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沃柑價格波動背后的市場邏輯
當前沃柑市場價格全景掃描
現在沃柑上市多少錢一斤?根據農業農村部2023年12月監測數據,主產區廣西田東縣的產地收購價在3.5-4.5元/斤波動。值得注意的是,終端零售價普遍達到6-8元/斤,中間渠道成本占比高達40%(中國果品流通協會)。這種價格落差讓消費者困惑:究竟哪些因素在影響現在沃柑上市多少錢一斤?
供需博弈下的價格形成機制
我們團隊在2023年案例中發現,沃柑價格受三重因素制約。是供需關系,今年廣西產量同比增加15%(廣西農業農村廳),但消費需求僅增長8%。是天氣影響,12月寒潮湖南產區減產20%,推動相鄰省份價格上漲。最反直覺的是物流成本,從南寧到北京的冷鏈運輸成本竟占最終售價的22%。
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