本文目錄一覽：

• 1、湖北巴東特產:巴東椪柑
• 2、巴東縣的地方特產
• 3、巴東縣美食
• 4、吃椪柑是一種什么樣的感覺

湖北巴東特產:巴東椪柑

巴東縣東瀼口鎮雷家坪打造、包裝出的“雷家坪臍橙”、“雷家坪椪柑”兩大柑桔品牌被評為“湖北省優質果品”，成為三峽庫區的特色品牌；雷家坪村柑桔帶被省農業廳授予“湖北省優質水果示范園”、“湖北省生態農業示范基地”。

我們常用“化渣爽口”來形容椪柑。在吃完果肉后，下個動作可能就是吐掉籽了。椪柑的籽在柑桔中是最少的，不像其他水果籽多，吐了這個還有那個。不過現在已經有無籽椪柑的品種，果小味甜，吃起來非常不錯。以上內容來自于巴東雷家坪椪柑三峽旅游特產，自產自銷。

雷家坪椪柑是湖北省恩施州巴東縣東壤口鎮雷家坪村的特產。這種椪柑皮薄易剝，色澤鮮美，果肉橙紅色，汁多、組織緊密、濃甜脆嫩，化渣爽口、籽少，且有藥用功效。雷家坪椪柑不僅口感獨特，還具有豐富的營養價值。巴東羊肉大面以其肉嫩、湯辣、味鮮、不膻不膩而獨具特色。

我們用一個詞來形容叫做化渣爽口，下一個動作也許是吐掉果肉里的籽，椪柑的籽在柑桔水里中是最少的，不像有的水果籽多，吐了一個又來一個。不過現在已經培育出了一種無籽的椪柑，果小味甜，吃起來不錯。

雷家坪椪柑：是巴東縣的一種特色水果，皮薄易剝，果肉橙紅色，濃甜脆嫩。雷家坪椪柑以其優良的口感和品質，成為了當地的一張名片。巴東羊肉大面：是巴東縣的一道傳統面食，深受當地人喜愛。羊肉大面湯濃面香，羊肉鮮嫩，是巴東縣冬季的一道暖胃美食。

巴東五香豆腐干：特色美食，回味無窮、獨具特色。巴東魔芋：特色美食，能加工成精粉、粉絲、芋糕、罐頭等風味食品，倍受國內外美食家青睞。巴東土臘肉：特色美食，熏香濃郁、風味獨特。雷家坪椪柑：特色美食，皮薄易剝，果肉橙紅色，濃甜脆嫩。巴東羊肉大面：特色美食，深受當地人喜愛。

巴東縣的地方特產

巴東五香豆腐干：巴東五香豆腐干是巴東縣的特產，以其選料講究、精工鹵制、五味俱全而獨具特色。該豆腐干 *** 工藝獨特，泡料、磨漿、下膏、包扎、成形、濃縮、上色等各道工序都獨辟異徑。其口感細膩，味道鮮美，具有冷食的特點，是下酒的更佳食品之一，也成為了三峽享有盛名的旅游食品之一。

巴東土臘肉是湖北省恩施州巴東縣的特產之一。這種臘肉色澤焦黃，肉質外硬內軟，熏香濃郁，風味獨特。巴東土臘肉不僅是當地的美食，也經常被用作饋贈親友的佳品。野三關苞谷酒產自湖北省恩施土家族苗族自治州巴東縣野三關鎮譚家村。這種酒口感醇厚，回味悠長，是當地人慶祝節日或聚會時必不可少的飲品。

茶葉是巴東另一大特產，真香茗尤其知名。巴東縣擁有悠久的產茶歷史，茶葉種植面積達到32000畝，每年產出350噸。神農翠峰、萬仙碧綠等產品在國家級博覽會上屢獲佳績，而巴東茶更是富硒茶，富含人體必需的微量元素硒，具有多種健康益處，被譽為保健飲品。

巴東大蒜 巴東大蒜產自世界硒都，相傳北宋名相寇準到巴東任縣令時引進，已有一千多年的歷史。其除具有普通大蒜極高的營養價值外，其“硒”含量是普通大蒜的30-40倍。

巴東縣美食

1、巴東牛肉：巴東牛肉是巴東縣的特色美食之一，以其肉質鮮嫩、口感細膩、味道鮮美而著稱。巴東牛肉的烹飪方式多樣，可以烤、燉、炒、煎等多種方式，其中烤牛肉是更受歡迎的一種。土家菜肴：巴東縣是土家族苗族自治州，擁有豐富的土家菜肴。

2、巴東縣美食有巴東五香豆腐干、巴東魔芋、巴東土臘肉、雷家坪椪柑、巴東羊肉大面、渣大椒炒臘肉、神農溪刁子魚、大派火腿、魔芋鴨等。巴東五香豆腐干：特色美食，回味無窮、獨具特色。巴東魔芋：特色美食，能加工成精粉、粉絲、芋糕、罐頭等風味食品，倍受國內外美食家青睞。

3、巴東土臘肉：是巴東縣的傳統美食，風味獨特，熏香濃郁。土臘肉的 *** 工藝獨特，口感鮮美，是巴東縣餐桌上的佳肴。雷家坪椪柑：是巴東縣的一種特色水果，皮薄易剝，果肉橙紅色，濃甜脆嫩。雷家坪椪柑以其優良的口感和品質，成為了當地的一張名片。巴東羊肉大面：是巴東縣的一道傳統面食，深受當地人喜愛。

4、巴東土臘肉是湖北省恩施州巴東縣的特產之一。這種臘肉色澤焦黃，肉質外硬內軟，熏香濃郁，風味獨特。巴東土臘肉不僅是當地的美食，也經常被用作饋贈親友的佳品。野三關苞谷酒產自湖北省恩施土家族苗族自治州巴東縣野三關鎮譚家村。這種酒口感醇厚，回味悠長，是當地人慶祝節日或聚會時必不可少的飲品。

吃椪柑是一種什么樣的感覺

我們常用“化渣爽口”來形容椪柑。在吃完果肉后，下個動作可能就是吐掉籽了。椪柑的籽在柑桔中是最少的，不像其他水果籽多，吐了這個還有那個。不過現在已經有無籽椪柑的品種，果小味甜，吃起來非常不錯。以上內容來自于巴東雷家坪椪柑三峽旅游特產，自產自銷。

椪柑，又稱蘆柑，是一種果實大小如拳頭的柑橘，其果皮光滑，果肉飽滿多汁。而耙耙柑，也被稱作丑橘，個頭較大，果皮較厚，內部經絡分明。在口感上，椪柑食用時呈現出酸甜適口、多汁美味的特點。相比之下，耙耙柑的橘瓣較大，食用時果肉顆粒感較為明顯，其表皮的薄衣吃起來會有較為明顯的纖維感。

從遠處看椪柑的色澤，你會感覺那是一種成熟中的顏色，看起來就比較的新鮮和美麗，從嫩嫩的枝葉，淡黃色的皮，空氣中彌漫著 *** 的清香。

椪柑是屬于一種柑橘類的水果，正常情況下的椪柑吃起來口感是酸酸甜甜的，并不會出現發苦的情況，如果椪柑吃起來有點苦的話，那么很有可能是還沒有完全成熟，其中含有較多橙皮苷所導致的。