潮州柑橘品種大全，陳皮是橘子皮嗎？

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一、更佳陳皮

陳皮以廣陳皮為更佳，而廣陳皮以廣東新會柑的皮造做為陳皮更佳。柑皮以儲藏的時間越久越好，存期不敷三年的稱果皮或柑皮，存期足三年或以上的才稱為陳皮。出名醫學家葉天士：二陳湯，極為新會陳皮。

二、陳皮成效

陳皮藥性苦、辛、溫。次要成效具有理氣健脾、燥濕化痰。次要用于咳嗽痰多、脘腹脹滿、食少吐瀉等等。

三、陳皮造做

關于家庭造做陳皮，比力費事，一般間接取橘子皮曬干，那不叫陳皮，算做橘子皮吧。陳皮造做，要顛末一選，三曬，三蒸，貯存三年的漫長的過程。

1、質料選擇

取新穎成熟的橘子皮（更佳廣東新會柑更佳），剝皮做為原料（顏色橘紅色、清潔、無腐朽的皮為上不要選擇青色橘皮，藥效差別。）

2、一曬

把剝的成熟的橘子皮，放在光照充沛、通風優良的處所，曬干。

3、一蒸

把之一次曬干的橘子皮，再次選擇去掉霉變、壞掉的橘子皮，然后取蒸鍋，必然是不要沾油的鍋，把干橘皮放在蒸鍋蒸，一般時間為10--15分鐘擺布。

4、二曬

把之一次蒸透的橘子皮，再次放置在陽光充沛、清潔通風之處，再次曬干。

5、二蒸、三蒸、三曬依次類推即可。

6、貯存容器選擇

關于陳皮的成效，就像老酒一樣時間俞久藥效俞好。要想藥效好，容器很重要。南方氣候因為雨水多，氣候濕潤，建議選擇玻璃器皿。北方枯燥能夠選擇陶罐。有的會選擇塑料袋，當然各有利弊，例如玻璃透氣性差，藥性要會發時間要久，塑料袋有味等等吧。

果柑與桔子有什么區別？

橘子和柑的區別：

1、外形差別

橘子果實較小，常為扁圓形，皮色橙紅、墨紅或者橙黃，果皮薄，海綿層薄。而柑果實較大，近似球形，皮顯黃色、橙黃色或橙紅色，果皮粗厚，海綿層厚。

2、科屬差別

橘子為蕓香科動物福桔或墨桔等多種桔類的成熟果實，而柑為蕓香科動物柑等多種柑類的成熟果實。

3、貯藏情況差別

橘子不耐儲藏，而柑耐貯藏。

4、樹木差別

橘子是常綠喬木，樹枝細，凡是有刺，葉子長卵圓形，而柑子是常綠小喬木或灌木，開白色小花。

在生活中，橘子和柑的品種是比力多的，常見的橘子品種有砂糖橘、蜜橘、貢橘、冰糖橘、南豐橘等，常見的的柑子品種有潮州柑、新會柑、蘆柑、金柑，一般品種差別它們的口感是有很大區別，能夠通過品味就能夠領會酸甜度。

中秋節點燈籠的品種？

中秋節，有許多的游戲活動，起首是玩花燈。中秋是我國三大燈節之一，過節要玩燈。當然，中秋沒有像元宵那樣的大型燈會，玩燈次要只是在家庭、兒童之間停止的。早在南宋《武林舊事》中，記載中秋夜節俗，就有‘將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。

中秋玩花燈，多集中在南方。如前述的佛山秋色會上，就有各類各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等，令人贊賞。

在廣州、香港等地，中秋夜要停止樹中秋活動，樹亦做豎，即將燈彩高豎起來之意。小孩子們在家長協助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，高技起來，彩光閃爍，為中秋再添一景。孩子們多互比擬賽，看誰豎得高，豎得多，燈彩最精巧。別的還有放天燈的，即孔明燈，用紙扎成大形的燈，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚在空中，惹人次笑逃逐。別的還有兒童手提的各式花燈在月下流嬉玩賞。

在廣西南寧一帶，除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外，還有很樸實的袖子燈、南瓜燈、桔子燈。所謂柚子燈，是將柚子掏空，到出簡單圖案，穿上繩子，內點蠟燭即成，光輝淡雅。南瓜燈、桔子燈也是將瓤掏去而成。固然樸實，但造做簡易，很受歡送，有些孩子還把油子燈漂入池河水中做游戲。

廣西有簡單的戶秋燈，是以六個竹篾圓圈扎成燈，外糊白紗紙，內插蠟燭即成。掛于祭月桌旁祭月用，也可給孩子們玩。現在廣西廣東的很多地域，在中秋夜安插燈會，扎造用電燈照亮的大型現代燈彩，還有用塑料造成的各式新型花燈供兒童玩，但卻少了一份舊時燈彩的純樸之美。

別的南方還普遍傳播著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲，在江西、廣東、廣西等地都有傳播。如《中華全國風俗志》卷五記：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圓塔形，有多孔。黃昏時于明月下置木料塔中燒之。俟瓦片燒紅，再潑以煤油，潑油救火，頃刻四野火紅，照射如晝。曲至夜深，無人旁觀，始行潑息，是名燒瓦子燈”。

廣東潮州的燒瓦塔，也是以磚瓦砌成空心塔，填入樹枝燒起火來。同時還燃煙堆，就是將草柴堆成堆，在拜月完畢后燒燃。而在廣西邊陲一帶的燒番塔，亦類似那種活動，但民間傳說是為了紀念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼(法國侵略者)燒死的英勇

送橘子有什么意思？

春節送橘子以以求吉利在中國的廣東地域流行著新春佳節互贈橘子的風俗，那個風俗是與中華民族的文化慎密相連的。在民間，人們習慣上把橘字寫成桔字，而桔字和吉字又很附近，新春時節民間用橘子彼此捐贈以求吉利，希望在新的一年里大吉大利，小小的橘子也就成了人們的護身符。 凡是，女人到親戚伴侶家里賀年的時候都要籌辦一些紅橘，用籃子提上做為新春的禮品，而所得的回贈禮品也都是那些工具。 在廣東的海豐，小輩給晚輩賀年時要以叩頭做揖拜年，而晚輩就用紅紙包著錢或拿柑橘賞給小輩。與中國各地的風俗一樣，小輩向晚輩賀年是向晚輩致敬，晚輩天然要犒賞小輩. 至于用什么食物贈給小輩，天然是要選擇孩子愛吃而且有吉利意義的物品，于是，橘子便被選為那種有特殊意義的食物了。至于恩賜紅包，則是讓孩子們本身去買些他們愛吃，愛玩的工具，那是后來為簡化手續而變革的，固然意思不異，但仍是不如傳統的送個橘子更有意義。 在潮州，人們把柑橘叫大桔，它的諧音又是“大吉”，因而，到親戚家拜年都要帶柑橘，仆人就拿自家的大桔和賀客帶來的互換，以便互盡好意，各得不祥。假設新春佳節期間甲家的孩子打了或罵了乙家的孩子，甲家必需送一對大桔去賠禮，而甲家的爸媽也不指摘本身的兒童；乙家的人承受了大桔，也就原諒了甲家的孩子。那申明乙家遭受了不不祥的打架，甲家賠禮以不祥獻給乙家，就能夠使乙家和乙家的孩子本年沒有不吉利的工作發作了。

木柑和柚子的區別？世界之一部柑桔專著——《桔錄》幾乎用了五分之三的篇幅記載了包羅實柑、生枝柑、海紅柑、洞庭柑、墨柑、金柑、木柑、甜柑、橙子、黃橘、塌橘、包橘、綿橘、沙橘等等多達27種柑桔。而我們常見的柑橘類生果次要有柑子、橘子、橙子和柚子四大類，它們外形比力類似，很容易被人混淆。

柚子是柑橘類生果的一種，更是此中果實更大的。為蕓香科動物常綠果樹柚樹的成熟果實，別名墨欒、雷柚、氣柑、文旦、香欒、墨欒、內紫、座凡、壼柑、臭橙等。

有白心柚子、紅心柚子、沙田柚3種。如沙田柚，皮其實不太薄，皮的外不雅不是出格光滑的那種，果型也是梨型的居多。柚子的果實部門十分慎密，很難掰開的，吃沙田柚用刀切開，柚子的每片果肉都包裹完好，果皮不會炸裂開。味道是地道的甜，甜得毫無不測毫無雜量的覺得，而且渣不多。

柑為蕓香科動物柑等多種柑類的成熟果實。性喜溫暖潮濕天氣，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。散布在北緯16°~37°之間。中國和世界其他國度栽培的柑橘次要是柑橘屬。柑果實較大，近于球形，皮顯黃色，橙黃色或橙紅色，果皮粗厚，海綿層厚，量松，剝皮稍難，種子呈卵形。味甜酸適度，耐貯藏。柑是典型的南方果，比力代表的有新會柑（又稱新會廣陳柑）、肇慶皇帝柑、潮州柑等。