柑桔屆的親密關(guān)系歷來是剪不竭理還亂，就像錯綜的蜂巢，恰似就行了三個品種一繁育是兩個捷伊品種，那傍邊春見、大專生、無人曉得火、丑柑從頭定名也變化多端，究竟結(jié)果是讓外行人美食家們惡心如何界定，但那時沒必要惡心啦，小貼士早已將從頭整理好的重要信息獻(xiàn)上啦！ 大專生：又稱“大專生柚子”，“柑桔皇太后” 大專生系韓國花卉嘗試場1949年以巴塔奧德短蕊（華臍的Kendujhar變型）與嘉興海苔繁育素漾。形成的天數(shù)比無人曉得火和春見都早，細(xì)細(xì)算來，無人曉得火和春見都是大專生的小孩。 樹上的大專生 屬柚子中的上上品，大專生里面的果肉多汁，皮十分的容易撥開，并且存放的天數(shù)比力長，沒必要擔(dān)憂它壞。不只如斯，里面還富含豐碩的果膠，幫忙我們起到調(diào)度腸胃，凈化血液的功用，維生素C相當(dāng)?shù)呢S碩，不是一般的柚子能夠比得了的，里面還含有一種檸檬酸，也對身體有很大的益處。 大專生圖片 果形：大專生整個果形呈扁球形。沒有小帽，果皮黃橙色，顏色與春見類似，比無人曉得火偏橙；果皮薄，包著較緊，相較于前兩種（春見和無人曉得火）來說，要稍難剝皮一些；果皮較光滑、橙色，富光澤。果子有大有小，整齊度較差。 口感：大專生的甜度沒有無人曉得火高，果肉柔嫩，囊壁薄多汁。肉色橙紅，肉量細(xì)嫩，汁多化渣，果汁糖度11°~12°擺布，含酸量3月份為1%擺布，酸甜爽口，香氣惱人，品量優(yōu)。傍邊尤以蒲江大專生口感純正，可口有營養(yǎng)，吃過的人都說他細(xì)膩甜美。 春見：又稱耙（pa）耙（pa）柑。 育種來自韓國，由大專生和F-2432椪柑繁育素漾，同樣在四川大量種植。因?yàn)樵诖杭境跗谶€能上市還見得到，故有兩個好聽的韓國名字——春見。 樹上的春見 春見柑桔（耙耙柑）的外形有三個類型：高頂扁圓形（高頂），倒闊卵形。后者成熟形態(tài)是皮薄捏起來軟趴趴的，四川人給它取名為耙耙柑。 春見圖片 果形:果實(shí)呈高扁圓形，大小較平均，比無人曉得火要圓潤，也要小一些，一些會有一點(diǎn)點(diǎn)無人曉得火的那種凸頂，就像戴了一頂不高的帽子，一些的頂部則比力光滑。耙耙柑的果皮比無人曉得火要光滑，并且光澤度也要高一些，顏色比無人曉得火偏橙。相較于無人曉得后來說，要稍稍難剝皮一點(diǎn)。 口感：果肉橙色，肉量脆嫩、多汁、囊壁薄、極化渣。耙耙柑的果粒比無人曉得火脆，囊壁也比力薄，所以咬下去，果肉脆嫩，同時會迸出清甜的果汁。 無人曉得火：又稱丑橘、丑柑、丑八怪 由韓國農(nóng)水省花卉嘗試場于1972年以大專生與中野3號椪柑繁育素漾。傳說那個柑桔吃了不容易上火，故以“無人曉得火”之名出道。后因?yàn)橥庑瘟钊擞∠笊钊耄鸩接辛?“丑八怪、丑橘、丑柑”的江湖傳說。于2000年引入四川省種植，傍邊尤以丹棱和蒲江的無人曉得火出名。維生素C含量是50mg/100g，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他同類生果。 樹上的無人曉得火（丑橘） 果形：無人曉得火果實(shí)呈倒卵形，多有突起短頸。果皮黃橙色，果面粗拙，易剝皮，有碰柑香味，無浮皮。無人曉得火的皮比力粗拙，并且整個果子的光澤度比力低，果形有點(diǎn)像葫蘆，又有點(diǎn)像帶了一頂帽子。果徑較大，成人的兩個手最多能拿到2個。 無人曉得火（丑橘）圖片 口感：味極甜，糖度可達(dá)14-18度。但最吸惹人的處所在于不只味道清甜，并且果肉洪亮,咬在嘴里洪亮化渣，風(fēng)味極好。果肉橙色，囊壁極薄而軟，果肉脆嫩多汁，有椪柑香味。果肉瓣瓣清楚，果肉間的壁囊軟如薄紗，果粒細(xì)嫩一咬即破，脆嫩甜潤，爽口無渣賽柚子。四川生果批發(fā)無核，或者少核，根本上沒有核。 小貼士在那里總結(jié)一下，大專生、春見、無人曉得火都屬于柑桔類生果，傍邊春見和無人曉得火均由大專生和其他品種柑桔繁育而來；比照大專生、春見和無人曉得火，我們能夠總結(jié)以下的差別點(diǎn)加以界定： 從表面分： 無人曉得火（丑橘）：腦殼大一點(diǎn)，像戴個小帽子，果皮稍厚，表皮粗拙度，整個柑兒都比力硬，中心柱空隙更大； 春見（耙耙柑）：樣子是高扁圓形，有些有小帽但較之無人曉得火展開順滑，有些沒有，大小較平均，果皮光滑，有光澤，并且比力容易剝開，中心柱空隙比大專生大，比無人曉得火??； 大專生：扁球形，沒有小帽，果皮黃橙色，比無人曉得火偏橙，樣子和春見很像，但果皮有點(diǎn)粗拙，中心柱較為緊實(shí)。果皮厚實(shí)度：無人曉得火>春見>大專生。果皮粗拙度：無人曉得火>大專生>春見。剝皮容易水平：無人曉得火>春見>大專生。中心柱空隙大?。簾o人曉得火>春見>大專生 大專生和無人曉得火（丑橘）比照 從口感分：無人曉得火（丑橘）：果肉脆脆的甜甜的，屬于三者甜度更高的，維生素C含量更高；春見（耙耙柑）：肉量脆嫩、多汁、化渣，甜；大專生：果肉十分結(jié)實(shí)，口感略帶果酸，富含果膠和檸檬酸。