春見耙耙柑怎么保留，如今農村地里有什么野菜？

要說那農村田間地頭能夠吃的野菜那可就多了，一年四時都有著差別的野菜長出來，滿是天然無公害的工具，安康又甘旨深受人們的喜歡。籌辦好跟著我那個地道農村人一路動身了嗎？帶你切磋農村可吃的野菜都有哪些？

起首不能不說的就是那槐花

槐花是槐樹的花，當槐花還沒有完全開放，摘取花骨朵兒就能夠食用了，槐花的花心也能夠摘下來，放在嘴里嚼一嚼，味道有些甜美，小時候沒有零食吃，最喜好的就是爬上樹摘取槐花心吃，有時幾個小孩同時掠取一顆槐花樹打架鬧矛盾那是常有的事。同時槐花還能當菜的吃，更好吃的服法就是用槐花炒雞蛋或將槐花用開水燙后切碎參加面粉和雞蛋做餅吃，此外還可蒸著吃。

香椿

香椿是香椿樹的嫩芽，其營養豐碩，初春時節香椿大量上市，春季恰是吃香椿的時節，超市和餐館都能見到香椿的身影，良多人都非常喜歡吃香椿的味道，清香撲鼻還被稱之為“長在樹上的蔬菜”。其服法次要是焯水后切碎拌豆腐、拌香干、炒雞蛋、做餅、還能夠腌造香椿，無論哪一種服法，都令人回味。

水芹菜

水芹菜屬于多年水生宿根草本動物。只要你在某塊田間見過，每年你都能夠來次采摘，水芹在我們四川出格多見，常用它來炒臘肉。同時，野生水芹菜還具有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、行血、降血壓、抗肝炎、抗心律變態、抗菌的感化。與它同樣喜好那種潮濕處所的野菜還有那馬齒莧

馬齒莧

馬齒莧是肉量草本動物，葉肥厚多汁，夏日開花，花小型，黃色；多生于田野、菜園、廢墟等多為朝陽的處所。馬莧菜也是藥食兩用動物，全草可供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、行渴、利尿感化；種子可明目，可做獸藥和農藥；嫩莖葉可做蔬菜，味酸，也可做飼料。用來涼拌的味道不錯，不外良多時候都是用來做豬草用。

魚鰍串

魚鰍串學名馬蘭，生長于農村的田野、路旁或荒坡等良多見。魚秋串不只能夠喂豬人吃了也很好，是很不錯的食療野菜，可涼拌、可炒蛋、還可做蛋餅和蛋湯，和著米湯煮一鍋滑嫩又甘旨包管連湯汁都不剩。同時還具有清熱解毒、散瘀行血、消積的藥效。還可用于治療：流行性腮腺炎、急性傳染性肝炎、外傷出血、鼻衄、齒衄，皮下出血、頸淋湊趣核、急性乳腺炎、食積、急性 *** 炎、外耳道炎等。

血皮菜

血皮菜天然的補血菜，食用嫩梢，可涼拌、可炒食、做湯、打暖鍋，具特殊香味，鮮嫩可口，炒食加腐乳、沙茶醬等佐料，獨具風味，在我們四川最為出名的就是那血皮菜炒豬肝了，其甘旨水平，恐怕有你親身試過才清晰。

地木耳

地木耳俗名土地菜、地踏菜、天菜、雷公屎。多生于巖石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐干旱，干至手搓即碎時，得水亦能生長。地耳含有豐碩的卵白量、鈣、磷、鐵等，可為人體供給多種營養成分，具有補虛益氣，滋養肝腎的感化。不外，那菜好是好吃可就是打理起來有些費時，要清洗得很清潔才行，否則吃起來滿嘴泥沙味。

竹燕窩

竹燕窩別名竹菌，竹花，竹菇，竹蓐，是一種十分寶貴的實菌類食物。它是由一種特殊的嫩竹寄生蟲食用竹汁，殘留的竹汁經適宜的溫度和水分生長出來的實菌，同時羅致竹汁，竹蟲的營養，蟲竹菌共生，舉世稀有。其形味如燕窩，口感光滑，清新，集鮮、嫩、脆、爽口之特點于一身，營養價值堪比燕窩，故稱動物燕窩。竹燕窩野生量十分小，人工不克不及繁衍，次要產自四川蜀南竹海，貴州也有少量散布。

總結：野菜，更大的優勢就是純天然，吃起安康又甘旨，底子不消擔憂有農藥之類的工具。農村野菜還有良多良多，若是你也喜好，抽暇帶著家人一路到農村體驗體驗挖野菜、摘野菜的樂趣吧！

年輕人不想進來打工？

先毛遂自薦一下，我的網名叫漂洋過海，簡稱漂哥。我生在農村，長在農村，是一個地地道道的農人。干了一輩子農業。蔬菜，瓜果，果木，綠化樹，花卉…干過的太多了;如今呢，承包了300多畝地盤，次要種植小麥和玉米。

可是，因為我國的農業遭到了世界農業的沖擊，出格是糧食，像小麥、玉米、大豆等農做價格不斷盤桓不前，以至年年落價;農人的收入很低，以至賠本。那說出來都是淚。

書歸正傳，年輕人不想出外打工，想在家里謀求生計，那無可非義，能夠理解。

如今的年輕人，有的以至想在家里種地。在那里我仍是要說幾句，那一類年輕人仍是要想好，再去做決定。做什么工作都要講究現實，實事求是。不克不及憑一腔熱血去想問題。

有的人傳聞種蒜能發家，本身就種起了蒜，成果是，下一年的蒜價大跌，賠了個凈光;有的人傳聞種山藥能賺錢，就起頭學著中山藥，誰料到山藥代價過山車，賠的是敗盡家業呀！也有的人學著種菜，成果是菜爛在地里沒人要，弄了個哭天無淚。

也不是說年輕人到農村一事無成，最少要做好查詢拜訪，研究好市場的顛簸性。掌握好本身，看好了本身能干什么， *** 什么。本身合適在外打工，有才能，有手藝，在城里好找工做，當然能夠在城市里面開展下去。

另一種情況是，有的年輕人，勵志要在農村干上一輩子，學好農業手藝，掌握好市場信息，把農業市場行情研究好，不出外打工在家種地也未賞不成！

地盤是農業的命脈，也是中國人的命脈，幾千年以來，以至更久些，中國農人，日落而息，日出而做，世世代代都依賴著那片地盤生活。既然選定了農業，已經耕作好那片地盤！

六七十年代消費隊時？

以前消費隊時社員吃飯不講究，能吃飽肚子就行。純棒子面(玉米面)窩頭、餅子很少。若有的話也得參上紅薯面蒸窩頭、貼餅子(棒子面也很愛護保重，畝產量低，紅薯產量高。)。怎么象如今的油、面、肉、蛋、奶啊，——那時莊稼人家很少有。大大都社員到過節過年才吃上一頓白面、餃子那實是豪侈品了。那年代(不說人們穿戴的顏色盡藍、綠、黑)，三餐中常常缺肉少油，迎頭碰面的農村的土街巷上人們的形面子容都顯的癯瘦黧黑(大要是下地勞動時太陽曬得緣故罷)，說到瘦削者在那時實是稀有的很。

消費隊時有個順口溜以侍讀者:

一日三餐兩端粥*，

紅薯體面蒸窩頭。

蘿卜便條齁大醬，

能混溫飽度春秋。

*注——兩端弼:即早飯、晚飯一般都是棒子粥或稀米粥。

我看一年四時都有橘子賣？

一般情況下柑橘是在秋冬才有上市，柑橘包羅金橘、橘子、甜橙、檸檬、柑柚、酸橙等，但有些是品種的原因，有早、中、晚熟柑橘之分，下面我（農村安古）就說說一年四時都有哪些柑橘上市。

馬水橘

此柑橘屬于晚熟品種，皮薄化渣、少核多汁，上市時間是在（1月中旬一2月中旬）。

溫州蜜橘

此品種有分特早熟、早熟、以及中晚熟之分，特早熟的是在（7月底）上市，早中晚熟別離是在（8一11月）上市。

砂糖橘

果皮充滿小砂點、手感較粗拙、肉脆多汁、核較少，口感十分清甜，在（10月份）上市。

南豐蜜橘

皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜，在秋天成熟（8月份）擺布起頭上市。

青皮蜜橘

屬于酸中帶甜的味道，在（10一12月份）成熟，晚熟品種是在（3一4月份）成熟。

世紀東方紅橘

果皮鮮紅、光滑，呈圓球形、濃甜化渣、口感細膩、風味清香，在（11月下旬一12初）成熟上市。

W默科特

味甜化渣、果實扁圓形、果皮光滑易剝皮、比力少籽、屬于晚熟品種，一般是在1月份成熟，留樹保果可到3月份，（1一3月份）擺布城市有賣。

紅美人

果實大、呈濃橙色、肉量極細嫩化渣、入口即化、口感酷似果凍、汁多味甜，在（11月下旬一12月上旬）成熟上市。

沃柑

肉量細嫩化渣、汁多味濃、有種明顯的香味，采收期較長，可從12月底至來年3月上旬，那段時間城市有賣。

黃帝柑

黃帝柑果皮脆嫩、薄而汁多、味甜，一般是在冬至前后成熟上市，收成期較長，可持續到春節前后。

丑桔

屬雜交品種，果皮黃橙色、果面稍粗、容易剝皮、味道甜。在（2月一3月）成熟上市。

茂谷柑

果實扁圓形、果型整齊、果皮光滑呈橙黃色，風味極佳，在（2一3月）成熟上市。

春見柑

屬晚熟雜交品種之一，果肉呈深橙色、脆嫩多汁、極化渣、一般是無核、果實較大，在（12月中下旬）成熟上市。

椪柑

有 *** 椪柑和一品紅椪柑等，果形較大、酸甜適中、化渣性好、肉量脆嫩，別離是在（10月中下旬至11日中下旬）起頭上市。

當然了還有良多品種，好比金桔、橙類等就紛歧一述說了，以上內容可參考參考。

布依族的來歷？

布依族自稱“布依”、“布雅伊”、“布仲”、“布饒”、“布曼”，那可能是古代“僚”、“蠻”、“仲家”、“蠻僚”、“俚僚”、“夷僚”稱呼的來源。在魏晉南北朝至唐代，布依族、壯族都稱為“俚僚”、“蠻僚”或“夷僚”，五代以后，布依族稱“仲家”、宋代壯族稱為“僮”?！爸佟迸c“僮”仍然是同音異寫。 【民族簡介】 布依族，中國少數民族之一?，F有2545059人，此中貴州省有200多萬人，占布依族生齒的95%以上。次要聚居在黔南和黔西南兩個布依族苗族自治州，以及貴州的都勻、獨山、平塘、鎮寧等10個縣（市）。其余散居于云南、四川、廣西等?。▍^）。 布依族地域山清水秀，天然風光多姿多彩。出名的黃果樹瀑布、貴陽花溪、安順“龍宮”溶洞、盤江鐵索橋等十幾處旅游景點，每年驅逐成千上萬的旅客。除旅游資本外，野生動動物資本及礦產資本也很豐碩。 布依語屬漢藏語系壯侗語族壯傣語收，沒有本民族文字。20世紀50年代創造了布依文，但未能遍及推廣，如今通用漢文的較多。 布依族以農業為主，種植水稻的汗青較為悠久。享有“水稻民族”之稱。紅水河流域仍是中國最重要的林區之一。 【民族汗青】 布依族是云貴高原東南部的土著居民，早在石器時代就在那里勞動生息。布依族與古代的“僚”、“百越”、“百濮”有淵源關系。唐代史稱“西 *** ”，宋元以后稱“蕃”、“仲家蠻”，明、清稱“仲蠻”，新中國成立后，統稱布依族。 布依族與壯族有同源的關系，是古代百越的一收?，F在布依族人還保留著一些古代越人的風俗習慣，如棲身干欄式房屋、敲擊銅鼓等。也有人認為，西漢時的夜郎國，與今布依族有淵源關系。部門布依族人自稱為“布依”、“布越”，部門布依族人自稱為“布依”、“布曼”，新中國成立后，按照本民族的配合自稱，同一用“布依”做為民族名稱。 布依族人民自宋代起，歷朝都有對抗封建統治階級抽剝壓迫的農人 *** 斗爭，在近代史上，又停止過反對外國教會，對抗日本 *** 及 *** *** 派的斗爭，是一個具有名譽革命傳統的民族。 【民族飲食】 主食多以大米為主。民間喜好用一種專門的炊具“甑子”把米蒸成米飯。布依族遍及喜食糯米，并常當成改善生活或調劑口味的主食。冷菜、“青苔凍肉”、“拌豌豆涼粉”等，是布依人喜好的食物。酸菜和酸湯幾乎每餐必備，尤以婦女最喜食用。還有血豆腐、香腸及用干、鮮筍和各類蟲豸加工造做的風味菜肴。 大部門布依族都善造做咸菜、腌肉和豆豉，民間特有的腌菜“鹽酸”舉世聞名。葷菜中，狗肉、狗 *** 和牛肉湯鍋為上肴。在宰豬時布依族習慣在血盆中先放一些鹽，然后與豬血一路攪動，凝固后把蔥花、佐料，加肉末下水燒湯，與豬血一路煮，稱為“活血”，做為待客的更好菜肴。貴州的布依族若遇婚喪嫁娶，喜用黃牛做菜。 酒在布依族日常生活中占有很重要的位置。每年秋收之后，家家都要釀造大量的米酒貯存起來，以備終年飲用。布依族喜好以酒待客，不管來客酒量若何，只要客至，都以酒為先，名為“迎客酒”。飲酒時不消杯而用碗，并要行令豁拳、唱歌。 布依族傳統小吃良多，出格是棲身在云南的布依族，善做米線、餌塊、豌豆粉、米涼糕等。 布依族豪爽好客，特點是在每年“二月三”(或三月十三)的楓葉節，良多布依族都用楓香葉等各類動物色素把糯米染成五顏六色，做花糯米飯招待客人和分送給親友老友。 【民族建筑】 依山傍水石板房 布依族棲身的顯著特點是依山傍水聚族而居。民居多為干欄式樓房或半邊樓（前半部正面是樓，后半部后背看是平房）式的石板房。貴州的鎮寧、安順等布依族地域盛產優良石料，并且還有可一層層揭開的薄厚根本平均的平整的大石板，那種薄片石來源于水成頁巖。本地布依族因地造宜，因地制宜，用石料修造出一幢幢頗具民族特色的石板房。石板房以石條或石塊砌墻，墻可壘至五六米高；以石板蓋頂，鋪成整齊的菱形或隨料鋪成鱗紋，石頭民居不只不通風雨，并且古樸美妙，屋頂舉重若輕，安居而不壓制?？傊?，除檀條椽子是木材外，其余滿是石料，以至家庭日常用的桌、凳、灶、缽、碓、磨、槽、缸、盆等，都是石頭鑿的。一切都樸實淳樸。那種房屋冬暖夏涼，防潮防火，只是采光較差。 鎮寧布依族苗族自治縣縣府所在地城關鎮，絕大大都房屋都是石頭建造，三四層的石樓就有幾十棟。因為石料是淺灰白色，加工后更顯晶潔，所以白日看鎮寧，銀光閃灼；月夜看鎮寧，凝霜蓋雪。為此，古有“銀鎮寧”、俗有“銀色鎮寧”之佳譽。該鎮的石建筑，汗青悠久的已有600多年的風雨過程，所以既堪稱為凝固的音樂，又可當做不朽的史詩。 布依族建造房屋有良多講究。起首要請陰陽先生看“風水”，選擇依山傍水處做宅基，不只要背靠青山，并且要面朝碧峰?？可礁檬恰芭P獅拱衛”、“青龍環護”、“貴人座騎”等山勢；向山要選“二龍搶寶”、“雙龍戲珠”、“萬馬歸槽”、“壽星高照”等形態。好在布依族地域多為石灰巖山地，那種蒼山翠嶺其實不難尋。起房造屋要選吉日，吉日前一個月請木工破料做房架。豎房架的吉日要供祭魯凱旅傅。房架豎好，岳父家送來大梁，大梁上拴有紅綢扎的大花朵，并有樂隊和舞獅隊鳴鞭炮伴送。上梁時又要舉行歌舞祭禮和宴飲。最初是接祖宗牌位和灶神（炭火）到新居。建新房的整個過程，在布依族村寨里都充滿喜慶與互助的氣氛。 【文化藝術】 布依族的文化藝術燦艷多彩。傳統跳舞有《銅鼓勵》、《織布舞》、《獅子舞》、《糖包舞》等。傳統樂器有嗩吶、月琴、洞簫、木葉、笛子等。地戲、花燈劇是布依族人喜歡的劇種。由農家本身紡織的布依土布久負盛名。近年來，專高足產布依織錦、蠟染布和民族工藝服拆的企業相繼成立，產物遠銷東南亞、日本和歐美等地。 蠟染工藝 布依族的蠟染久負盛名。早在宋代就有貴州惠水特產蠟染布的記載。清代史乘上所說的“青花布”，就是蠟染布。布依族姑娘從十二三歲起，便起頭跟母親進修蠟染手藝。先把蜜蠟加熱熔為蠟汁，然后用三角形的銅造蠟刀蘸蠟汁，在自織的白布上精心描畫各類標致生動的圖案，再放入藍靛缸中漬染成藍色或淺藍色，最初將布入鍋煮掉蜜蠟，撈出后到河水中頻頻清洗，晾干，就成獨具特色的蠟染工藝品。 做成的蠟染布料，圖案豐厚樸實，繪畫活潑豪宕，并呈現出獨有的龜紋（亦稱小波紋），具有機器所不克不及取代的藝術效果。 差別地域的蠟染藝術有差別的氣概：有的愛以花、鳥、蟲、魚做蠟染圖案，構圖斗膽，形象生動；有的卻以構造嚴謹、線條細膩為特點；有的取材于龍爪花和茨藜花，色彩粗暴明快……蠟染藝術不只美化了人們的生活，也豐碩了中外婦女的穿著。 近20多年貴州還建了些蠟染廠，有專門的美工設想師創做繪造出新的圖案。各類人物、動物的形象更為豐碩，并且色彩也趨于多樣化。 蠟染布多做婦女頭巾、衣裙、圍腰及被面、門簾、窗簾之用。有些工藝程度較高，圖案十分別致精巧的，也被當做藝術壁掛來粉飾居室客廳及賓館飯館。布依族婦女還在蠟染衣裙上再加刺繡，愈加風度 *** 。 除蠟染之外，布依族民間傳統工藝還有扎染、織錦、刺繡、木雕、石雕、竹編等。 【民族婚俗】 布依族的婚姻是一夫一妻造。同宗或同姓嚴禁通婚。也保有“姑舅表婚”和兄末弟及的轉房造風俗。男女青年婚前愛情自在，各地未婚的男女青年都喜好借助年慶節俗、趕集和集體聚會的時機，以三、五人到七、八人自在組合的體例，通過聊天說笑和唱歌對調，傾吐或表達相互的豪情。當一個須眉看上某一個姑娘時，根據傳統，必需找圈外人做伴，有的則由本身的姐嫂出頭具名介紹。如女方有此意思，即可零丁相約到幽靜處進一步對唱山歌，表達情，曲到兩邊互贈信物，就表白他倆已盟誓末身了。 定親時，由男方父母托媒去女家，并送必然的酒、肉、耙耙一類的禮物。如對方同意，第二次伐柯人則要將男女兩邊的“八字”互為“效驗”，只要“八字”相符，則可擇定成婚日期。那一帶地域送彩禮的數額，出格講究“六”或“雙”數，據說是取“六”即祿的諧音，以暗示婚后雙雙有祿必有福之意。成婚時，新郎不迎親，只請幾個相好的男女青年代為相迎。新娘一般都是撐傘步行至男家，個別也有騎馬、坐花轎的。成婚當天新婚夫婦差別房，次日即返娘家。聚居區一帶的布依族仍保有“不落夫家”或稱為“坐家”的風俗。有的要兩三年以至五六年后才長住夫家。雜居區的布依族已大部門清除那一風俗。 【禮節風俗】 布依族人好客、熱情、大方、熱誠，凡來到盜窟的，親友素交、素昧生平的，一律會以酒相待。布依人很講禮，不歡送滿嘴臟話、舉行鹵莽的客人。 布依族家庭都是分居另住的。但雖然兄弟分居，在分配財富時，要留給父母養老田，由兄弟輪流耕種。父母逝世后，養老田轉為上墳田，供清明時節掃墓之用。使子孫后代永久銘刻晚輩們的諄諄囑托和養育之恩。 【民族服飾】 布依族多棲身在平壩或靠近河谷的村寨里，男女多喜好穿藍、青、黑、白等色布服拆。青丁壯須眉多包頭巾，穿對襟短衣（或大襟長衫）包頭巾，長褲。老年人大多穿對襟短衣或長衫。婦女的服飾各地紛歧，有的穿右衽大襟衣，著長褲或褶子裙，戴銀量手鐲、耳環、項圈等首飾。有的喜好在衣服上繡花，有的喜好用白毛巾包頭。 布依族姑娘從小就有造做蠟染的靈氣，她們所穿的服拆大都是親手縫造，稱身得體，古樸典雅。 【民族節慶】 布依族傳統節日除大年（春節）、端陽節、中秋節根本與漢族不異外，有“二月二”、“三月三”、“四月八”、“六月六”、“六月二十四”、“牛王節”等富有本民族特色的節日。最盛大的節日是夏歷“六月六”。個別處所有"撒秧粑節","小年","臘月二十九","正月二十七"和"三月三"，也過漢族節日。 一年之中更大的節日是過大年（即春節）。從元旦過到十五。元旦前要殺年豬、舂糯米粑粑、備各類蔬菜。云南的布依族有初一到初三茹素的習慣；四川的布依族每年元旦或初一都必需吃雞肉稀飯，民間稱血米粥。每個姓氏都有差別的飯前儀式，相認的兩邊飯前儀式必需完全一致。年節期間還要舉行許多娛樂活動。 跳花會每年夏歷正月初一至二十一舉行。“跳花會”是男女青年的社交活動，規模浩大，參與人數過千，良多未婚男女青年通過吹木葉、對歌訂末身。每逢節日，小女娃們都穿戴艷麗的花邊衣服，鎖著極都雅的盤花紐扣，小伙子們穿戴對襟衫，系著留須的腰帶，吹著木葉、一個個滿面春風。熱心的阿妹們為小伙子們牽著馬，從五村八寨，從那看不見的半山腰，趕到跳花會地點，那是一個平展的大草地，旁邊有條清亮見底的小河，北面是滿含花苞的桐樹林。那里四處是人喊馬嘶，笑語鼓噪，少說也有幾千人。牛皮大鼓迅雷般地響震空谷，時快時慢，時抑時揚，加上鏘鏘的饒鈸聲，令人沉醉！場上，男女青年那時一群，那里一堆，翩翩起舞，唱著古老的歌，歌聲美好，舞步輕巧，坐在河岸邊吹“嘞友”、彈月琴，吹木葉，談情說愛的青年們，一雙雙河水般亮堂密意的眼睛，向對方暗示著強烈熱鬧的戀愛，倒影搖搖，又是一番風味。緊靠著桐林邊，搭著一個臺子。那里在演出出色的布依戲，內豐碩多彩，整個草坪上充滿著愉快、愉悅的氣氛。他們唱呀跳呀，不知不覺太陽就落到坡背了，晚霞撒在桐林的花苞上，人們依依不舍地騎上馬，陸陸續續地分開了草坪。 跳花會又是年輕小伙子和姑娘們的搭橋會，他們在草壩上播種了戀愛，到了節日的最初一天即二十一日（叫“連系”），頒布發表一年一度的跳花會完畢了。二十二日是“牽羊”日，意思是定親約，青年人把“羊”牽回家去（把姑娘帶歸去相親），看看男方的家境，以決定本身的末身大事。那一天，許多小伙子都去草壩把將來的老婆帶到寨上去。可是，害臊的姑娘們哪里肯跨進對象家的門坎？只不外在寨子后面山頭上，森林里，偷偷地看一看對象家坐落何方，二十二日事后，就要做活了，春耕起頭了，人們投入忙碌的春耕消費，為攫取來年糧、棉、糖的豐收，為建立山區，停止新的戰斗！ “六月六”是布依族人民的傳統佳節，因為棲身地域差別，過節的日期也不同一，有的地域六月初六過節，稱為六月六；有的地域六月十六日或夏歷六月二十六日過年，稱為六月街或六月橋。布依族人民非常重視那個節日，有過“小年”之稱。節日降臨，各村寨都要殺雞宰豬，用白紙做成三角形的小旗，沾上雞血或豬血，插在莊稼地里，傳說如許做，“天馬”（蝗蟲）就不會來吃莊稼。節日的早晨，由本村寨幾位德高望重的白叟，率領青丁壯舉行傳統的祭盆古、掃寨趕“鬼”的活動。除參與祭祀的人外，其余男女老小，按布依族的習慣，都要穿上民族服拆，帶著糯米飯、雞鴨魚肉和水酒，到寨外山坡上“躲山”（本地漢族人民稱為趕六月場）。祭祀后，由主祭人率領各人到各家掃寨驅“鬼”、而“躲山”群寡則在寨外說古唱今，并有各類娛樂活動。 落日西斜時?！岸闵健钡娜汗岩患乙粦粝囟?，揭開飯籮，取出香馥馥瓊漿和飯菜，互相邀請做客。不斷比及祭山神處響起“分肉了！分肉了！”的喊聲，人們才選身世強力壯的人，分紅四組，到祭山神處抬回四只牛腿，其余的人，相攜回到家中，隨后各家派人到寨里領取祭山神的牛肉。節日娛樂活動，以丟花包最為有趣。花包是用各類彩色花布做成形似枕頭，內拆米糠、小豆或棉花籽?；ò倪吘壘Y有花邊和“耍須”。丟花包時，男女青年各站一邊，相距數米，互相扔擲。其辦法有右側擲、左側擲和過頂擲，但禁絕橫擲。要求甩得遠，擲得快，接得牢?；ò诳罩酗w來飛去，煞是都雅。若是小伙子將花包向本身親愛的人扔擲，沒有過肩，包就落地，姑娘由向對方送一件禮品，如項圈、戒指、手鐲等物，所送之物，被視為戀愛的信物，小伙子將持久保留。 “六月六”節已有悠久的汗青。其起源，各地傳說差別，此中有一個說法是，在遠古的洪歉歲代，布依族的祖先“ *** ”，在勞動中積累了栽培水稻的經歷，年年豐收，后來他與龍王的女兒成婚，生了一個兒子，取名新橫。一次兒子沖犯了母親，龍女一氣之下，返回龍宮，再不回來?！?*** ”沒有法子，只好另娶，一年的六月六日 *** 死去，新橫從此遭到繼母凌虐，幾乎被害。他忍無可忍，便上天控告繼母，并立誓要毀掉她栽培的水稻秧苗，繼母曉得后，萬分懊悔，末于與新橫和好，并于每年六月六日， *** 逝世此日，殺豬宰鴨，做粑粑、供祭 *** ，布依族人民因而每年六月六日都舉行祭 *** ，供祖先的活動，以示子孫延續、五谷豐收，年復一年，就構成了那個民族節日。 三月三是布依族人民的傳統節日，相傳有一家三個親姊妹同嫁在一個寨子里，日子過得都很好。有一天，外公想去看看外孫，三家的外孫們傳聞后都爭著要外公先到本身家去。外公說，在三月初三那天，你們把本身做的更好的糯食帶到寨子路口，看誰家的味道好我就先到誰家去。此日，大女兒家炸了油團，二女兒家打了糍粑，三女兒家做了五色糯米飯，外公來到寨口，把三家的工具翻開一看，五色糯米的色澤鮮艷，味道清香，他最喜好，于是就先去了三女兒家。從那以后，每到夏歷三月初三，布依族家家戶戶都要做花糯米飯來招待親戚伴侶，久而久之，便構成了一年一度的三月節。 查白歌節是貴州興義地域布依族傳統節日，節期在每年夏歷六月二十一日至二十三日。屆時有四周1 0多 個縣甚至云南、廣西的各族群寡數萬人參與，規模可謂浩大。 【民族禁忌】 到布依族人家做客，不得觸動神龕和供桌，火塘邊的三腳架隱諱踩踏。布依族習慣以酒敬客，客人或多或少都應喝一點。布依族村寨的山神樹和大羅漢樹，制止任何人觸摸和砍伐。布依族送禮必需送雙數。孩子體弱多病，父母就要給他尋找庇護人干爹、干媽。尋找干爹、干媽有兩種辦法:一是擇日在家等待，3天內之一個登門的人，即為孩子的庇護人；二是擇吉日由父母領著孩子，在路上等待之一個過往的行人，即為庇護人。 【民族宗教】 布依族過去崇奉原始的天然崇敬，每年節日都要停止祭祀活動，此中祭白叟房（寨神）最為盛大，于夏歷2月選兔日或虎日開祭，各戶要奉獻雞蛋和豬肉祭神，祭畢全寨人當場聚餐，以祈望豐收，全寨安然。 布依族崇奉多神，崇敬天然和祖先，也有少數崇奉基督教。每年有許多祭日，要祭山神，樹神等等。每家堂屋中都供有祖先的牌位，逢年過節都節祭祀。 相傳為“牛王菩薩”生日，當天要讓牛歇息。一些處所用黑糯米面粉或白糯米面粉染黑后摻水拌和，將牛角涂黑，然后把牛牽到水邊，讓牛看到本身的影子，使之"曉得"犁田工做即將完畢，再加上一把勁即可歇息。有些處所不消黑面粉而用石灰漿把牛角涂白。 相傳為“龍王”曬龍袍日，當天富有人家把好衣物拿到屋外曬。一般人家都做糯米飯或糯米粑吃，老年人飲酒講故事，年輕人到山坡草地上唱山歌。 “撒秧粑節”為西涼鄉布依族特有的節日，,時間訂在每年撒秧(谷雨)后的申(猴)日。當天各家帶粽子，酒肉，香燭紙錢到田邊祭供"菩薩"，祈求風調雨順，滅絕害蟲，五谷豐收。