商發布“臨猗蘋果滯銷”的營銷籌謀， *** 縱打“悲情牌”營銷臨猗蘋果，給本地果業品牌形象形成了嚴峻影響，而且營銷內容有諸多強調失實之處。

若何科學合理處理農產物滯銷問題，再次被推優勢口浪尖。從經濟運行一般規律看，農產物市場運行呈現顛簸非常常見，但若何合理躲避農產物運行的市場風險卻值得市場和辦理者深思。

現實上，滯銷關于中國農產物來說其實不目生。比擬于其他行業，農產物市場具有更多的不成控性，類如天然災禍、種植構造不合理、農產物信息不合錯誤稱，以至是交通便當水平都嚴峻影響著農產物銷售的情況。

一些農戶在選擇種植農產物時不按必然期間必然地區的市場需求做為種植的根據?！澳欠N無目標、無規劃的自覺種植體例，一定招致響應農產物價格的大起大落、大漲大跌?！标悤晕粗赋觥?/p>

“以徐聞菠蘿滯銷為例，除了氣候原因，次要是近百年未變的傳統種植形式帶來的構造單一、市場合作力衰等原因?！毙炻効h菠蘿行業協會會長吳建連暗示，近幾年全國各地不時呈現的農產物滯銷的案例，從外表原因看無外乎都是氣候災禍、產量過剩和銷售渠道不順暢等。

“但深切闡發發現，除了不成抗力，因為老形式種植而抗風險才能弱、品種陳舊低端無法滿足市場品量需乞降運營理念形式落后等等，才是重要的深條理原因”。

與此相對應，本年徐聞當地農人種植的巴厘菠蘿大多每畝賠本千元以上，而優良品種“臺農17號”每畝利潤達8000多元?！巴欠N菠蘿，一樣的地盤，一樣的氣候，成果卻完全差別，那是一個新鮮的樣本注解：農業，變革生，不改則死?！比A南農業大學副傳授周建華指出。

因為我國的農業信息化程度不高，農人無法獲得切確的市場需求信息，別的，在我國當前小農經濟下，農人關于搜集信息、處置信息的才能有限。每年在決定種植品種時，更多地受當前價格的引導，構成了“小消費—大市場”的供需矛盾。

我們在調研中發現，農產物滯銷地域的加工企業多為中小企業，產能低，精深加工鏈條短，并且大都面對環保不達標而停產的窘境，從而無法支持農產物供大于求的加工消費需要。

專家指出，農產物滯銷，既有傳統消費體例或產物自己的問題，又有傳統營銷形式的問題。而要徹底處理那些問題，則需要更為 *** 化、 *** 化的處理機造。

從理念到動作：農業開展保障機造怎么建

夏至，江西省定南縣歷市鎮車步村的千畝茭白種植基地?！扒皫啄贶资袌鲂星榍泛茫拷锏椭翈酌X，好多茭白爛在田里。

為處理銷售難題，我們從浙江余姚引進優良茭白品種，與郵政部分合做成立電商營銷收集，謀劃興建茭白冷鏈倉庫以處理集中上市市價格低廉的問題，同時成立‘合做社+基地+農戶’的形式，引導茭農在平安消費和監管上施行病蟲害統防統治，使車步茭白逐步在市場打響了無公害品牌?！避嚥酱妩h收部 *** 鐘有良說。

車步村的摸索，也履歷了痛苦和轉型?！澳悄軌蛘f是我國農業供應側構造性變革的一個縮影，痛定思痛我們做轉型，理論證明，那條路子是走對了。”鐘有良說。開展新農業，立異和摸索不成貧乏，要基于互聯網思維，以市場需求為導向，優化產物品量，提拔銷售效率。

面臨市場風云變革，滯銷在所不免，而借助營銷手段，只是解一時之急，卻是治本不治標。若何制止農產物滯銷，還得從農業開展上找到處理法子。

專家指出，要從底子上處理部門農產物供需失衡、價格大起大落的問題，還得依靠深化農業供應側構造性變革，盡快改動大而不強、低端同量合作的現狀。

“要加快推進小農消費融入現代農業。”河南省安陽市滑縣農業局黨構成員、總農藝師羅俊麗暗示，能夠通過按區域種植、規模化消費、訂單銷售，成立大宗農產物的不變銷售渠道；通過龍頭帶動建基地，成立和農人的利益鏈接機造，構成農業財產結合體。

為促進貧苦地域農產物產銷對接，農業農村部日前主辦了2018全國貧苦地域農產物產銷對接動作。首場對接活動現場簽約超越54億元，總采購額到達127億元，采購量約為252.6萬噸。

農業農村部部長韓長賦指出，貧苦地域產銷對接是實現農人脫貧增收的“牛鼻子”、打贏精準脫貧攻堅戰的重要抓手，要聚焦集中連片貧苦地域尤其是深度貧苦地域，聚焦優良特色農產物，通過采納建立尺度化消費基地和倉儲冷鏈設備、培育新型運營主體、強化品牌建立、通順營銷渠道等辦法，讓貧苦地域的優良農產物不只產得出、產得好，還能賣得進來、賣上好代價。

為破解農產物滯銷難題，內蒙古農業手藝推廣站研究員李志平建議，應加快開展產地精深加工，擴大初加工，進步產物附加值。同時，合理規劃加工企業，撐持中小型加工企業兼并重組，科學設立加工財產園區。

“ *** 還須加強財產監測和信息發布，做好預警預報，恰當調控規模和價格，躲避集中上市風險。”海南熱帶農業與農村經濟研究院院長柯佑鵬說，此外，建議推廣農產物價格保險機造，減輕種植戶的經濟喪失。

淺析我縣當前農產物滯銷形成豐產不豐收問題的原因及對策做者

案例：我縣趙家店數百畝楊梅集中成熟，因無老板組織收買，構成了滯銷的場面。

近日，大姚網傳出趙家店數百畝楊梅集中成熟上市，600噸楊梅嚴峻滯銷的信息，那是近幾年我縣辣椒、大蒜、豇豆等大宗農產物滯銷構成豐產不豐收的又一個縮影。跟著一次次農產物的滯銷，一定給廣闊農人形成大的喪失，也挫傷了通過開展經濟做物增收致富的積極性。

為何滯銷？縱不雅歷年農產物市場，農產物“豐產不豐收”的現象時有發作。不論是以前 *** 引導大規模種植的大蒜、豇豆、小米辣，仍是如今市場引導的大蒜、洋蔥和楊梅，都大多災逃“滯銷”的厄運。農業管“豐產”，市場那只“看不見的手”則管“豐收”，形成農人“豐產不豐收”次要原因在于消費與需求錯位，信息與市場嚴峻脫節招致農產物滯銷。

農產物滯銷原因闡發：闡發近期楊梅滯銷的案例，我們不難發現我縣農產物滯銷存在以下幾點原因：

一是農產物消費落后，缺乏專業化指點。農產物差別于工業品，農人做為一個消費單元既是一個家庭又是一個企業，他們的勞動力次要來自家庭成員，保留著一些自力更生的消費體例，農人的文化程度遍及較低，專業常識嚴峻欠缺，又缺乏專業化指點，難以應對病蟲害及其他天然原因形成的減產或不測，以致消費率不高，農產物量量不敷高。

二是市場信息不合錯誤稱，自覺跟風。農人的消費行為，根本上都是被動的自覺行為，他們忽略了農產物是需要必然的消費周期的，只曉得某一年價格好便跟風種植，底子對市場信息沒有掌握，不去考慮將來價格走勢以及市場前景，不曉得產物的市場在何處。只是以價格為風向標，昔時價格可不雅便大量種植，價格低廉便放棄種植。

三是農產物暢通渠道不敷完美，銷售體例落后。當前的經濟情況下，處所 *** 部分在鼎力鼓舞農人種植的同時，不放在眼里了銷售渠道和銷售體例的重要性，各 *** 部分重消費卻無力處理農產物暢通問題。當前我們也缺乏專門的農產物暢通市場，農產物暢通 *** 不敷完美，暢通環節太多，以致農產物暢通兩頭延遲加大。

四是加工、冷藏貯存才能不敷。當前農產物一般間接銷售，無任何深加工，且冷藏貯存才能單薄，不克不及滿足大量農產物集中上市的需要。農產物大量集中上市的時候，不克不及及時運銷的農產物因為不克不及得到有效的加工和冷儲，從而腐朽在田地里或者倉庫。

農產物滯銷處理對策：

一是尺度化、專業化消費。從農產物消費種植環節動手，標準農產物消費，尺度化消費包管農產物量量，量量有了包管再談銷售，產物量量無法包管，就無法進步銷售程度；別的要加強專業化消費，那可由 *** 部分組織專業人員對農人停止專門常識普及或實地指點， *** 分組織常識講座，對農人停止培訓，進步農人的專業化程度，進而進步農產物消費率和量量

二是完美農產物市場信息共享 *** 。農產物滯銷的一個重要原因就是市場信息不合錯誤稱，所以完美農產物市場信息共享 *** 很有需要，能夠由鄉鎮 *** 部分或者專業協會通過互聯網成立專門的農產物市場信息辦事中心，成立健全農產物市場信息共享 *** ，使農人掌握市場信息，理性地選擇農產物種植，理性地考量種植規模，削減農產物種植自覺性。

三是完美農產物暢通渠道，開展農產物電子商務。農產物的銷售要多方開辟暢通渠道，農產物電子商務是一個大趨向，可借鑒我縣以核桃為主的農產物獲得的收集銷售經歷，加強農村收集信息化根底建立，使農人接觸收集營銷，承受收集營銷，主動開展收集營銷，實現消費基地與消費者的對接，縮短農產物暢通延遲， *** 縱收集做好農產物宣傳，打造出處所品牌產物特色。與此同時，鼎力開展生鮮品物流與貯藏，耽誤生果、蔬菜等的耐貯藏耐運輸力，使農產物走得更遠。

四是開展農產物深加工，增加農產物附加值，實現產銷一體化。能夠在鄉鎮成立農產物深加工企業，加工后的農產物愈加耐貯存和耐運輸，不只能夠增加農產物附加值，還能夠增加本地就業，充實 *** 縱剩余勞動力，并且企業能夠因地制宜，大大降低了企業消費成本，企業將加工品投放市場實現產銷一體化，不只處理了農產物滯銷問題，還極大地促進本地經濟開展。

五是開展村落旅游財產，實行品牌營銷。跟著人民生活程度的進步，群眾更重視精神文化生活，因而能夠考慮開展村落旅游財產，將之一財產與第三財產交融到一路，要重視品牌的力量，當某一種農產物種植到達必然規模，可與本地其他名優特結合打造處所品牌，開展處所特色旅游，通過參觀旅游在休閑中做好宣傳，促進農產物的營銷，從而帶動本地交通、餐飲、旅游等財產的全面開展。

若何借助贛南臍橙的名氣？

不是所有的橙都是贛南臍橙、也不是贛州地域產的臍橙就是贛南臍橙！贛州地域18個縣，只要贛州南部6縣（信豐～安遠～尋烏～定南～龍南～全南）所產的臍橙才是正宗的贛南臍橙！因為那幾個縣地盤多為紅土并富含稀土，種植出的橙??橙香濃重、苦澀多汁、光滑度好、化渣率高。產地局限性，決定橙子價格和品量。，本人自家也有需要的能夠聯絡哈

大明王朝沒有一個名臣名將？

大明（1368—1644年）是中國汗青上最初一個由漢族成立的朝代，享國兩百七十六年。1368年墨元璋稱帝，國號為大明，1644年李自成攻入北京，崇禎帝自縊殉國。明朝宗室在江南成立南明，隨后清朝趁亂入關，擊敗大順、大西、南明諸政權；1662年永歷帝被殺，南明消亡。1683年清軍攻占 *** ，奉明正朔的明鄭了結。三百多年間內憂外患不竭，起于農人 *** ，亡于農人 *** 。在中國汗青上名將人數是僅此于唐朝的朝代。

一、徐達

徐達（1332年—1385年），字天德，明朝開國名將，身世農家，元朝末年，參與墨元璋指導的 *** 兵。至正二十三年，參與消亡陳友諒。至正二十四年，被錄用為左相國。至正二十七年，與常遇春率軍覆滅張士誠。洪武元年，與常遇春攻入元大都，元朝消亡。以后又比年收兵沖擊元朝殘存權力。洪武十七年病逝，被逃封為中山王，謚號武寧。

次要成就：與常遇春率軍消亡陳友諒，張士誠，攻破元大都；屢次北伐元朝殘存權力。

二、常遇春

常遇春（1330年—1369年），字伯仁，號燕衡，明朝開國名將。一生為將不曾失利，自言能將十萬軍橫行全國，軍中有“常十萬”之稱。身世麻煩，初為盜匪，后來投奔墨元璋，攻占集慶后，起頭遭到墨元璋的信賴，由渡江時的前鋒升至元帥。至正二十年，在龍灣大破陳友諒戎行。至正二十三年，參與消亡陳友諒。至正二十七年，與徐達率軍消亡張士誠，被封為鄂國公。洪武元年，與徐達率軍攻破元大都。洪武二年病卒軍中，身后被逃封為開平王。

次要成就：與徐達率軍消亡陳友諒，張士誠，攻破元大都。

三、戚繼光

戚繼光（1528年—1588年），字元敬，號南塘。明朝抗倭名將，民族英雄。戚繼光在東南沿?？箵?*** 十余年，掃平了多年為虐沿海的倭患；后又在北方抗擊蒙古部族內犯十余年，捍衛了北部邊境的平安，寫下了十八卷本《紀效新書》和十四卷本《練兵實紀》等出名兵法。同時，戚繼光又是一位出色的刀兵專家和軍事工程家，他革新、創造了各類火攻兵器；他建造的大小戰船、戰車，使明軍水路配備優于仇敵；他富有締造性的在長城上修建空心敵臺，進可攻退可守，是極具特色的軍事工程。

次要成就：南平 *** ，北御蒙古。

四、李如松

李如松（1549年—1598年），字子茂，號仰城，明朝名將，遼東總兵李成梁長子。初承父蔭授部批示同知，充寧遠伯勛衛。因戰功遷署都督僉事，為神機營右副將。后升任山西總兵官。曾批示過萬歷二十年的平定寧夏哮拜兵變、聞名世界的壬辰抗倭援朝戰爭，以其抗倭成就名垂千古。萬歷二十五年，出任遼東總兵。萬歷二十六年，在與韃靼馬隊的交戰中陣亡。身后逃贈少保、寧遠伯，謚號為忠烈。

次要成就：平定寧夏兵變、批示抗倭援朝戰爭。

五、傅友德

傅友德（？—1394年），明朝開國將領。身世農家，元末參與劉福通義兵。后率部歸墨元璋，跟從常遇春四處征戰。參與消亡陳友諒，張士誠，攻破元大都。洪武三年封為潁川侯。第二次北征北元七戰七勝而平定甘肅，第四次北征北元以副帥之職連敗元軍，第五次北征北元任副帥職，第七次北征北元以副帥之職大勝元軍，后與湯和分南北兩路取四川，以主帥之職攻取貴州、平定云南。以功封潁國公，封太子太師，后坐事賜死。

次要成就：平甘肅、定四川、取貴州、下云南。

六、李文忠

李文忠（1339年—1384年），字思本，明朝出名將領、謀臣，明太祖墨元璋的外甥。至正十二年，被墨元璋收為養子。十九歲時，李文忠以舍人的身份率領親軍，隨軍援助池州，擊敗天完軍。轉戰疆場，官至榮祿醫生、浙江行省平章事，復姓李。明朝成立后，李文忠屢次領兵出塞征討元軍殘存權力，戰功顯赫，獲封曹國公。洪武十七年病逝，逃封岐陽王，謚號武靖。

次要成就：霸占大寧、高州，斬魯王。

七、王守仁

王守仁（1472年—1529年），字伯安，別名陽明。明代出名的思惟家、文學家、哲學家和軍事家，陸王心學之集大成者，精通儒家、道家、佛家。弘治十二年進士，晚年官至南京兵部尚書、都察院左都御史。正德十三年，王守仁恩威并施，平定為患江西數十年的民變禍亂。正德十四年，王陽明在鄱陽湖中仿效赤壁之戰，平定洪都的寧王墨宸濠之亂。嘉靖七年，平定西南部的思恩、田州土瑤兵變和斷藤峽響馬。隆慶年間逃贈新建侯，謚文成，故后人又稱王文成。

次要成就：平定寧王之亂，平定思田、諸瑤兵變，剿滅南贛響馬。

八、于謙

于謙（1398年—1457年），字廷益，號節庵，明朝名臣、民族英雄。永樂十九年，于謙登辛丑科進士，宣德初授御史，跟從明宣宗 *** 漢王墨高煦兵變，平叛后，升任巡按江西。正統十一年，因進京覲見時不向王振獻媚送禮，遭其翅膀誣陷，下獄論死，后因兩省蒼生仕宦甚至藩王力請復任。正統十四年土木堡之變，明英宗被瓦剌俘獲，他力排南遷之議，堅請固守，升任兵部尚書。后來率軍二十二萬，排陣北京九門外，破瓦剌之軍。天順元年明英宗復辟，受石亨等人誣告，被殺。

次要成就：組織北京捍衛戰。

九、李定國

李定國（1621年—1662年），字寧宇，南明永歷政權抗清名將。出生于麻煩農人家庭，十歲時參與了張獻忠 *** 兵，被張獻忠收做養子，跟從張獻忠征戰各地。張獻忠身后歸順南明政權。公元1652年，李定國率軍八萬東出湖南，獲得靖州大捷，收復湖南大部門地盤；隨后南下廣西，獲得桂林大捷，逼得定南王孔有德他殺，收復廣西；然后又北上湖南獲得衡陽大捷， *** 清軍主帥敬謹親王尼堪。公元1659年，李定國批示磨盤山戰役賜與清軍最初一次繁重的沖擊，公元1662年，吳三桂 *** 了永歷帝。李定國聞訊，悲忿成疾，不久逝世。

次要成就： *** 孔有德、尼堪，抗擊清軍。

贛南有哪些特色菜？

謝謝邀請，若是對贛南美食感興趣的親能夠存眷頭條號“贛州美食保舉”。

1.手工魚絲

主產于興國，服法可炒，煮，炸，涼拌，下暖鍋。

2.贛南小炒魚

創造于明代王陽明主政贛州期間，原料一般用草魚。

3.贛南魚餅

據說已有千年汗青，俗稱魚脯，服法可做湯煮透，也可燒、炒。

4.四星望月

興國菜，俗稱“興國粉籠床”，同時擁有“全國之一菜”的盛譽，為“十大贛菜”之一。

5.三杯雞

寧都菜，相傳與民族英雄文天祥有關，因烹造時不放湯水，僅用米酒一杯、豬油一杯、醬油一杯，故得名。原料一般用三黃雞。

6.信豐蘿卜餃

信豐小吃，創造于20世紀40-50年代，主料為白蘿卜、薯粉、豬肉、鮮魚。

7.錢袋肉

別名狀元菜，因用荷葉包扎而成，故別名錢袋扎，主料為五花肉，糯米粉。

8.薯包魚

寧都賴村小吃，外酥內軟，中間藏有魚條，入味爽口，吃了叫人回味無限，意猶未盡！

9.燙皮

又稱粉皮、鐵板干，安遠、信豐、全南、定南、大余、龍南、上猶、崇義都有。可炸、蒸、晾成干絲。

10.炒東坡

于都菜，得名與蘇東坡有關，次要原料為豬大腸、于都特有的酸蘿卜。

11.寧都肉丸

寧都菜，是寧都人過年過節及酒席上永久都少不了的一道靚麗光景線。

12.客家釀豆腐

又稱肉末釀豆腐，是中國汗青悠久的傳統八大菜系之一，早在漢朝就已經構成。

13.糯米雞

拆開荷葉時清香撲鼻，美味四溢，糯米光滑可口，雞肉味道完全滲入到糯米之中，荷葉的清香回味悠長，開胃爽口，風味奇特。

14.芋蘭片

玉蘭片為客家逢年過節的必備小吃，接納芋頭粉造做而成，炸過的口感十分香脆，比薯片的營養價值更高，屬于低熱量食物。

15.瑞金牛肉湯

瑞金名吃，剛端上的牛肉湯是不放佐料的，就是湯鮮肉嫩，瑞金牛肉湯口感嫩滑，營養價值高，合適普通化。

16.擂茶

起源于古代中原，贛縣、石城、興國、于都、瑞金都有，一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，沖開水和勻，加上炒米，清香可口。

17.蝴蝶魚餃

贛南特色菜，贛州良庖胡大成看“梁山伯與祝英臺化蝶”有感而得。

18.南安板鴨

大余名菜，外形美妙，色澤白皙，皮薄肉嫩，尾油飽滿，骨脆可嚼，味香可口， *** 食欲。成為國表里市場上的臘味珍品。

19.松丸

每逢“立春”之日，家家戶戶在迎春的喜慶氣氛中，都有吃“松丸”，以祈望新的一年能過得輕松溫馨。

20.信豐雞

創于信豐，后傳播廣遠，廣泛江南各省。次要原料為孺子雞。

21.油條燴鱔

贛州特色菜肴，因鱔魚軟滑鮮嫩、油條酥香撲鼻而樂于被人們品味。

22.捶魚

龍南好菜，色、香、味、形俱佳，有舒心醒腦、明目利尿和促進睡眠的成效，是滋補養身的美食佳品，歷來為民間宴會中的上等菜之一。龍南民間有“不曉得捶捶魚的不算大廚師”的說法。

23.毛薯酒

大余傳統的具有濃重處所風味的待客好菜，此乃暖血補體之品，合適秋冬進補。

24.磨齋

全南美食，色澤金黃，爽牙可口，具有“灰水”特有的濃香，既是全南老蒼生必備的年貨，也是春節招待親朋的傳統美食。

25.鳳眼珍珠粉

又稱珍珠粉、珍珠米，龍南特產，次要原料是蕃薯粉。為圍屋人的傳統名菜，消費汗青悠久，每逢年過節或宴請佳賓時，都是筵席上的一道主菜。

26.薯包

又叫薯包米粿，興國、于都、信豐都有，薯包是以大薯別名腳板薯為主料，用食油煎成的圓型米果。大薯，既可做菜炒食，又可當雜糧煮吃。

27.酸酒鴨

定南好菜，又為定南之一名菜，用料十分講究，鴨是從農村買來的土鴨，肉不肥不膩。天九鎮的酸酒鴨較為正宗。

28.包粿

在上猶、南康、大余、信豐、龍南、贛縣、于都等客家人聚集地域更是久負盛名，相傳從元朝到如今已有七百多年的汗青。包米果以四時時蔬為佐料，春之青菜，夏秋之瓜果，冬之蘿卜，配以韭蔥蒜肉泥，其味清新可口。

若何評價馮夢龍？

關于許多圖文創做者來說，馮夢龍可能是他們最熟悉的人物。每天很多人拿著《醒世恒言》、《喻世明言》、《警世通言》中的故事，改頭換面，喬拆裝扮一番就冠冕堂皇地成了本身的“原創”。馮夢龍的生平事跡，白羽將其歸納綜合為，一流的編纂，二流的官員，三流的詩人。

一、三流的糟糕詩人

按照馮夢龍目前存世的30多首詩中，老白特意挑出一篇量量還算上乘的，一路參不雅一下。

《負心嘆》

同衾同穴兩情甘，酖酒若何只損男？卻笑世人不怕死，青樓還想藥張三。

那首詩講的是一個悲情故事。有妓張潤三郎與賈人程某交往照舊，已經到了談婚論嫁的地步。不意程家逢大變，財帛花光了。 *** 用本身多年攢下的私房錢讓程某周轉，千丁寧萬吩咐，只要盈利就趕緊來把本身娶回家。

成果，那個程某拿到錢之后立馬揮霍一空， *** 悲忿交集，卻也迫不得已。再碰頭時兩人約定，同喝一碗毒藥，共赴鬼域。女方拿過一壺毒酒，一邊垂淚，一邊喝下半壺。程某見女方如斯剛烈，也只能將剩下的半壺給喝完了。

龜婆察覺異常，趕緊排闥進來救人，用生羊血給二人灌下，用來緩解毒性。沒想到，女的被搶救回來了，男的卻死了。

凡是喝過熬造中藥的都曉得，中藥容易沉淀。女方先喝了上面的毒藥，毒性較淺。男的后面喝，藥性根本都沉淀鄙人面了，所以底子救不回來。

被搶救回來的張三密斯，間接攤上了訟事。用張三的“御用大律師”羅翔教師的邏輯來梳理一下就能得出如下結論：

張三在他殺前有收羅過程某的定見嗎？

程某他殺之前有受過張三的脅迫嗎？

關于他殺那種工作而言，只要法令沒有制止的，就是他們的權利。

本地縣令可能是刷到過羅教師的視頻，于是判女方無功。爾后就有了“藥張三”、“ 癡張三”那種說詞?！胺ㄍ饪裢健蹦莻€專屬稱號，還要比及2010年擺布才氣獲得。

那個故事寫得確實出色，開頭的定場詩，寫得實在不咋地。昔時馮夢龍得聞此事，一吟就三首，其余兩首，也是平平無奇，不引也罷。小說家和詩人很難共棲一身。偉大的文章家，有時也可能是個糟糕的詩人?！?/p>二、一流的編纂、二流的官員

馮夢龍生于明萬年二年1574年，逝世于1646年。從馮夢龍的詩詞來看，程度實的一般。馮夢龍十幾歲考上了秀才，其時的科舉只考陳腔濫調文，不考寫小說，于是馮夢龍屢次落選，連舉人都考不上。大明天啟二年，恩施熊廷弼當上了遼東巡撫，馮夢龍以幕僚的身份隨行，也是算是在宦海鍍了一層金?？上В芡㈠龊芸炀捅晃褐屹t的閹黨讒諂，馮夢龍回到家鄉潛心讀書。

馮夢龍宦海觸礁，本領未被當權者賞識，于是選擇了一條奇特的道路。他鄙棄正統的例行公事，把本身的功業投放到本身的興趣上，專門搜集、編訂、創做通俗文學。

僅“三言”就足認為他顯名聲，立不朽。

“三言”中所收錄的做品，有一部門是宋元舊篇，一部門是明代新做，也有一部門是馮夢龍的立異寫做。三言中120篇做品是宋、元、明民間說話藝人和文人加工整理的集體功效。他把其時流行的優良話本根本上都收進了。當然，那還經馮夢龍的整理和潤飾。

因而，馮夢龍若是放在現代，絕對是報社的頭牌編纂，妥妥的洗稿達人。

在萬歷三十八年到崇禎二年期間，馮夢龍正處于36-55歲，恰是他一生的創做巔峰期。他的次要做品《喻世明言》、《警世通言》、《醒世恒言》，條記小說《承平廣記鈔》、《古今談概》根本都在此時完成。

目睹本身就要蹉跎一生，于是老馮在57歲那年，補了個貢生。崇禎七年，在祈彪佳、沈幾等人的保舉下，馮夢龍以60歲高齡出任福建省壽寧知縣。一般人到那個歲數都已經拿退休金回家抱孫子了，當官心切的老馮覺得本身的事業才剛剛起步。在上任第二天看到漫天霞光，寫下了如許的詩句：

出岫看徐升，紛綸散郁蒸。蓮花金朵朵，龍甲錦層層。

那首詩固然還算押韻，論格律就不敢捧場了。若是放到人才輩出的明朝，恐怕要被打上各類差評的標簽。

馮夢龍此時年歲已高，已經不求名，不求利，只求達成清正廉正的心愿即可。在他短短的四年為官生活生計中，修學宮、建城門、除虎患、移風易俗。是一個有 *** ，有擔任，不怕勞苦，不怕挫折，盡力而為的人。

抱負很飽滿，現實很骨感。他任職期間仍是得功了本地權力，4年任期一滿，只能回家養老。

歌唱家閻維文主演馮夢龍

三、晚年處置反清復明

馮夢龍回到家鄉之后，過了一段“縱酒放歌”的“鶯花春日”。很快，李自成 *** 兵攻擊北京，清軍入關的動靜傳到了蘇州，馮夢龍覺得本身體內的政治細胞再一次被激活了。

據沈自晉的《重定南詞全譜凡例續記》中回憶：甲申（1644年）冬至，馮夢龍送祁彪佳回故土，曾到松陵（即吳江），在沈自晉家“杯酒盤桓，連宵話塌，丙夜不知倦也”。

馮夢龍很快聯絡上了 *** 到蘇州的南明小朝廷，可惜的是各路人馬都各有各的小算盤，各人都熱衷于爭權奪利，最怕馮夢龍如許的“退休老干部”跑來“搶飯碗”。（ 此時鄭勝利還沒有霸占 *** ，陳近南也才剛剛11歲，間隔成立“ *** 會”還有很長的一段時間。）

于是，馮夢龍只能在茗溪、武林一帶處置反清復明的宣傳活動。

沈自晉在《和子猶謝世原韻二律》中說：“憶昔離庭思黯然，別君猶是承平年”。說的就是馮夢龍在1645擺布的活動情況，其時烽火連天，馮夢龍絕無游山玩水的興趣，其時清兵尚未 *** 蘇州一帶。

不久，蘇州淪亡，“承平年”完畢，沈自晉“逃竄經年”，再也沒有見過馮夢龍，馮老先生不只做“茗溪武林游”，并且到更南的露臺等地活動，但看來效果不大。

所以有了“忽忽念故園，匍甸千余里。感憤填氣度，浩然返太始”。的詩句。馮夢龍逝世的詳細原因和時間，詩中沒有點明；但因憤慨勞累而死于大 *** 動中，則非常清晰。

沈自晉從友人處得知“馮先生已騎簧尾去”，申明馮在1646年夏日前往世。馮夢龍的二首《謝世詩》已經失傳，其子馮惰亦不知所末。蘇州傳說因馮夢龍積極處置反清復明活動，所以他的家被清兵抄過，所以馮夢龍的做品大量失傳。