本文目錄一覽：

• 1、如何防治柑橘的貯藏期爛果?
• 2、柑橘成熟采收放什么藥水不腐爛一
• 3、儲(chǔ)存耙耙柑如何使用保鮮劑耙耙柑如何保存長(zhǎng)久
• 4、利用生長(zhǎng)劑貯藏保鮮柑橘的 *** 有哪些?
• 5、水果收獲后會(huì)腐爛,有哪些效果好的水果保鮮劑啊?

如何防治柑橘的貯藏期爛果?

1、貯藏期爛果絕大部分是由柑橘綠霉病菌和青霉病菌所引起的柑橘綠霉病和青霉病。防治措施如下：①避免果實(shí)受傷。盡可能避免采收、分揀、包裝和運(yùn)輸過程中的機(jī)械損傷。②適時(shí)擇晴采收。適時(shí)早采和擇晴天采收可以減輕貯藏期腐爛。③藥劑浸果處理。

2、柑橘冷庫(kù)保鮮法：柑橘冷庫(kù)保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類果實(shí)不能耐受過低的溫度，溫度過低會(huì)導(dǎo)致果肉品質(zhì)下降和發(fā)生冷害，因此要注意庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定。

3、特克多（TBZ）：特克多是一種常用的防腐保鮮劑，能夠有效地封閉氣孔，降低呼吸強(qiáng)度，延長(zhǎng)果實(shí)衰老。使用特克多處理后的龍眼，可以在28～32攝氏度下貯藏5～8天，好果率可達(dá)96%，比不用藥物處理的鮮果多保鮮4～5天。 AB保鮮劑：AB保鮮劑是一種結(jié)合了藥物防腐和低溫保藏的 *** 。

4、在采摘之前進(jìn)行農(nóng)藥噴灑，可以在采摘的前十天可以噴一些殺菌劑，那么這可以消滅一定量的細(xì)菌。采摘的時(shí)候要仔細(xì)，要注意帶好手套。而且采摘的方式要正確，防止落果，爛果出現(xiàn)。在采摘以及運(yùn)輸?shù)倪^程中都要防止人為的損傷。儲(chǔ)藏柑橘房間的濕度，一般采用比較高的濕度，濕度大概在95%以上，通氣效果好。

5、使用赤霉酸來控制柑橘枯水現(xiàn)象。在柑橘貯藏過程中，由于其強(qiáng)烈的呼吸作用，會(huì)導(dǎo)致果肉和果皮分離，造成失重和枯水。為了防止這種情況，可以采用赤霉酸與防腐保鮮劑混合處理，并用薄膜包裝在帆布房?jī)?nèi)，在常溫下貯藏，這樣可以降低枯水率60%至90%。

6、盆栽柑橘和金橘在幼果期用10毫克/升2，4-D或10毫克/升2，4-D加10毫克/升赤霉素溶液噴葉、果，可延長(zhǎng)掛果期，并可防止運(yùn)輸途中落果。柑橘采收后用500毫克/升多菌靈加200毫克/升2，4-D溶液浸蘸，晾干后用薄膜包裹，可延長(zhǎng)柑橘在常溫下的貯藏期。

柑橘成熟采收放什么藥水不腐爛一

特克多（TBZ）：特克多是一種常用的防腐保鮮劑，能夠有效地封閉氣孔，降低呼吸強(qiáng)度，延長(zhǎng)果實(shí)衰老。使用特克多處理后的龍眼，可以在28～32攝氏度下貯藏5～8天，好果率可達(dá)96%，比不用藥物處理的鮮果多保鮮4～5天。 AB保鮮劑：AB保鮮劑是一種結(jié)合了藥物防腐和低溫保藏的 *** 。

藥物防治 （1）采摘后，用噻菌靈、咪鮮胺、抑霉唑、咪鮮胺錳鹽等藥劑浸果。（2）入庫(kù)前，每立方米面積用5-10克硫磺粉進(jìn)行熏蒸，或每立方米面積用30-50毫升福爾馬林40倍液進(jìn)行噴霧，然后密閉3-4天，待透風(fēng)透氣后再入庫(kù)。

柑橘收獲前用50～200毫克/升乙烯利溶液噴霧，可縮短收獲后脫綠時(shí)間，并減輕貯藏中的腐爛程度。柑橘果實(shí)呈綠色時(shí)采摘，兩天后將果實(shí)浸入50～100毫克/升乙烯利溶液中10分鐘，晾干后放在通風(fēng)處，使充分吸收氧氣，1～2周后即可變色，效果好，且對(duì)質(zhì)量無不良影響。

先用清水將缸洗凈，再用1%的福爾馬林液消毒，缸底鋪一層松針，然后放一層果，再一層松針，到缸要滿時(shí)，再在上面蓋一層松針。后期氣溫轉(zhuǎn)冷后，再加蓋。室內(nèi)溫度要保持在5℃以上，相對(duì)溫度保持在80%以上（可在室內(nèi)放置水盆增加溫度）。貯藏70-90天，好果率達(dá)85%以上。此法適用少量貯藏。

為了防止柑橘發(fā)霉腐爛，使用0.03毫米厚的薄膜小袋進(jìn)行包裝，確保包裝袋不破損，然后將其放入木箱或竹籮中，可以在常溫或低溫環(huán)境下貯藏。這樣的包裝 *** 可以使柑橘貯藏4至5個(gè)月， preserval rate能達(dá)到90%以上。 使用赤霉酸來控制柑橘枯水現(xiàn)象。

綠霉病 綠霉病又叫青霉病，主要危害果實(shí)，發(fā)病時(shí)病菌從果蒂和傷口侵入，導(dǎo)致果實(shí)出現(xiàn)水漬狀的病斑，表皮易破裂，隨著病情發(fā)展，病斑處出現(xiàn)白色的霉層，這層霉層會(huì)隨時(shí)間推移逐漸變?yōu)榍嗌蚓G色，導(dǎo)致果實(shí)腐爛。

儲(chǔ)存耙耙柑如何使用保鮮劑耙耙柑如何保存長(zhǎng)久

在儲(chǔ)存耙耙柑時(shí)，常用碳酸氫鈉作為保鮮劑。雖然碳酸氫鈉本身不具有直接的殺菌作用，但它溶于水后能夠使水呈現(xiàn)堿性，進(jìn)而提高水果表面的pH值。這樣的環(huán)境不利于那些喜微酸環(huán)境的細(xì)菌如青霉菌和綠霉菌的生長(zhǎng)和繁殖。此外，堿性溶液還能清洗掉果面上的殘留污物和病菌，從而間接降低了水果的腐爛率。

儲(chǔ)存柑經(jīng)常使用碳酸氫鈉作為保鮮劑。碳酸氫鈉本身沒有直接殺菌作用，但溶于水后會(huì)使水呈堿性，從而使水果表面的PH值升高，可以抑制喜微酸環(huán)境的青霉菌和綠霉菌的生長(zhǎng)與繁殖。同時(shí)堿液清洗了果面的殘留污物和病菌，也間接減輕了腐爛率。

耙耙柑如何保存長(zhǎng)久 真空冰箱冷藏 真空包裝后，再放入冰箱中可以更長(zhǎng)久的保存耙耙柑味道、營(yíng)養(yǎng)不變。冷庫(kù)保存 耙耙柑貯藏保鮮的條件是1-10℃的適宜溫度，80%-95%的相對(duì)濕度，要求庫(kù)內(nèi)能保持清新的空氣。

耙耙柑不建議和香蕉放在一起，因?yàn)榫哂写呤煨Ч娣湃菀赘癄€。為了延長(zhǎng)供應(yīng)時(shí)間，減少腐爛和提高果品質(zhì)量，需要進(jìn)行貯藏保鮮，果實(shí)采收運(yùn)回后，24小時(shí)內(nèi)隨即用藥保鮮劑處理。保鮮處理后的果實(shí)要存放在通風(fēng)良好、清潔干凈、已消毒的貯藏庫(kù)中發(fā)汗3～5天至果面無水珠、果皮稍軟即可。

利用生長(zhǎng)劑貯藏保鮮柑橘的 *** 有哪些?

柑橘在采收前用 *** ～500毫克/升6-BA噴灑或采收后浸蘸，對(duì)果實(shí)有良好的貯藏保鮮作用。柑橘用10毫克/升2，4-D加20毫克/升赤霉素混合液處理，可防止果皮衰老，耐貯存。用200毫克/升2，4-D胺鹽溶液和2%檸檬醇混合液處理，采收的柑橘可減少糖、酸、抗壞血酸損失，并能阻止果實(shí)腐爛。

物理保鮮主要是利用低溫、臭氧和紫外線等對(duì)柑橘進(jìn)行處理，但是這些 *** 有局限性，而且成本較高。生物保鮮則是通過結(jié)抗微生物限制腐敗微生物生長(zhǎng)繁殖，但是該 *** 目前還停留在實(shí)驗(yàn)室階段。因此目前應(yīng)用最多的還是化學(xué)保鮮。

如果計(jì)劃今年的柑橘進(jìn)行留樹保鮮的話，就需要在10月下旬果實(shí)色澤由深綠轉(zhuǎn)變?yōu)闇\綠的時(shí)候噴施保果劑，生產(chǎn)上我們多采用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行保果，比如常見的2，4-D、赤霉素等。

留樹保鮮： 柑橘類果實(shí)不易形成離層，即使達(dá)到充分成熟階段仍不脫落。因此可通過使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和其他生物制品等措施，將成熟的果實(shí)留樹，達(dá)到延遲采收和保鮮的目的，即留樹保鮮，也稱自然保鮮法。 生物技術(shù)保鮮： 生物防治是采用微生物菌株或抗菌素類物質(zhì)，通過噴灑或浸漬果品處理，以降低或防治果品采后腐爛損失的保鮮 *** 。

柑橘如何保鮮收藏1 常用儲(chǔ)藏 *** 民房?jī)?chǔ)藏法 也就是在樓房地層木板上鋪上一層約10cm厚稻草，使用50%硫菌靈500～1000倍液或500mg/kg抑霉唑溶液等殺菌劑浸果，做好防腐措施，將果實(shí)晾干后堆成25-30cm高，上面蓋上草席。

桔子大量保鮮儲(chǔ)存 *** 1 桔子保鮮 *** ： 冷凍冷藏法：主要適用于大批量商業(yè)性質(zhì)的桔子保鮮，關(guān)鍵點(diǎn)在控制好冷凍冷藏庫(kù)的溫度和濕度。 化學(xué) *** ：就是就桔子表面涂上保鮮劑再風(fēng)干進(jìn)行保存。 土辦法：用保鮮袋裝好堆在一起，另外就是從山上弄些松葉回來，和桔子堆在一起。

水果收獲后會(huì)腐爛,有哪些效果好的水果保鮮劑啊?

1、收獲后的水果容易腐爛，因此需要使用有效的水果保鮮劑來延長(zhǎng)其保鮮期。 碳酸氫鈉是一種常用的柑橘類水果保鮮劑，它能夠延緩水果的腐爛過程。通常只需將碳酸氫鈉撒在水果表面，不需深入皮內(nèi)。 虎皮靈是一種適用于梨類水果的抗氧化保鮮劑。

2、碳酸氫鈉（柑橘類水果保鮮劑）：碳酸氫鈉是一種白色晶體或粉末，它能夠延緩柑橘類水果的腐爛過程。這種保鮮劑通常不會(huì)滲透到水果皮內(nèi)，因此只需確保不食用水果皮即可。 虎皮靈（梨類水果保鮮劑）：虎皮靈是一種抗氧化保鮮劑，適用于梨類水果。

3、二氧化硫保鮮劑：二氧化硫在水中會(huì)分解成亞 *** ，能夠抑制多種細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)。用于噴灑在水果表面，可以延緩果實(shí)衰老、防止腐敗變質(zhì)，顯著延長(zhǎng)水果的保鮮期。此外，二氧化硫還具有抗氧化作用，有助于保持水果色澤。蘋果、柑橘等水果在儲(chǔ)存時(shí)可能會(huì)使用含有二氧化硫的保鮮劑。

4、水果保鮮劑主要有以下幾種： 乙烯吸收劑：如乙烯吸收劑（1-MCP），可以抑制水果中乙烯的產(chǎn)生，延緩水果成熟和老化的過程。 *** 氫鈣：用于水果的浸泡處理，可以抑制細(xì)菌、霉菌等微生物的生長(zhǎng)，延緩水果的腐爛。 高溫處理：通過熱處理，可以殺滅水果表面的微生物，延緩水果的腐爛。

5、二氧化硫保鮮劑：二氧化硫是一種常用的水果保鮮劑，主要用于防止水果腐爛和延長(zhǎng)保鮮期。它能夠通過抑制果實(shí)中酶的活性，延緩果實(shí)的成熟和衰老過程。同時(shí)，二氧化硫還能抑制微生物的生長(zhǎng)，防止水果腐爛。 檸檬酸保鮮劑：檸檬酸是一種有機(jī)酸，可以用于水果保鮮。